Proizvodnja v Argentini spet upada

Proizvajalci v Argentini so v pridelku 25,000/2019 pobrali 20 ton oljčnega olja, poroča ministrstvo za kmetijstvo, rejstvo in ribištvo.

Vsota je približno tam, kjer so industrijski analitiki in proizvajalci napovedali, da bo, ko bo žetev se je začela aprila.

Letošnji pridelek je bil po podatkih Mednarodnega sveta za oljke nekoliko nižji od prejšnjega pridelka, v katerem je Argentina pridelala 27,500 ton. Na splošno se proizvodnja v Argentini od pridelka 2017/18 vztrajno zmanjšuje.

"Ocenjujemo, da bi lahko znižanje ravni proizvodnje celotnega sektorja oljkarstva posledica izgube dobičkonosnosti pridelovalcev, produkta gospodarska nestabilnost zadnjih let,« je povedal Alejandro Ovando, direktor kmetijskega svetovalca IES Consultores Olive Oil Times.

"[To] je dodano k pomanjkanju dostopa do kreditov skupaj z naravnimi dejavniki ponudbe, kar bi povzročilo zmanjšanje bruto pridelka oljk za trenutno akcijo," je dodal.

Vztrajno nizka globalna cene oljčnega olja skupaj z davki, uvedenimi na argentinski izvoz kmetijskih proizvodov leta 2019 in vztrajno naraščajoči stroški proizvodnje zaradi česar je trgatev in prodaja oljčnega olja v tujini vse manj donosna.

Ovando je rekel, da je Pandemija covida-19 predstavljala tudi nove ovire za trgovino za proizvajalce.

"Zmanjšale so se tako vrednosti kot količine [od izvoz oljčnega olja], zaradi sanitarnih omejitev, ki so jih države uvedle v svetovni trgovini po pojavu pandemije,« je dejal.

Težavo dodatno otežuje stagnirajoče domače povpraševanje po oljčnem olju, ki se zadnjega pol desetletja giblje okoli 7,500 ton na leto.

Nekateri proizvajalci v državi krivijo tudi subvencije Evropske unije, kot so plačila za zasebno skladišče oljčnega olja, kot še en razlog, zakaj imajo argentinska olja težave s konkurenco.

"Nimamo dobre dobičkonosnosti,« je povedal Julián Clusellas, predsednik družbe za oljčno olje Valle de La Puerta in član upravnega odbora Argentinske oljčne zveze. Olive Oil Times. ​,war"Težava pri izvozu je, da oljčno olje na svetu ni nič vredno. Resnica je, da je cena zelo slaba.”

"Težava pri ceni je v tem, da Evropa veliko subvencionira, subvencije Evropske gospodarske skupnosti so zelo visoke in je cena nizka,« je dodal. ​,war"Poleg tega so pričakovanja evropske letine za prihajajoče sezone dobra. Zaloge povezav ene akcije z drugo so visoke in vse to povzroča padec cene.«

Leta 2020 je Valle de la Puerta proizvedla 650 ton oljčnega olja, kar je 450 ton manj kot lani. Clusellas je ta padec proizvodnje pripisal večini svojih nasadov, ki so vstopili v izven leta.

Vendar pa največji argentinski proizvajalci nabirajo in prodajajo dovolj oljčnega olja, da bodo preživeli to zahtevno obdobje. Mali proizvajalci v državi se soočajo s še težjo bitko.

Med letina 2020, mnogi od teh malih pridelovalcev so imeli težave pri iskanju delavcev za obiranje oljk, kar je težavo še poslabšala pandemija Covid-19.

"Tudi v primerih pred pandemijo so pridelovalci naleteli na težave pri pridobivanju delovne sile pri tako imenovanih delavcih lastovk, ki se praviloma selijo v iskanju zaposlitvenih možnosti, kar se v tem pridelku ni zgodilo,« je dejal Ovando.

Clusellas je to pripisal ekonomiji trga dela v Argentini. Povedal je, da mali proizvajalci s tradicionalni oljčni nasadi dajejo manj kilogramov oljk na drevo in zato delavce plačajo manj na drevo kot pridelovalci z visoko gostoto in nasadi z izjemno visoko gostoto.

"Delavec ne želi delati v vašem podjetju, ko ne bo prejel minimalnega plačila, ki ga potrebuje,« je dejal Clusellas. ​,war"Če je nekaj kilogramov na rastlino, ljudje nočejo iti, ker vsi plačujemo bolj ali manj enako za kilogram.«

Vendar pa obstaja nekaj razlogov za optimizem med proizvajalci. Kakovost argentinskih oljčnih olj se je vztrajno povečevala in država si prizadeva za promocijo domačih olj poraba olivnega olja. Tudi vsi pridelovalci niso imeli slabe letine.

"Leta 2020 smo imeli dobro letino, večjo kot leto prej, saj smo imeli bolj ugodnejšo klimo, ki je pripomogla k cvetenju in nastajanju plodov,« je Patricia Calderon, direktorica Establecimento Olivum, povedal Olive Oil Times.

"Naši agronomi spremljajo zdravstveno stanje in prehrano rastlin, kar nam pomaga ohranjati kakovost plodov,« je dodala. ​,war"Na srečo je podnebje delovalo z nami in pripomoglo k izboljšanju dobre kakovosti pobranega sadja.«

Ker si proizvajalci po vsej državi prizadevajo še naprej izboljševati kakovost, je Ovando dejal, da se bo raven proizvodnje leta 2021 verjetno povečala.

"Verjetno je, da bomo do leta 2021 opazili statistično okrevanje, ki je posledica trenutnih nizkih ravni, ki je vedno podvrženo izboljšanju podnebnih razmer,« je dejal.