proizvodnja
Projekt, ki ga financira EU, je razvil inovativen sistem recikliranja odpadne vode iz proizvodnje oljčnega olja.
Algatec II je skupni raziskovalni projekt, ki obravnava ,war"optimizacija biotehnološke rešitve za recikliranje vode za pranje oljk“, ki jo financira Sedmi okvirni program Evropske unije za raziskave in tehnološki razvoj.
Z uporabo sistema za recikliranje vode pridelovalci oljk porabijo do 90 odstotkov manj vode, kar je velika prednost za okolje.
Za predelavo 100 kg oljk porabimo približno 50 litrov vode za pranje oljk pred predelavo. Preostala odpadna voda je kontaminirana in je ni mogoče odstraniti. To je zato, ker so polifenoli, ki jih najdemo v olivah, čeprav so dobri za zdravje ljudi, lahko škodljivi za okolje, če se sproščajo v velikih količinah.
Tradicionalno bi odpadno vodo puščali v velikih bazenih za izhlapevanje, vendar ima ta metoda nekaj pomanjkljivosti: zmogljivost je omejena, zastajala voda povzroča razvoj neprijetnih vonjav in razmnoževanje žuželk, ribnike pa bi bilo treba pogosto izprazniti ročno.
Z uporabo nove tehnologije, ki jo je razvil ALGATEC II, se po izpiranju oljk uporabljena voda črpa v fotobioreaktor, kjer mikroorganizmi absorbirajo onesnaževala.
Sončni paneli segrevajo vodo za povečanje rasti mikroorganizmov, ko v zimskih mesecih ni dovolj sončne svetlobe. Voda nato teče skozi dva membranska filtra, kjer se odstranijo morebitna preostala onesnaževala.
Prečiščeno vodo lahko uporabite za pranje druge serije oliv ali celo kot pitno vodo. Na Univerzi v Huelvi v Španiji so postavili demonstracijski obrat.
Projekt ALGATEC II sestavlja pet partnerjev iz malih in srednje velikih podjetij (MSP) iz Nemčije, Italije in Španije. Naslednji korak je razvoj poslovnega načrta za trženje tehnologije recikliranja vode.
Več člankov o: okolje, Horizon 2020, trajnost
September 13, 2023
Vlaganje v skupnost in okolje z oljkarstvom
Kmetija Paola Micelija in Sergia Sensata na zahodni Siciliji je v prihodnost usmerjena naložba v regijo in skupnost.
Januar 16, 2024
Vodja IOC se osredotoča na širitev gojenja in boj proti podnebnim spremembam
Direktor Mednarodnega sveta za oljke Jaime Lillo pravi, da je prihodnost proizvodnje oljčnega olja zunaj Sredozemlja.
1. april 2024
Belgijski kmet toži energetsko podjetje zaradi podnebne škode
Hugues Falys želi, da energetski velikan TotalEnergies prevzame del krivde za suho in toplo vreme, ki je prizadelo njegovo živinorejsko in kmetijsko dejavnost.
Junij 13, 2023
Evropske populacije ptic, ki jih ogroža intenzivno kmetovanje, ugotovitve študije
Odstranjevanje habitatov in plena ter vse večja uporaba gnojil, pesticidov in herbicidov so prispevali k dramatičnemu zmanjšanju števila ptic v Evropi.
December 11, 2023
Ekološka kmetija v Jaénu utira pot za prodajo ogljikovih dobropisov
O.Live ustvari približno 4.5 ogljičnih dobropisov na hektar iz svojih 1,000 hektarjev organskih nasadov, s čimer vzpostavi model za proizvajalce za povečanje prihodkov.
September 19, 2023
Usposabljanje mladih kmetov o podnebno pametnih praksah v Kaliforniji
Center for Land-Based Learning izobražuje mlade kmete o oljkarstvu in zdravju tal.
Junij 22, 2023
Italija beleži znatno rast kulinaričnega turizma
Poročilo Wine and Food Tourism 2023 je pokazalo 37-odstotno povečanje potovalnih izkušenj, povezanih s hrano.
December 5, 2023
Cilj projekta EU je izenačiti konkurenčne pogoje s predelano hrano
Projekt MedDiet4All promovira prednosti sredozemske prehrane in sporoča škodljive učinke ultra predelane hrane na zdravje.