O projekt pridelave oljk ki so ga začeli pred tremi leti v indijski puščavski državi Rajasthan, je zdaj dosegla fazo cvetenja. Pilotni projekt v vrednosti 3 milijone dolarjev se je začel s sajenjem približno 112,000 sadik iz Izraela na območju 182 hektarjev v severnem Radžastanu. Vodja projekta Surinder Singh Shekhawat sporoča, da so štiri kmetije na puščavskih območjih pokazale pozitivne znake cvetenja in da bodo kmalu sledile oljke.
Projekt pod vodstvom Rajasthan Olive Cultivation Ltd. se je zgledoval po uspešni pridelavi oljk v puščavskih regijah Izraela s pomočjo tehnologije. Rajasthan doživlja podnebje, podobno izraelskemu, z mrzlimi in določeno temperaturo, ki je bistvenega pomena za pridelavo oljk. Oljke lahko rastejo v puščavskih regijah, kjer je malo vode, zaradi nizke potrebe po vodi.
Projekt indijsko-izraelskega skupnega podjetja dobro napreduje, prvi polkomercialni donos se pričakuje letos. Projekt je kot del skupnega podjetja prejel napredno tehnologijo senzorja in kapljičnega namakanja iz Izraela. Ta tehnologija pomaga natančno oceniti, koliko vode, hranil in gnojil potrebujejo rastline za zdrav pridelek, hkrati pa ohranja vodo in druge vire.
Gideon Peleg je izraelski strokovnjak, ki dela kot tehnični direktor. Peleg se je tudi posvetoval z oljkarjem in olive oil producer v Nepalu uvedba individualnega kapljičnega namakanja s tenziometrom, ki omogoča dobičkonosnost olive oil produkcija prvič na visokih himalajskih nižinah.
Indijska vlada pozorno spremlja projekt Rajasthan in ko bo pilot uspešen, ga načrtujejo ponoviti. Tehnologija bo zagotovljena lokalnim kmetom po subvencioniranih cenah, ti pa bodo usposobljeni za njeno učinkovito uporabo. Tudi druge zvezne države na severu Indije z zanimanjem spremljajo napredek pilota. Nekateri strokovnjaki v Indiji menijo, da bi država lahko postala ugledna olive oil proproizvodni center v prihodnosti in konkurirati sredozemski regiji s proizvodnjo oljk in oljčnega olja po konkurenčni ceni.
Nizka cena kmetijske delovne sile Indije se lahko izkaže kot njena konkurenčna prednost, če upoštevamo dejstvo, da sta obiranje in obrezovanje oljk delovno intenzivna naloga. Poleg tega ima Indija precejšnje obdelovalne parcele, ki so trenutno premalo izkoriščene, za razliko od evropskih držav. To bi lahko pripomoglo k proizvodnji oljčnega olja po izvozno konkurenčni ceni in tudi razširitvi domačega trga po dostopnih cenah.
Do pilotnega projekta v Rajasthanu sta še dve leti, nato pa bo pravi izziv premagati vse ovire in doseči uspešno množično proizvodnjo oljk in oljčnega olja v Indiji. Če bo šlo vse po načrtu, se bo Indija lahko izkazala za novega dobavitelja oljčnega olja v svetu.
Več člankov o: Indija, Izrael, proizvodnja
Maj. 23. 2022
Globalno Olive Oil Proproizvodnja naj bi zdrsnila na 2.9 milijona ton
Ameriško ministrstvo za kmetijstvo pričakuje, da se bo zmanjšala tudi poraba oljčnega olja, izvoz, uvoz in zaloge praporščakov.
Jul. 15, 2022
Nagrajeni producent poudarja trajnostno širitev v jordanski puščavi
Edini Jordanov nagrajeni producent leta 2022 NYIOOC razmišlja o vlogi ohranjanja okolja pri kakovosti in pripravi na svet po covidu.
December 1, 2021
Nagrajeni francoski producent gleda v preteklost, da bi se soočil z izzivi prihodnosti
Ohranjanje metod ekološke pridelave in eksperimentiranje s starodavnimi sortami oljk je način, kako Château d'Estoublon ohranja svojo 500-letno olive oil proživa zgodovina proizvodnje.
Februar 16, 2022
Oliva: Kako starodavne basni postanejo nagrajena oljčna olja
Kombinacija lokalnih sort starodavnih in mladih dreves z ekološkimi praksami in sicilijanskim terroirjem pomaga, da olja Francesca Oliva izstopajo.
Avgust 18, 2021
Proizvajalci na Novi Zelandiji praznujejo bumper Harvest
Medtem ko so pridelovalci oljk poročali tudi o visoki kakovosti, niso vsi opazili povečanja skupne proizvodnje.
Jul. 25, 2022
V Turčiji oče in sin znova odkrivata korenine, da izdelata nagrajeni EVOO
Ustanovitelj turškega podjetja Darvari Gida Tarim spoštuje preteklost svoje družine in si prizadeva za novo prihodnost proizvodnje oljčnega olja.
Mar. 31, 2022
Oljkarji v Pakistanu iščejo vladno pomoč za povečanje proizvodnje
Nekateri kmetje v Pakistanu nadomeščajo tradicionalne pridelke z oljkami, vendar potrebujejo državne subvencije za namestitev namakalnih sistemov in mletje plodov.
Oktober 21, 2021
V Toskani se kmetje spopadajo s podnebnimi izzivi, hkrati pa si prizadevajo za vrhunsko kakovost
Po lanski izjemni letini se toskanski pridelovalci pripravljajo na lažjo. Delno je krivo vroče in suho poletje.