Olive Center bo gostil spletni seminar o sodobni namizni pridelavi oljk

Kalifornijska univerza, Davis Oljčno središče bo gostil brezplačen webinar o modernizaciji namizna oljka nasadi 23. junija.

Na spletnem seminarju bodo predstavljene predstavitve Dana Flynna, Olive Center's odhajajoči izvršni direktor, in Dennis Burreson, podpredsednik terenskih operacij v Musco Family Olive Company.

Flynn je povedal Olive Oil Times da le peščica proizvajalcev v Kaliforniji goji namizne oljke v nasadih z visoko gostoto, v katerih je zasajenih približno 200 do 250 dreves na hektar. Tradicionalni nasadi namiznih oljk imajo običajno manj kot 100 dreves na hektar.

"Za obstoječe pridelovalce ima večina dreves zasajena z nizko gostoto,« je dejal Flynn. ​,war"Drevesa so verjetno stara več kot 50 let. Oljke so ročno obirane in ekonomičnost tega ni preveč privlačna za nekoga, ki želi biti pridelovalec namiznih oljk.

Po podatkih Olive Center sodobni nasadi namiznih oljk dajejo do šest ton na hektar, kar daleč presega industrijsko povprečje tradicionalnih nasadov, ki znaša približno 3.2 tone na hektar. Sodobne površine namiznih oljk so poleg višjih pridelkov tudi stroškovno učinkovitejše, saj omogočajo mehanizirano obiranje.

"Sodobne površine za namizne oljke bodo verjetno prihodnost te industrije, da se bo nadaljevala in uspevala v Kaliforniji,« je dejal Flynn. ​,war"Predstavili bomo osnove o tem, kako postaviti, vzpostaviti in upravljati te sadovnjake, da bodo ljudje dobili uvod in občutek, kaj je vključeno.«

Flynn je dodal, da pričakuje, da bodo na dogodku sodelovali udeleženci iz različnih okolij, od tradicionalnih pridelovalcev namiznih oljk do perspektivnih kmetov in drugih, ki želijo diverzificirati svoj portfelj pridelkov.

"Za tiste ljudi, ki imajo trenutno drugačen pridelek in se morda pri tem pridelku soočajo z nekaterimi omejitvami, pa naj gre za razpoložljivost vode ali skrajšane ure hlajenja ... so namizne olive morda dobra izbira zanje,« je dejal.

Webinar naj bi potekal tako kot Svetovna trgovinska organizacija razglasi svojo odločitev o tem, ali naj se ohranijo protidampinške in izravnalne dajatve ki so jih naložile ZDA o uvozu španskih črnih oljk v letu 2017.

Pri vložitvi pritožbe pri ameriškem ministrstvu za trgovino, ki je sprejelo tarife, so pridelovalci oljk, vključno z Musco Family Olive Company, povedali, da subvencije Evropske unije španskim pridelovalcem oljk dajejo nepošteno konkurenčno prednost. Španski proizvajalci so to zanikali.

Medtem ko je Flynn dejal, da je bil čas zgolj naključje, je priznal, da je pomembno, da je pridelava oljk čim bolj ekonomična, da se kalifornijski proizvajalci lahko konkurirajo v svetovnem merilu.

"Za vsakega pridelovalca, ne glede na to, ali je v Španiji, Kaliforniji ali kjer koli drugje, kjer pridelujejo oljke, je vedno pomembno, da poskušate ustvariti dobiček od zemlje, ki jo obdelujete,« je dejal Flynn.

"V UC Davis poskušamo pridelovalcem pomagati razmišljati o tem, kako lahko dosežejo večjo produktivnost,« je dodal. ​,war"Morda je to z manj vložki – manj vode, manj gnojil –, vendar dobite višjo donosnost, večji pridelek in višjo kakovost. Za to se ukvarjamo in mislim, da je tako s pridelovalci povsod."

Brezplačni spletni seminar o sodobnih površinah za namizne oljke bo potekal 23. junija od 9 do 10 po ameriškem pacifiškem času. Zainteresirani za udeležbo lahko registrirajte se tukaj.

• UC Davis Olive Center