Ekološko oljčno olje, zakonodaja EU in predlog 37

1. julija 2012 je postalo obvezno, da certificirana ekološka pakirana živila, proizvedena v EU, nosijo ekološki logotip EU, prejšnji teden pa študij na univerzi Stanford trdil, da se ekološka živila ne razlikujejo od drugih živil, ker njihova hranilna vrednost ni nič večja.

To je zrcalna slika trditve biotehnološke industrije (nekateri bi jo lahko imenovali temna stran), da živila, ki vsebujejo gensko spremenjene organizme, ne potrebujejo označevanja, ker so po hranilni vrednosti enaka hrani brez GMO. Kalifornijski volivci bodo kmalu pokazali, komu verjamejo, s sprejemom ali zavrnitvijo Predlog 37.

Če glasovnica ne bo prestala, bodo potrošniki trpeli, ker jim bo odvzeta možnost izbire, ali želijo jesti gensko spremenjeno hrano, ekološki pridelovalci pa se bodo soočili s posledicami, saj bodo biotehnološka podjetja imela svobodo, da se neopaženo še naprej infiltrirajo v oskrbo s hrano. Tudi najosnovnejši standardi ekološkega certificiranja prepovedujejo več kot sled GSO.

Glede na nagnjenost rastlin k širjenju svojih genov so številni ekološki pridelovalci upravičeno zaskrbljeni zaradi vsakršne ekspanzije gensko spremenjene hrane (nedavno je bila Italija prav zaradi tega razloga prisiljena uničiti 30 let star sestoj gensko spremenjenih oljk). Treba je omeniti, da če Kalifornija ne sprejme zahtev za označevanje, je malo verjetno, da bi to storila tudi katera koli država v ZDA ali zvezna vlada.

Glede na bližino volitev in količino denarja, ki je v Kalifornijo pritekel od podjetij, kot sta Monsanto in Cargill (ki je velik prispevek k inštitutu na Stanfordu, ki je pripravil zgoraj omenjeno poročilo), da bi premagali ta ukrep, ni presenetljivo, da je ta ukrep poročilo je izšlo zdaj.

Hranilna vrednost pa nikoli ni bila osrednji argument v prid ekološki hrani ali proti gensko spremenjeni hrani (čeprav so študije pokazale, da je industrijsko kmetijstvo vseh vrst dejansko zmanjšalo hranilno vsebnost ameriške hrane v zadnjem pol stoletja). Ljudje, ki se odločijo jesti ekološko hrano in se izogibajo GSO, to storijo, da bi se izognili pesticidom (kot so tisti, ki so bili zasuti na pridelkih Monsanta Round-up Ready), insekticidom (kot so tisti, ki jih vsebujejo vsi deli Bt rastlin), hormonom in drugim dodatkom. Poročilo, kot je to, iz ugledne univerze v tako ključnem času je lahko v najboljšem primeru zmedeno za volivce.

Čez lužo je EU uredila označevanje živil (kot je navedeno v moje zadnje poročilo o označevanju oljčnega olja) in ekološko pridelano hrano že več kot desetletje. S preobratom v zadnjih letih glede mesta maščob in olj v zdravi prehrani je oljčno olje postalo ključna sestavina pri ohranjanju zdravja in v nekaterih primerih pri zdravljenju tegob, ki jih povzroča vse bolj industrijska prehrana. Ni presenetljivo, da ekološko oljčno olje, ki združuje korist olivnega olja in korist organskih snovi (tj. brez pesticidov in insekticidov ter izogibanje alergijam, za katere mnogi menijo, da jih povzroča BM hrana), je prehitela val tega trenda.

V zadnjih nekaj letih so predpisi EU, ki se nanašajo na ekološko pridelano hrano, postali še strožji. Novi standardi in zahteve za označevanje so bili določeni v več novih uredbah, sprejetih med letoma 2007 in 2012. Zgoraj omenjena zahteva označevanja ekoloških živil je še en korak v ​,war"evropeiziranje” specialne hrane. Uvožena ekološka živila (predmet Uredbe 1235/2008) niso prizadeta, če izvirajo iz držav z enakovrednimi standardi, med ZDA in EU pa je bil februarja 2012 podpisan sporazum o ekološki enakovrednosti. Čeprav je bil sporazum o ekološkem vinu podpisan začela veljati 1. avgusta 2012, ni znano, ali je tak dogovor v pripravi oljčno olje.

Kalifornija je glavna država proizvajalka oljčnega olja v ZDA in morda največ ​,war"tudi ekološko ozaveščeni. Iskanje patentnega urada Združenih držav Amerike z uporabo izrazov ​,war"genske spremembe" in ​,war"Olives odkrije več kot 200 patentov, isto iskanje v bazi podatkov Svetovne organizacije za intelektualno lastnino pa odkrije desetkrat večjo količino, pri čemer je velika večina prijaviteljev multinacionalna biotehnološka podjetja. GSO in organske snovi imajo zelo neprijeten odnos. Kjer je GSO omogočeno, da se še naprej širi, ne da bi jim bilo treba obveščati javnost o njihovem obstoju v živilih, so organski proizvodi ogroženi. Če ima varstvo potrošnikov kakršen koli pomen, se zdi, da je označevanje preprosto.

• Ali so ekološka živila varnejša ali bolj zdrava od običajnih alternativ?: Sistematični pregled