proizvodnja
O Zaščitena geografska označba (ZGO) Olio Lucano, rezerviran za ekstra deviško oljčno olje, proizvedeno v južni italijanski regiji Basilicata, znani tudi kot Lucania, je bil registrirano in objavljeno v Uradnem listu Evropske unije.
Če ne bo nasprotovanja, bo Evropska unija čez tri mesece objavila uredbo o registraciji, ki bo lučanskim proizvajalcem dala pravico do uporabe IGP Olio Lucano znak za svoje produkcije. Konzorcij IGP Olio Lucano bo medtem lahko začasno uporabljal znak kakovosti z dovoljenjem ministrstva za kmetijstvo.
Ekstra deviško oljčno olje z ZGO mora biti izdelano iz vsaj enega od približno tridesetih oljčne sorte pridelano v regiji:
Acerenza, Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, Orazio da mensa Palmarola, Provenzale, Racioppa, Roma, Rotondella, Russulella, Scarpetta, Tarantina, Coratina, Frantoio in Leccino.
Druge sorte jih lahko sestavljajo največ 20 odstotkov. Vse faze proizvodnega procesa ZGO, in sicer pridelava, nabiranje in pridobivanje, morajo potekati na ozemlju Lucana.
"To je zelo pomembno priznanje in veselimo se dokončne objave,« je povedal predsednik organizacij proizvajalcev Basilicata Claudio Cufino Olive Oil Times. ,war"Naše združenje smo ustanovili v času priprave ZGO, ki predstavlja le formalni del poti kakovosti, ki so jo v zadnjih letih ubrali lučanski proizvajalci.«
"Ta oznaka porekla ni vstopna točka, temveč izhodišče, začetek niza ukrepov, ki bodo okrepili zaščito in promocijo našega izdelka pri nas in po svetu. Še več, dober rezultat zadnje akcije – v pridelovalnem letu 2019/20 regionalna pridelava oljčnega olja več kot štirikrat v primerjavi s prejšnjo – nas požene z navdušenjem, ko začenjamo novo sezono v znaku kakovosti.«
Več člankov o: Italija, oljčne sorte, proizvodnja
Jul. 5, 2023
Anna Cane imenovana za predsednico italijanske medpoklicne skupine
Filiera Olivicolo Olearia Italiana si prizadeva za spodbujanje sodelovanja v vrednostni verigi oljčnega olja.
Oktober 12, 2023
Raziskovalci identificirajo tri sorte oljk, odporne na prodorne glive
Trije križanci oljk Frantoio, Koroneiki in Arbosana so se v kontroliranem okolju uprli Verticillium dahlia.
17. april 2023
Aceite de Madrid prejme status zaščitene označbe porekla
Ekstra deviško oljčno olje, proizvedeno predvsem z olivami Manzanilla, Castellana in Cornicabra, postane 32. ZOP v državi.
Junij 19, 2023
Pandolea praznuje svojo 20. obletnico v Rimu
Neprofitna organizacija, ki se osredotoča na zdravje in trajnost žensk, je obletnico proslavila s podelitvijo nagrad in začela nov projekt.
Junij 8, 2023
Bonolio je postal zadnji evropski proizvajalec, ki je odprl obrat v ZDA
Sicilijanski proizvajalec načrtuje podvojitev izvoza v ZDA
Jul. 5, 2023
Pobuda v Italiji za obnovitev gojenja oljk v Apeninih
V 1,200 kilometrov dolgi gorski verigi je 207,000 hektarjev opuščenih oljčnih nasadov, ki bi lahko znatno povečali italijansko proizvodnjo oljčnega olja.
Jul. 26, 2023
Umetniška razstava razmišlja o uničujočem vplivu Xylelle
Raziskave Xylella, ki dokumentirajo motnje, ki jih je bakterija povzročila v Pugliji, bodo do 10. septembra na ogled v muzeju Sigismondo Castromediano.
Januar 3, 2024
Evropa podeli status ZOP turškim namiznim oljkam Çizik Zeytini
Turčija ima zdaj zaščiten status v EU za tri namizne sorte oljk, medtem ko čaka na pridobitev zaščitene označbe porekla za druge tri.