Novozelandski proizvajalci uživajo v močnem nastopu na svetovnem tekmovanju

Del našega nadaljevanja posebno pokritost 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Za drugo leto zapored, Nova Zelandija ekstra deviško olivno olje producenti so si prislužili šest nagrad NYIOOC World Olive Oil Competition.

Kljub pticam grožnja zmrzali in pomanjkanje komercialnih kombajn za žetev otežujejo proizvajalce letina 2021, so proslavili svojo tretjo največjo uspešnost na tekmovanju NYIOOC po pridelavi 270,000 litrov oljčnega olja.

"Zelo sem vesel, da so vsi zmagovalci prejeli priznanje za njihovo trdo delo, osredotočenost na trajnostno pridelavo in veliko razumevanje pridelave izjemnih oljk v novozelandskih razmerah,« je povedal minister za kmetijstvo Damien O'Connor. Olive Oil Times. ​,war"Industrija oljčnega olja Nove Zelandije je majhna in navdušena.«

"Ponosen sem, da vidim naše proizvajalce, ki prebijajo svojo težo z ustvarjanjem visokokakovostnih izdelkov, ki tekmujejo na svetovnem prizorišču,« je dodal. ​,war"Vsi zmagovalci bi morali biti zelo ponosni na ta dosežek in vesel sem, da vidim, da se ta živahna industrija še naprej razvija in uvaja inovacije.

Največji zmagovalec Nove Zelandije, Loopline Olive, ki se nahaja v regiji Wairarapa na Severnem otoku, odnesel domov dve zlati nagradi, razširitev njihovega zapis uspeha na tekmovanju že četrto leto zapored.

"Vesel sem, da sta ekstra deviško oljčno olje Loopline Olives Picual in Picholine ponovno priznana kot eno najboljših na svetu,« je povedal lastnik Stephen Davies Howard. Olive Oil Times.

"Prav posebno je, da je vaše trdo delo prepoznano na tako prestižnem tekmovanju,« je dodal.

Davies Howard je rekel, da je dobil te nagrade ​,war"pomaga pri našem prizadevanju, da bi izobrazili več okusov, in ljudem omogoča, da izkusijo, kakšen je okus resnično kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja.«

Dodal je, da sredozemsko podnebje v regiji Wairarapa daje njegovim oljem edinstven značaj, Looplineova olja pa stisnejo isti dan, ko je sadje obrano, in se ustekleniči po naročilu. ​,war"Ne glede na to, ali naročite 250 mililitrov ali 1,000 litrov, je kakovost enaka,« je dejal Davies Howard.

Dodal je, da je Loopline lani imel visok donos, vendar je intenzivnost njihove nafte in število polifenolov je bila manjša kot v prejšnjih letih.

"Leto 2020 je bilo sušno in zdelo se je, kot da so drevesa nadomestila nizek pridelek v prejšnjem letu in zelo intenzivno proizvedena olja,« je dejal Davies Howard. ​,war"Pravkar smo začeli z letina 2022, in po popolnem poletju je vse videti dobro za leto 2023 NYIOOC«.

Še en proizvajalec iz regije Wairarapa, Modra zemlja Intenzivna, so prejeli zlato za svoje srednje intenzivno mešano ekstra deviško oljčno olje.

Margaret Hanson, ki je s svojim možem Martinom solastnica Blue Earth Olive Oil blizu Martinborougha, je dejala, da sta ​,war"z veseljem« prejela nagrado.

"Super je, da imamo lastno presojo in potrdilo sodbo udeležencev tekmovanja Olive New Zealand,« je dejala. ​,war"Prav tako je super videti, kako se novozelandska olja razvrščajo na mednarodni ravni."

Hanson je povedal Olive Oil Times da so bile ptice izziv v času njihove prejšnje žetve.

"Naše sadje imajo radi tako kot mi,« je dejala. ​,war"Zato je ravnovesje doseči želeno raven zrelosti sadja, preden ga ptice pojedo preveč."

Dodala je, da pridobitev nagrade trdno uveljavlja oljčno olje Blue Earth kot kakovostno blagovno znamko po mednarodnem standardu.

"Velikost našega oljčnega nasada – približno 1,100 dreves – pomeni, da smo lahko natančni, kako skrbimo zanj, naš lokalni tisk pa je fantastičen pri obdelavi zelo hitro in učinkovito,« je dejal Hanson. "Veliko je bilo predelanega v štirih urah po tem, ko je prišlo z dreves."

Še en zmagovalec iz Martinborougha, Vintiner's Grove, si je prislužil srebrno priznanje za ekstra deviško oljčno olje srednje intenzivnosti Koroneiki.

Solastnik Ross Vintiner, ki proizvaja nagrajeno olje pod blagovno znamko Dali, je dejal, da je bil počaščen, da je prejel nagrado ​,war"zlasti za najbolj konkurenčno konkurenčno sorto Koroneiki.

Vintiner je dejal, da je Dali Estate, kjer pridelujejo oljke za nagrajeno olje, lani imel največjo letino doslej.

"Z uporabo ročnih kombajnov je trajalo več kot mesec dni,« je dejal. ​,war"Vreme je bilo prijazno, olje pa je lesketalo in zagrizelo zaradi bogastva sonca pred žetvijo."

"Za našo blagovno znamko je to vrhunska globalna nagrada, ki dopolnjuje naše sposobnosti kot vrhunski biodinamični in ekološki pridelovalec,« je dodal Vintiner. ​,war"Za naše delavce in medije je to skupno priznanje za odlično delo. Za Aotearoa (Nova Zelandija) je nagrada še en korak k prepoznavnosti majhnega, a pomembnega proizvajalca oljčnega olja.”

"Naše olje je biodinamično in ekološko pridelano,« je nadaljeval. ​,war"Je zgodnja žetev z visoko vsebnostjo fenolnih spojin in je polnega telesa. Dali je produkt naše žive zemlje, skupaj z energijo, ki jo narava zagotavlja nad tlemi.

Bolj zahodno, proizvajalec Totara Tunel Olive iz Te Horo na obali Kāpiti je prejel zlato nagrado za srednje intenzivno Frantoio.

"Navdušeni smo, da smo na svetovnem prizorišču prepoznani zaradi kakovosti našega ekstra deviškega oljčnega olja,« je povedala solastnica Sally Murrey. Olive Oil Times. ​,war"Potem ko je nekaj let osvojil zlato na novozelandskih nagradah za ekstra deviško oljčno olje, je ponižno biti priznan kot proizvajalec oljčnega olja resnično svetovnega razreda. Ta nagrada utrjuje naše prejšnje rezultate."

"Po razglasitvi naše nagrade smo imeli veliko novega zanimanja za naše olje in prepričani smo, da se bo prodaja nadaljevala, dokler ne razprodamo,« je dodala.

Murray, ki je dejal, da jim je lani uspelo trgati ob pravem času in v ugodnih vremenskih razmerah, je dejal ​,war"izredno visoka vsebnost» organske snovi v tleh predora Totara skupaj z njihovimi ekološkimi načeli pridelave ločuje njihova olja.

Še en producent z obale Kāpiti, Kapiti Olive solastnica Diana Crosse je dejala, da je osvojitev srebrne nagrade za njihovo občutljivo mešanico Frantoio nekaj, na kar je treba biti ponosen.

"Osvojiti srebrno nagrado v mednarodni oddaji, kot je NYIOOC je čudovito priznanje kakovosti oljčnega olja Kapiti,« je povedala Crosse, ki je skupaj z možem Grantom aprila kupila Kapiti Olives.

"Ta nagrada potrjuje oljčno olje Kapiti in našim strankam daje stalno zaupanje, da je olivno olje, ki ga kupujejo, vrhunski izdelek,« je dejala. ​,war"Kapiti Olives sedi na vrhu ekstra deviškega oljčnega olja na Novi Zelandiji, kar dokazuje njegovo dosledno osvajanje medalj in nagrad.

Crosse je dejal, da so izzivi žetve 2021 ptice in možnost zmrzali. ​,war"Izzivi žetve so vedno povezani s časom, da dobimo želeno kakovost in okus,« je dejala.