proizvodnja
O projekt pridelave oljk ki so ga začeli pred tremi leti v indijski puščavski državi Rajasthan, je zdaj dosegla fazo cvetenja. Pilotni projekt v vrednosti 3 milijone dolarjev se je začel s sajenjem približno 112,000 sadik iz Izraela na območju 182 hektarjev v severnem Radžastanu. Vodja projekta Surinder Singh Shekhawat sporoča, da so štiri kmetije na puščavskih območjih pokazale pozitivne znake cvetenja in da bodo kmalu sledile oljke.
Projekt pod vodstvom Rajasthan Olive Cultivation Ltd. se je zgledoval po uspešni pridelavi oljk v puščavskih regijah Izraela s pomočjo tehnologije. Rajasthan doživlja podnebje, podobno izraelskemu, z mrzlimi in določeno temperaturo, ki je bistvenega pomena za pridelavo oljk. Oljke lahko rastejo v puščavskih regijah, kjer je malo vode, zaradi nizke potrebe po vodi.
Projekt indijsko-izraelskega skupnega podjetja dobro napreduje, prvi polkomercialni donos se pričakuje letos. Projekt je kot del skupnega podjetja prejel napredno tehnologijo senzorja in kapljičnega namakanja iz Izraela. Ta tehnologija pomaga natančno oceniti, koliko vode, hranil in gnojil potrebujejo rastline za zdrav pridelek, hkrati pa ohranja vodo in druge vire.
Gideon Peleg je izraelski strokovnjak, ki dela kot tehnični direktor. Peleg se je tudi posvetoval z oljkarjem in olive oil producer v Nepalu uvedba individualnega kapljičnega namakanja s tenziometrom, ki omogoča dobičkonosnost olive oil produkcija prvič na visokih himalajskih nižinah.
Indijska vlada pozorno spremlja projekt Rajasthan in ko bo pilot uspešen, ga načrtujejo ponoviti. Tehnologija bo zagotovljena lokalnim kmetom po subvencioniranih cenah, ti pa bodo usposobljeni za njeno učinkovito uporabo. Tudi druge zvezne države na severu Indije z zanimanjem spremljajo napredek pilota. Nekateri strokovnjaki v Indiji menijo, da bi država lahko postala ugledna olive oil proproizvodni center v prihodnosti in konkurirati sredozemski regiji s proizvodnjo oljk in oljčnega olja po konkurenčni ceni.
Nizka cena kmetijske delovne sile Indije se lahko izkaže kot njena konkurenčna prednost, če upoštevamo dejstvo, da sta obiranje in obrezovanje oljk delovno intenzivna naloga. Poleg tega ima Indija precejšnje obdelovalne parcele, ki so trenutno premalo izkoriščene, za razliko od evropskih držav. To bi lahko pripomoglo k proizvodnji oljčnega olja po izvozno konkurenčni ceni in tudi razširitvi domačega trga po dostopnih cenah.
Do pilotnega projekta v Rajasthanu sta še dve leti, nato pa bo pravi izziv premagati vse ovire in doseči uspešno množično proizvodnjo oljk in oljčnega olja v Indiji. Če bo šlo vse po načrtu, se bo Indija lahko izkazala za novega dobavitelja oljčnega olja v svetu.
Več člankov o: proizvodnja, Indija, Izrael
Maj. 3. 2022
Italija bo vložila 3 milijarde evrov v sektor oljčnega olja, da bi povečala proizvodnjo in kakovost
Sredstva bodo prišla iz kombinacije nacionalnih in evropskih shem za pomoč pri izboljšanju infrastrukture, tehnologije in znanja.
Junij 22, 2022
Izkušnje, znanje spodbujajo uspeh nagrajenega producenta na Japonskem
Podjetje Nippon Olive Company si je leta 2022 prislužilo dve zlati nagradi NYIOOC, pri čemer uspeh pripisujejo sedmim desetletjem izkušenj in sredozemskemu podnebju.
Jul. 13, 2022
Olive Oil ProPričakuje se, da se bo proizvodnja zmanjšala v Italiji zaradi nenehne suše
Po obetavnem začetku leta 2022, z obilico cvetov na oljkah, sta vročina in suho vreme privedla do znatnega padca sadja in nižje letine od pričakovane.
6. april 2022
Maroški proizvajalci pričakujejo skoraj rekordno letino
Olive oil proproizvodnja naj bi v Maroku drugič dosegla 200,000 ton. Delno so odgovorni nedavno zasajene oljke in izboljšano namakanje.
11. april 2022
Združevanje Palestincev in Izraelcev Olive Oil Provod
V severnem Izraelu Sindyanna iz Galileje pomaga kmetom pri pridelavi in prodaji deviškega ekstra oljčnega olja, izkupiček pa uporablja za vlaganje v lokalne skupnosti.
Oktober 31, 2022
V Grčiji Millers poziva k subvencijam za ublažitev vpliva naraščajočih stroškov
Lastniki oljarn za oljčno olje želijo enake energetske subvencije kot peki in proizvajalci kruha, da bi pokrili stroške naraščajočih računov za energijo.
Avgust 10, 2022
Vročinski val bi lahko zmanjšal Olive Oil Prodelovanja v Španiji, opozarja minister
Skupaj s strmim padcem količine olive oil prozaradi tega so nekateri analitiki zaskrbljeni, da bi se lahko znatno zmanjšala tudi kakovost.
5. april 2022
Italija namenja 100 milijonov evrov za nadgradnjo svojih mlinov oljk
Sredstva bodo namenjena izboljšanju kakovosti in energetske učinkovitosti z nadgradnjo opreme za mletje. Denar bo zagotovljen tudi za projekte obnovljivih virov energije.