Projekt za izboljšanje trajnosti alžirskih oljčnih kmetij obrodi sadove

Na tisoče pridelovalcev oljk v severni Alžiriji je vključenih v velik projekt razvoja sodobne in trajnostne proizvodne verige oljčnega olja, ki temelji na mednarodnih standardih.

Približno 130,000 hektarjev oljčnih nasadov je vključenih v Program za podporo kmetijstvu (PASA), številka, za katero se pričakuje, da se bo povečala.

Program, ki ga izvaja alžirska vlada in je prejel sredstva Evropske unije ter francoskih in nemških javnih subjektov, se osredotoča na upravljanje z vodo in omejevanje okoljskega vpliva gojenja oljk.

Medtem ko druga veja PASA podpira gojenje datljev in zelenjave v južni Alžiriji, se vpliv projekta na oljčni sektor osredotoča predvsem na tri severne wilayas (province) doline Soummam: Béjaïa, Bouïra in Tizi Ouzou.

"Oljka je v Alžiriji seveda pogosta,« je povedal Paul Lompech, vodja komunikacije za program. Olive Oil Times. ​,war"Eden od razlogov, zakaj se je PASA osredotočil na dolino Soummam, je povsod prisotna oljka na tem območju. Skoraj vsaka družina ima tukaj vsaj nekaj oljk, oljčnih nasadov, ki so njihova dediščina.«

"Obiranje oljk je tradicionalno družinsko praznovanje, ki pripelje domov veliko ljudi, ki v preostalem delu leta živijo drugje,« je dodal. ​,war"Poleg gospodarskih vidikov oljke predstavljajo velik del lokalne kulture v Kabiliji [zgodovinska in kulturna regija v Béjaïi in Tizi Ouzouju].«

"Poleg tega je tam 60 odstotkov alžirskih oljk in 70 odstotkov pridelanega oljčnega olja prihaja iz teh wilayas,« je nadaljeval Lompech.

Projekt bo kmete naučil, kako spremljati zdravje svojih dreves, tehnike obrezovanja ter najboljše prakse obiranja in rezanja oljk.

Cilj PASA je tudi razvoj namakanja in vodnih virov; spodbujati enakost spolov; vlagati v ekonomijo oljčne verige, kot sta polnjenje in analiza kakovosti; in sprejeti regionalni standard kakovosti za vrtce in laboratorije.

"Večina ljudi v regiji ne bi vedela veliko o mednarodnih standardih kakovosti oz stopnje oljčnega olja,« je dejal Lompech. ​,war"Eden od razlogov je, da nikoli niso imeli sredstev za analizo svojega oljčnega olja. Poleg tega pogosto manjka nekaj osnovnega znanja.«

"Na primer, obrane oljke lahko stojijo v nasadih en, dva ali celo tri tedne pred preobrazbo,« je dodal. ​,war"To pomeni, da bo nastalo oljčno olje zelo slabe kakovosti.”

Cilj programa je razviti nov pristop k proizvodnji oljčnega olja, ki temelji na skupnih kakovostnih in okoljskih standardih ter dopolnjuje učinkovite lokalne prakse kmetovanja.

"Imamo že na desetine lokalno usposobljenih agentov, ki širijo znanje v treh začetnih wilayas in sosednjih,« je dejal Lompech. ​,war"Cilj je usposobiti okoli 50,000 pridelovalcev, ne le profesionalnih, ampak tudi družinskih pridelovalcev oljčnega olja.«

Glede na orografsko naravo gorate doline in dolgoletno tradicijo družin, ki proizvajajo oljčno olje izključno za lastno uporabo, so oljčne kmetije običajno zelo majhne in razpršene po pokrajini.

"100 hektarjev velik oljčni nasad je približno največji, kar jih je mogoče najti na tem območju,« je dejal Lompech. Zato je eden od ciljev projekta tudi razvoj novih društev med malimi pridelovalci.

"Govorimo na primer o zadrugah, skupnih subjektih, ki lahko svoji skupnosti pomagajo pri soočanju z največjimi izzivi in ​​spodbujajo lokalni razvoj,« je dejal Lompech.

V treh živijo skoraj trije milijoni ljudi wilayas. Približno 3,000 jih je oljkarstvo uspelo preoblikovati v ekonomsko vzdržno podjetje, a novi projekt še vedno vzbudi zanimanje mnogih v regiji.

"Zelo jih zanima izvedeti več o kakovosti oljčnega olja, naučiti se novih tehnik za trajnostni pristop k gojenju oljk,« je dejal Lompech.

"Ko smo prvič prispeli v lokalne vasi in se pogovarjali z ljudmi, predstavili nekaj ključnih konceptov za oljkarstvo, so opazili rezultate, to je vse, kar mnogi potrebujejo, da začnejo izboljševati svoje dejavnosti,« je dodal.

Naraščajoče zanimanje lokalnih kmetov za posodobitev njihovega kmetovanja in mlinarstva je prav tako spodbudilo nedavne naravne katastrofe.

"Megapožari, ki so leta 2020 in 2021 prizadeli te regije, so bili tragedija,« je dejal Lompech. Vendar so lahko dobro upravljani oljčni nasadi rešitev za preprečevanje hitrega širjenja prihodnjih požarov v naravi v regiji.

Skupaj z izboljšanjem konkurenčnosti sektorja je PASA od začetka projekta leta 2018 delila svoje okoljsko strokovno znanje.

"PASA potrebuje, da se oljkarji zavedajo trajnostnih vidikov takšne dejavnosti,« je dejal Lompech. ​,war"Hkrati si prizadevamo podpirati širše razumevanje sprememba podnebja in kako bi to lahko vplivalo na njihovo delo.«

Lompech upa, da bodo izboljšano znanje o rezljanju in žetvi, certifikati kakovosti in popoln laboratorij dediščina, ki jo bo projekt pustil za seboj.

"V prihodnje upamo na širok dogovor z Mednarodnim svetom za oljke,« je zaključil. ​,war"Potreboval bo čas.”