Proizvajalci ocenjujejo škodo zaradi spomladanske pozebe po južni Franciji

Po an nenavadna spomladanska zmrzal aprila opustošila južno Francijo, proizvajalci oljčnega olja pričakujejo, da bo to močno vplivalo na prihodnjo letino.

Francois Aurouze, strokovnjak za zemljo in kmetijstvo pri Vignoble Conseil, je dejal, da je običajno potreben čas, da opazimo vpliv zmrzali na letino, vendar ​,war"ta je imela učinek zažiganja mladih poganjkov, ki so rodili bodoče cvetove. Posledično bi lahko bil pridelek delno uničen."

Ocenjuje, da bi škoda zaradi pozebe lahko privedla do zmanjšanja pridelka za 25 do 30 odstotkov.

Fotografije poslane na Olive Oil Times prikazujejo zmrzal poškodovane oljke v departmaju Var, ki leži v središču jugovzhodne regije Provansa-Alpe-Azurna obala. Eno drevo ima na koncu veje le dve majhni oliki. Druge oljke niso nikoli zacvetele, potem ko je zmrzal uničil popke.

8. aprila so temperature na jugu Francije padle na –7 ºC, kar je poškodovalo številne pridelke v departmajih Var in Bouches-du-Rhône. Bilo je najhujši zmrzal po letu 1956 ko je zmrzal uničil na milijone oljčnih dreves po vsej Franciji in prisilil kmete, da so zapustili svoje nasade.

"Ko so temperature tako ekstremne, nihče ne more storiti ničesar,« je dejala Christiane Lambert, predsednica Nacionalne federacije kmečkih sindikatov. ​,war"Narava se nam vsiljuje.”

Ekstremni vremenski pojav, za katerega nekateri kmetje skrbijo, bi se lahko zaradi njega vse pogosteje pojavil sprememba podnebja, je prisilila francosko vlado, da je napovedala kmetijsko katastrofo in obljubila 1 milijardo evrov finančne podpore.

Nacionalna zveza kmečkih sindikatov pa opozarja, da bi lahko bila škoda bližje 3 milijardam evrov.

Anne in Gilles Brun sta lastnika Moulin du Calanquet v Saint-Rémy-de-Provence, občini Bouches-du-Rhône. Oljčni nasad para sestavlja 15,000 oljčnih dreves, ki pokrivajo 80 hektarjev. Ocenjujejo, da je zmrzal poškodoval 80 odstotkov dreves na 27 hektarjih gozda.

Moulin de Calanquet je v zadnji trgatvi proizvedel 65,000 litrov oljčnega olja iz petih sort: Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque in Picholine.

"Imamo znanje in izkušnje, veliko izkušenj z deželo, zato sta pomembna vztrajnost in optimizem,« je povedal Giles Brun. Olive Oil Times. ​,war"Prizadevamo si za povečanje pridelka v naslednjih dveh letih."

Brun pozorno spremlja oljčni nasad s senzorji na drevesih, ki mu zagotovijo obilico podatkov. Oljčni nasad je opremljen s kapljičnim namakanjem, ki zagotavlja ravnovesje vode in hranil, dela noč in dan za doseganje optimalnih rezultatov rasti.

Brunovi iščejo različne rešitve, da bi se izognili zmrzali, z visokimi posledicami.

"Potrebujemo 13,000 sveč, a da jih postavimo v oljčni nasad, moramo zaposliti celotno prebivalstvo Saint Rémy de Provence,« je dejal. ​,war"Bilo bi predrago.”

"Druga rešitev bi lahko bila uporaba vode, ki tvori ledeno kocko na drevesu, da bi ga zaščitila,« je dodal. ​,war"Najboljša rešitev je uporaba aminokislin, da bo drevo bolj odporno."

Približno eno uro severno od Moulin de Calanquet je Via Caritatis, samostan, ki se nahaja v osrčju Provanse, ki je sestavljen iz vinograda in velikega oljčnega nasada.

V zadnji letini so v samostanu pridelali 1,300 litrov olja, kar je nizko donosno leto. Proizvajalci v Via Caritatis letos pričakujejo okoli 1,000 litrov, kar je manj od običajnih 1,700 litrov.

Gabriel Tessier, direktor razvoja samostana, je dejal, da je pozeba 8. aprila imela drastične posledice za njihovo posestvo.

"Dve veliki parceli oljk sta bili v tej noči popolnoma pomrznjeni in letos ne bodo obrodili,« je dejal. ​,war"Počakati moramo do časa žetve, da natančno ocenimo, koliko bo to vplivalo na letošnji pridelek, saj ocenjujemo, da bo izguba vsaj 20 odstotkov.

Za proizvajalce v samostanu spomladanska pozeba ni nič novega. Po Tessierju so dnevi svetnikov od 11. do 13. maja znani tudi kot ledeni svetniki, saj so sovpadali s poznimi zmrzali.

Na splošno proizvajalci Via Caritatis ublažijo morebitno škodo zaradi teh pozeb tako, da drevesa obrezujejo tik ob žetvi namesto spomladi, kar omogoča, da se veje razvijejo v obdobju, ki ni podvrženo zmrzali, in pomaga pri cvetenju sadja v naslednje leto.

Proizvajalci tudi skrbno izbirajo, kje bodo posadili nova drevesa glede na pretekle pozebe.

Vendar po zadnjem dogodku zmrzovanja Tessier ni prepričan o izidu, ki ga imajo te sedanje metode pri boju proti učinkom zmrzali.

Aurouze meni, da z uporabo slamnatih požarov v nasadih oz namestitev vetrnih turbin, ki mešajo toplejše plasti zraka dlje od tal s hladnejšimi, da preprečijo nastanek zmrzali, so možne rešitve za pridelovalce za ublažitev tveganj spomladanskih pozeb.

Priporoča tudi obrezovanje oljk ob najnovejši možni priložnosti, potem ko se nevarnost aprilske pozebe zmanjša. Vendar je dodal, da ​,war"s podnebnimi spremembami bodo spomladanske pozebe nedvomno vse pogostejše.«

• Sveža Plaza