Skoraj ena tretjina svetovnega oljčnega olja je narejena iz Picuala
Sorta Picual je v zadnjih petih letih predstavljala 30 odstotkov svetovne proizvodnje, zaradi česar je najbolj pridelana sorta, sledi ji sorta Arbequina z 10 odstotki. Statistični podatki so bili objavljeni v peti izdaji knjige Juana Vilarja in Jorgeja Enriqueja Pereire International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, ki je poudarila tudi vpliv proizvodnje oljčnega olja na okolje.
Skoraj ena tretjina vsega oljčnega olja, proizvedenega na svetovni ravni v zadnjih pol desetletja, prihaja iz Čudovita sorta, glede na statistične podatke, ki sta jih zbrala in objavila industrijski analitik Juan Vilar in njegova svetovalna agencija.
Skupaj je bilo v zadnjih petih letih 30 odstotkov pridelanega oljčnega olja iz oljk Picual. Na drugem mestu je bila še ena španska sorta, Arbequina, iz katerega je bilo v istem obdobju pridelanih 10 odstotkov svetovnega oljčnega olja.
Statistični podatki so bili objavljeni v peti izdaji Vilarjevega in soavtorja Jorgeja Enriqueja Pereire Mednarodno gojenje oljk: Worldwide Anaylsis and Summary, ki je izšla novembra.
Poleg analize, katere vrste oljk se uporabljajo v oljčnih oljih, sta avtorja raziskala tudi način obiranja in stiskanja oljk ter njihov vpliv na okolje.
Ugotovili sta, da je 61 odstotkov oljčnega olja proizvedenega iz tradicionalni nasadi, medtem ko jih 29 odstotkov prihaja iz nasadov oljk srednje gostote in 10 odstotkov iz nasadov z visoko gostoto.
Vilar in Enrique Pereira prav tako ocenjujeta, da vsak hektar oljk v povprečju vsako leto izloči približno 2.6 tone ogljika (kar pomeni, da vsak hektar zaseže približno 0.95 tone ogljika vsako leto).
"Mednarodno pridelovanje oljk izloči 30 milijonov ton ogljikovega dioksida, 10 odstotkov celotnega ogljikovega dioksida, ki ga Španija proizvede na leto,« je par zapisal v priročniku.
Povezani članki
Maj. 1. 2025
Kako kmetje v Peruju in Čilu sodelujejo pri zaustavljanju sadne mušice
Pobratena mesta Tacna in Arica imajo družinske vezi in trgovinsko dinamiko, vendar se soočajo z izzivi zaradi nedavnega izbruha sadne mušice. Prizadevajo si za preprečitev nadaljnje škode in zaščito pridelovalcev oljk.
Maj. 28. 2025
Redka italijanska sorta oljk vodi do olja svetovnega razreda
Proizvajalec, ki stoji za Biagioli Farm, je leta 2025 prejel zlato priznanje. NYIOOC za eno sorto Coroncina, ki izvira iz italijanske regije Marche.
Januar 14, 2026
USDA napoveduje zmeren upad proizvodnje oljčnega olja v EU
Novo poročilo USDA napoveduje zmeren padec proizvodnje oljčnega olja v EU, pri čemer navaja vročino, sušo in pritisk škodljivcev v ključnih proizvodnih regijah.
Februar 23, 2026
Semenski trezor Svalbarda bo prejel prva semena oljk v prizadevanju za zaščito genske raznovrstnosti
Oljčna semena bodo konec tega meseca prvič deponirana v Svalbardskem svetovnem semenskem skladišču v okviru projekta, ki ga podpirata Mednarodni svet za oljke in FAO za zaščito genske raznovrstnosti sredi naraščajočih podnebnih in bolezni.
Maj. 31. 2025
Italijanski proizvajalci nadaljujejo vladavino odličnosti na svetovnih tekmovanjih
Brezkompromisni kmetje, mlinarji in polnilci so Italijo leta 2025 naredili za največkrat nagrajeno državo NYIOOC že deseto leto zapored.
Jul. 23, 2025
Poročilo poudarja naraščajoči trend trajnostnega turizma v Italiji, ki ustvarja nove priložnosti za proizvajalce in promovira edinstvene regije države.
November 26, 2025
Svetovna proizvodnja oljčnega olja dosegla rekordnih 3.5 milijona ton
Novo poročilo napoveduje rekordnih 3.507 milijona ton svetovne proizvodnje oljčnega olja za leto 2024/25, kar bo posledica močnega okrevanja v Španiji in naraščajoče proizvodnje v državah zunaj EU.
December 31, 2025
10 najbolj branih Olive Oil Times Članki leta
Od podnebnih pritiskov in znanstvenih prebojev do spreminjajočih se potrošniških navad in zgodovinskih mejnikov, to so bili Olive Oil Times zgodbe, h katerim so se bralci v letu 2025 največkrat vračali.
