Označevanje oljčnega olja brez GSO ni problem

At Agbiolab Prejeli smo več povpraševanj o certificiranju oljčnega olja brez gensko spremenjenih organizmov, večinoma od proizvajalcev, ki imajo opravka s trgovci na drobno, ki to zahtevajo. Nudimo GSO teste za semena in živila kot del naših genetskih storitev DNK in se zavedamo polemik o označevanju GSO. Tukaj poskušamo ponuditi nekaj odgovorov proizvajalcem in kupcem oljčnega olja:

1. Polemika o GSO ni povezana z olivnim oljem. Trenutno v nobenem komercialnem sadovnjaku ali drevesnici nikjer na svetu ni sort GSO oljk.

2. Vendar pa so encimi, ki bi jih bilo mogoče po želji uporabiti kot pomožne snovi pri mletju oljk (npr. pektinaze), lahko GSO ali pa tudi ne. Če so bile oljke predelane brez dodatka encimov, so lahko potrošniki prepričani, da je proizvedeno olje brez GSO.

3. Ker so repica, koruza in druge semenske rastline lahko GSO, je lahko vsako ponarejeno oljčno olje GSO.

4. V skladu z definicijo ekoloških živil USDA, katero koli organsko oljčno olje mora biti brez GSO, saj je opredelitev ​,war"organski« izključuje uporabo pomožnih GSO encimov pri mletju.

Testiranje oljčnega olja za certificiranje brez GSO je možno, vendar naporno. Vendar certifikati za živila brez GSO ne morejo navajati, da je hrana v celoti brez GSO. Na primer označena živila ​,war"brez GSO« lahko zakonito vsebuje zelo nizke ravni, nepomembne ali nezaznavne, GSO materiala.

Podobno oznaka brez GSO ne pomeni, da je bilo živilo proizvedeno izključno z vnosi brez GSO. Na primer, prašič, hranjen z GSO sojo, zgodaj v svojem življenju, vendar ne v mesecih neposredno pred zakolom, lahko daje certificirano svinjsko meso brez oznake GSO.

Pri oljčnih oljih ni razlik med oljčnimi olji brez in brez GSO. Njihov pomen je popolnoma enak. Zadeva je enostavna in gotova. Če ni bilo primešano nobeno drugo olje ali noben encimski dodatek, uporabljen pri mletju, je proizvedeno oljčno olje resnično brez GSO. Zato zagotovilo bodočemu kupcu, če je še vedno v dvomih, temelji na pristnosti/pristnosti olja, ki se lahko preveri s kemičnimi testi.