Olive Oil ProPričakuje se, da se bo proizvodnja zmanjšala v Italiji zaradi nenehne suše

Po obetavnem začetku leta 2022, z obilico cvetov na oljkah, sta vročina in suho vreme privedla do znatnega padca sadja in nižje letine od pričakovane.
Reka Serio v Seriateju, Bergamo, Italija
Jul. 13, 2022
Paolo DeAndreis

Zadnje novice

Italijo naj bi zajeli novi vročinski valovi, ki se jim je pridružil najhujša suša v državi v 70 letih imajo uničujoč učinek na italijansko kmetijstvo.

Tudi trajni nasadi, ki so odporni na sušo, so prizadeti zaradi izrednih razmer, zaradi katerih so oljčniki po vsej državi pod stresom.

Po tako izjemnem cvetenju je nastavek zaradi visokih temperatur močno trpel.- Federico Taddei, predsednik, Zveza italijanskih kmetov-Toskana

Obilno cvetenje oljk, o katerem so poročali spomladi, je vzbudilo upanje pri številnih pridelovalcih, vendar je kasnejši junijski vročinski val v večini države znatno znižal pričakovanja.

"Zdaj vidimo manj oliv, kot so mnogi pričakovali,« je povedala Sabrina Diamanti, predsednica italijanskega nacionalnega sveta agronomov in gozdarskih znanstvenikov (CONAF). Olive Oil Times.

Oglejte si tudi:Posodobitve žetve 2022

"Tudi če je oljka odporna na višje temperature, bodo ponavljajoči se vročinski valovi in ​​suša zaustavili nepotrebne dejavnosti, kot je pridelava sadežev, zato smo priče opaznim padcem,« je dodala.

Vendar pa je Diamanti tudi predlagal, da bi lahko trenutno suho vreme zajezilo razmnoževanje oljčna sadna muha.

oglas

"V Italiji imamo vsako leto tri generacije oljčne muhe,« je povedala. ​,war"Toplota je obvladala prvega. Še vedno moramo videti, kaj se bo zgodilo z dvema naslednjima generacijama. Če bi se temperatura in vlažnost spremenili, bi se trenutni scenarij lahko ustrezno spremenil.«

"Pridelovalci si morajo zdaj prizadevati za ohranitev oljk, ki jih imajo, in jih poskušati pripeljati do sezone obiranja,« je dodal Diamanti. ​,war"Če, ko in kjer bo mogoče, bodo uvedli zasilno namakanje.«

Zmanjšano število oljk na drevesih za pridelovalce ne predstavlja problema, saj bodo preostali plodovi kopičili večji odstotek oljčnega olja. Kljub temu lahko pomanjkanje vode še poslabša opadanje plodov, saj koščičarji sčasoma dodajo pulpo in potrebujejo več vode za rast.

Kot intenzivnost suša se je poslabšala, je več italijanskih regij uradno razglasilo izredne razmere zaradi nizke ravni vode v rezervoarjih, jezerih in rekah. Posledično se je razpoložljivost vode za namakanje v srednji in severni Italiji močno zmanjšala.

Vlada je priznala izredne razmere v Lombardiji, Piemontu, Venetu, Emiliji-Romanji in Furlaniji Julijski krajini. Toskana, Umbria in Lazio naj bi temu sledil.

Vlada je namenila 36.5 milijona evrov za odškodnino lokalnim kmetom in zagotovitev distribucije vode prebivalstvu.

Po mnenju Zveze italijanskih kmetov (CIA) bi lahko dolgotrajna suša občutno zmanjšala pridelek oljčnega olja.

"Pred oljkami je še ena zahtevna sezona,« je povedal Federico Taddei, predsednik CIA Toskana. ​,war"Po tako izjemnem cvetenju je nastavek zaradi visokih temperatur močno trpel. Če bi se trenutna huda suša zavlekla v naslednjih nekaj tednov, bomo verjetno priča takšnemu vodnemu stresu za oljke, da bodo njihovi plodovi padli na tla.«

Aipol, zadruga pridelovalcev oljk Gardskega jezera, povedal Brescia Oggi kombinacija visokih temperatur in suše preizkuša odpornost lokalnih gozdov.

"Zaradi pomanjkanja vode vidimo, da koščičarji ovenejo, kažejo znake nekroze in nato padejo na tla,« je dejal Aipol. ​,war"Poleg tega smo priča novemu valu marmorirana smrdljiva stenica na območju Garde."

Tudi vremenske napovedi verjetno ne bodo pomagale oljkarjem, saj naj bi iz severne Afrike zapihalo več toplega zraka, ki bo zajel vso Italijo in večji del sredozemskega bazena.

"To je nov vročinski val, ki izkorišča odsotnost azorskega anticiklona, ​​ki je v preteklosti ščitil Italijo pred žgočo severnoafriško vročino,« je povedal Mario Giuliacci, profesor meteorologije. Olive Oil Times. ​,war"Skoraj je izginilo in zdaj vidimo posledice.«

Giuliacci je dodal, da kmetje ne bi smeli pričakovati, da bodo poletne padavine ponovno uravnovesile situacijo, saj je običajno najbolj suha sezona v letu.

"Izguba padavin je bila od prejšnje zime tako ogromna, da se ni več mogoče vrniti v ravnovesje,« je dejal. ​,war"Poglejte sneg, pozimi na naših gorah nismo imeli snega, pa tudi padavin v naslednjih mesecih nismo imeli. Suša se bo nadaljevala."

Po podatkih Unaprola je nacionalka olive oil prokonzorcij proizvajalcev, pomanjkanje vode in toplota pomenita manjše pridelke nekaterih oljčnih olj, certificiranih s Zaščitena označba porekla (ZOP) oz Zaščitena geografska označba (ZGO).

Konzorcij je navedel ZGO Toskana in ZOP Terra di Barri kot dva najpomembnejša primera, tako v smislu obsega kot mednarodnega tržnega deleža.

Konzorcij za namakanje in melioracijo ter upravljanje (ANBI) je medtem opozoril, da se suša hitro širi tudi po južnem delu okrožja, kjer sta dve največji italijanski regiji za proizvodnjo oljčnega olja, Puglia in Kalabrija.

"Gre za šesto pomembno sušo v 20 letih,« je povedal Francesco Vincenzi, predsednik ANBI. ​,war"Ne moremo biti še naprej preobremenjeni zaradi izrednih razmer. Sprejeti moramo strategije za boj proti posledice podnebnih sprememb in nadgraditi odpornost naših skupnosti.«

Na to je še opozoril David Granieri, predsednik Unaprola sprememba podnebja zahteva takojšnjo intervencijo za podporo kmetom v sedanji in prihodnji sezoni gojenja oljk.

A študija Nacionalno združenje kmetov Coldiretti je ugotovilo, da se je količina padavin v prvih šestih mesecih leta 2022 zmanjšala za 45 odstotkov, medtem ko je bila površinska temperatura v istem obdobju 0.76 ºC nad povprečjem. Coldiretti je dejal, da je bilo leto 2022 že najbolj vroče leto v zgodovini.

Glede na študijo je bil junij za 2.8 ºC toplejši od povprečja. Višje temperature in suša so povzročile 3 milijarde evrov škode na kmetijah in povzročile številne požare v državi.

"Ko prihaja območje višjega zračnega tlaka iz severne Afrike, vidimo, kako poletje ne prinaša le suhih razmer, ampak se tudi raven vlage v tleh zmanjšuje,« je dejal Giuliacci. ​,war"To predstavlja veliko tveganje za kmetovanje na številnih področjih.«

Coldiretti, ANBI in Unaprol so pozvali vlado, naj zgradi 10,000 majhnih jezer, ki bodo delovala kot rezervoarji za namakanje in podpirala lokalne ekosisteme, ki sta jih poškodovala suša in vročina.

"Nadgraditi moramo našo vodno infrastrukturo, da obnovimo vodovodna omrežja, ki so odgovorna za povprečno 36 odstotkov uhajanja pitne vode,« je dodal Diamanti. ​,war"Ponovna uporaba padavin, novi zbiralniki vode za uporabo nepitne vode in inovacije v kmetijstvu so področja, v katera moramo vlagati.«

Medtem ko je priznala, da bi projekt izgradnje majhnih jezer pomagal podpreti kmete na vse bolj sušnih območjih in zagotoviti strelivo za boj proti požarom v naravi, je Diamanti dejala, da so le en del tega, kar mora biti bolj celostna strategija.

"To infrastrukturo je treba zgraditi najbolj učinkovito. Vsekakor ne potrebujemo mreže praznih bazenov,« je dejal Diamanti.

"To pomeni celovito vizijo zbiranja in upravljanja z vodami. Celoten problem moramo pogledati z vseh zornih kotov ... da ohranimo zemljo in jo ohranimo,« je zaključila.



Advertisement

oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi