Stroški proizvodnje so določeni za strmo rast v Italiji

Združenja proizvajalcev opozarjajo, da bi se lahko proizvodni stroški leta 12 povečali za 2022 odstotkov, kar bo posledica naraščajočih cen energije in stroškov surovin.
Januar 21, 2022
Paolo DeAndreis

Zadnje novice

Naraščajoče cene v italijanskem energetskem sektorju terjajo svoj davek na kmetijstvu in olive oil produkcija. Vendar pa so lokalna kmetijska združenja zaskrbljena, da je skok proizvodnih stroškov morda šele začetek.

Po italijanskih olive oil prokonzorcij Ducer, Unaprol, olive oil proproizvajalci se zdaj soočajo z 12-odstotno rastjo proizvodnih stroškov v povprečju zaradi energije in surovin.

To pripravlja podlago za ponovni zagon našega ukrepa proti podcenovni prodaji ekstra deviškega oljčnega olja v velikih distribucijskih kanalih, ki si jih naš sektor prizadeva doseči že leta.- Anna Cane, predsednica skupine za oljčno olje Assitol

Konzorcij je opozoril, da dodatni stroški škodujejo sektorju, ki se je v zadnjih nekaj letih že soočal z različnimi izzivi.

Unaprol je v opombi dejal, da čutijo ​,war"velika zaskrbljenost zaradi negativnih gospodarskih razmer, ki jih doživlja eden ključnih italijanskih agroživilskih sektorjev.

Oglejte si tudi:Po velikem dobičku se španske cene oljčnega olja začenjajo stabilno leto

Unaprol je dodal, da je sektor že se sooča z nižjim izkoristkom oljčnega olja kot smo prej upali in ​,war"prodajne cene, ki so pogosto neustrezne, do te mere, da škodijo kmetijskim podjetjem.

Zapis Unaprola se je nanašal na kaj olive oil proproizvajalci v državi menijo, da je problem vedno večji: veliki trgovci z živili, ki prodajajo ekstra deviško oljčno olje po znatno znižanih cenah.

oglas

Vendar pa a nov zakon ki ga je konec lanskega leta odobrila italijanska vlada, namerava omejiti tovrstno tržno prakso. Po mnenju Assitola, italijanskega združenja industrije jedilnega olja, bo novi zakon pomagal zaščititi cene pri proizvajalcih.

"To pripravlja teren za ponovni zagon našega ukrepa proti podcenovni prodaji ekstra deviškega oljčnega olja v velikih distribucijskih kanalih, ki jih naš sektor poskuša doseči že leta,« je povedala Anna Cane, predsednica skupine za oljčno olje Assitol. Olive Oil Times v decembru.

Po Unaprol, povečanje proizvodnih stroškov za kmete predvsem ​,war"prihajajo iz goriva, katerega cena se je v zadnjih nekaj mesecih skoraj podvojila, od stroškov energije in podražitve stekla (za 15 odstotkov) in papirja (za 70 odstotkov), oboje je potrebno za polnjenje in pakiranje.

"Tvegamo, da bo ta skok cen odmeva na izvoz,« je opozoril David Granieri, predsednik Unaprola. ​,war"Zato smo zaskrbljeni, pa tudi zaradi neprijetne situacije, povezane z Pandemija covida-19 še vedno vpliva na porabo v ustreznih prodajnih kanalih, kot so hoteli in restavracije.

Stroški energije, gnojila in cene živalske hrane, ki dosegajo nove višine, skrbijo tudi italijansko združenje kmetov Confagricoltura, ki je opozorilo, da bi vse to lahko močno vplivalo na izvoz italijanske agroživilske hrane.

"Glede na podražitev zemeljskega plina, ki je narasla za 700 odstotkov, bi lahko več spojin, potrebnih za naslednjo sezono, prispelo na trg v nezadostnih količinah,« je dejal Massimiliano Giansanti, predsednik Confagricolture. ​,war"Več podjetij za preoblikovanje hrane zapira dejavnosti, kar tudi omejuje zmogljivost proizvajalcev pri dajanju svojih izdelkov."

V združenju so še poudarili, da kmetijsko prehranjevalna veriga predstavlja najpomembnejši gospodarski sektor v državi z letnim prometom v višini več kot 54 milijard evrov in je odgovorna za 3.6 milijona delovnih mest.



Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi