Nov projekt v Grčiji je namenjen dešifriranju domačih sort oljk

Grčija si prizadeva analizirati genom oljk, da bi ohranila svoje sorte in naredila boljše proizvode.

Avtor: Costas Vasilopoulos
10. januarja 2018 08:14 UTC
59

Kmalu se bo začelo prvo obsežno prizadevanje za identifikacijo genoma grških sort oljk. Projekt je del programa Iconic Initiatives, ki ga nadzoruje Generalni sekretariat za raziskave in tehnologijo Grčije. Program vključuje akcije za tri vitalne sektorje kmetijskega gospodarstva države - oljke, med in grozdje.

Sledljivost porekla sort je zelo pomembna, saj nam bo omogočila, da jim nalepimo etiketo, uporabno za namene trženja.- Giorgos Courdakis, tiskovni predstavnik, namestnik ministra za raziskave in inovacije

Cilj je v celoti dešifrirati in analizirati genski material domačih sort oljk, da bi sledili zvrsti in rodu sort ter ohranili različne klone z dokumentiranjem in varovanjem njihove strukture. Upamo, da bo to vodilo do izdelkov blagovnih znamk s konkurenčno prednostjo v primerjavi s konkurenčnimi izdelki na trgu.

"Oljčne poti je programska akcija za oljke in prva od treh, ki se je začela.

Vzpostavljena bo mreža akademskih in raziskovalnih inštitutov s področja molekularne biologije in genskega inženiringa, ki jim bo dodeljena naloga identificirati in evidentirati genski material domačih sort do molekularne ravni.

Z uporabo naprednih znanstvenih metod bodo raziskovalci analizirali genetsko kodo oljk, da bi dosegli sledljivost sort in eksplicitnega pogleda na njihove posebne značilnosti.

Vse zabeležene sorte bodo registrirane v zbirki rastlinskih sort Evropske unije, znanstveniki pa bodo uporabljali nova orodja za izboljšanje izdelkov in boljše razumevanje njihovih povezav z blaginjo in dolgoživostjo ljudi.

Giorgos Chourdakis, vodja urada namestnika ministra za raziskave in inovacije, je v intervjuju za grški kmetijski časopis poudaril pomen projekta v smislu trženja in blagovne znamke.

"Sledljivost porekla sort je zelo pomembna, saj nam bo omogočila, da jim nalepimo etiketo, uporabno za namene trženja. Načrt je, da ima vsak izdelek blagovno znamko,« je dejal.

Churdakis je nato opisal učinke projekta s prehranskega vidika: ​,war"Posebne značilnosti in kvalitete izdelkov, ki jih je izpostavila raziskava, so lahko natisnjene na njihovih embalažah. Potencialno bi lahko za nekatere izdelke dosegli zdravstveno trditev, to pa bomo dosegli le z uporabo sodobnih znanstvenih metod v agroživilskem sektorju.«

Cilj programa bo poudariti kakovost blaga in ustvariti dodano vrednost ter hkrati zagotoviti okvir za izboljšan vzorec proizvodnje. Za začetno fazo programa, ki naj bi trajala do dve leti, je na voljo proračun v višini 5 milijonov evrov (6 milijonov dolarjev).





oglas
oglas

Povezani članki