Petdnevni program zajema senzorično ocenjevanje, najboljše proizvodne prakse, zdravje in prehrano, kulinarične aplikacije, zagotavljanje kakovosti in drugo.

Februar 22, 2024 proizvodnja

Italijanski kmetje in proizvajalci potrjujejo okrevanje proizvodnje

Februar 19, 2024 proizvodnja

V Grčiji se zaključuje žalostna žetev

Februar 19, 2024 Profili proizvajalcev

Kakovost je ključnega pomena za El Mistolovo prizadevanje za rast v Argentini, širitev izvoza

Februar 19, 2024 Profili proizvajalcev

Kako se en proizvajalec spopada z naraščajočimi količinami in krajšo letino v Franciji

Februar 19, 2024 Profili proizvajalcev

Četrta generacija sicilijanskih kmetov slavi lokalne kultivarje

proizvodnja

Februar 19, 2024

Konflikti in vremenski ekstremi zmanjšujejo libanonsko žetev

Zaradi čezmejnega požara med militantno skupino Hezbolah in Izraelom je na tisoče Libanoncev pobegnilo proti severu, še več oliv pa je ostalo neobranih.

proizvodnja

Februar 15, 2024

Zaradi mokre zime v Kaliforniji so nasadi dovzetni za bolezni in poplavljanje

Glede na vse pogostejše napovedi, da bo El Niño trajal do junija, strokovnjaki svetujejo, kako ohraniti korenine oljčnih dreves suhe, da se izognete poškodbam zaradi fitoftore in namakanju.

proizvodnja

Februar 15, 2024

Petletni projekt zagotavlja infrastrukturo in usposabljanje za alžirske oljkarje

Program PASA je v petih letih zasadil učne nasade, raziskal lokalne kultivarje in postavil laboratorij za oljčno olje.

proizvodnja

Februar 13, 2024

Lokalni Mils v Franciji so v modi

Obilen pridelek in visoke cene so povzročile porast dejavnosti in naložb v skupnostne mlinove.

Profili proizvajalcev

Februar 7, 2024

Generalni direktor Acesurja poudarja ključno vlogo Andaluzije v prihodnosti sektorja

Gonzalo Guillén meni, da je proizvodna zmogljivost omejevalni dejavnik za povečanje porabe oljčnega olja, Andaluzija pa ostaja v najboljšem položaju za širitev trga.

Profili proizvajalcev

Februar 7, 2024

3,500 Oleocampovih članov premaguje izzive žetve z nedotaknjeno kakovostjo

Kmetje v ogromni zadrugi s sedežem v Jaénu so že deseto leto zapored žrtvovali pridelek nagrajene kakovosti.

Profili proizvajalcev

Februar 7, 2024

Tradicionalne metode, sicilijanske sorte pomagajo temu kalifornijskemu kmetu, da izstopa

V severni Kaliforniji Bondovi negujejo, žanjejo in meljejo uvožene sicilijanske sorte za proizvodnjo njihovega nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja.

oglas

Profili proizvajalcev

Februar 6, 2024

Skrivnosti uspešne proizvodnje oljčnega olja v Peruju

Na nekonvencionalni lokaciji za gojenje oljk se ustanovitelj podjetja Oasis Olives sooča z izjemnimi izzivi.

proizvodnja

Februar 5, 2024

Kmetijske skupine pozivajo špansko vlado, naj okrepi odziv na podnebne spremembe

Zagovorniki podnebja in kmetijstva iščejo sredstva za zavarovanje in naložbe v infrastrukturo za varčevanje z vodo.

proizvodnja

Januar 31, 2024

Kmetje na majhnih italijanskih otokih obnovijo starodavne nasade in lokalno proizvodnjo

Pridelovalci na otoku Giglio in Capri obnavljajo stoletja stare oljke, da bi oživili bledečo kulturo in zaščitili edinstveno otoško pokrajino.

Profili proizvajalcev

Januar 29, 2024

Verde Louro med novo brazilsko generacijo izjemnih producentov

V Rio Grande do Sul je mladi producent premagal podnebne skrajnosti in osvojil štiri nagrade na World Olive Oil Competition.

Profili proizvajalcev

Januar 29, 2024

Veselje in požrtvovalnost pridelave ekološkega oljčnega olja na Mallorci

Ustanovitelj podjetja Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch meni, da morajo proizvajalci, ki želijo pošteno ceno, za vsako ceno zadovoljiti zahteve potrošnikov po ekološkem, visokokakovostnem ekstra deviškem oljčnem olju.

proizvodnja

Januar 29, 2024

Spoznajte človeka, ki poskuša preoblikovati oljčni sektor v Franciji

Yannick Masmondet sodeluje s kmeti pri zasaditvi 50,000 hektarjev oljčnih nasadov na neizkoriščenih kmetijskih zemljiščih, s čimer širi nacionalno proizvodnjo in hkrati diverzificira portfelje kmetov.

Novice

Januar 29, 2024

Pričakuje se, da bo proizvodnja v Španiji manjša od prvotnih ocen

Ocene proizvodnje segajo od 680,000 do 755,000 ton za pridelovalno leto 2023/24, kar je pod pričakovanji na začetku žetve.

proizvodnja

Januar 29, 2024

V iskanju hladu: hladne noči potrebne za oljke v Grčiji

Potem ko so vroča obdobja zdesetkala njihovo letino, proizvajalci v Grčiji tokrat upajo na nizke temperature v kritičnih fazah rasti.

Več