Rajasthan preučuje sposobnost preživetja čaja iz oljčnih listov

Vlada indijske zvezne države Rajasthan raziskuje možnost pridelave čaja iz oljčnih listov. Klinični testi se izvajajo na vzorcih oljčnih listov, da bi preverili kakovost takega čaja in njegov potencial za trženje kot zvarek, bogat z antioksidanti.

Rajasthan je začel ambiciozen projekt za pridelavo oljk v letu 2007 s tehnično pomočjo izraelskih strokovnjakov.

Gojenje oljk je bilo spodbujano v tej puščavski državi na severozahodu Indije, ker je zahtevalo manj vode kot drugi pridelki in daje visoko vreden proizvod. Danes je v sedmih okrožjih države enajst državnih kmetij. Ena od kmetij v Lunkaransarju v okrožju Bikaner naj bi proizvedla 8,000 litrov olja.

Če prvi testi podprejo izvedljivost proizvodnje čaja iz oljčnih listov, ima vlada Rajasthana nadaljnje načrte za ustanovitev obrata za proizvodnjo oljčnega čaja. ​,war"Oljčni čaj ima velike koristi za zdravje in velja za tri odstotke bolj koristnega od običajnega zelenega čaja. V nekatere tovarne smo poslali oljčne liste za poskuse. Ti (tovarne) so že pripravili nekaj vzorcev čaja. Zdaj potekajo nadaljnji testi za oceno njihove koristi za zdravje,« je za časnik Hindustan Times povedal Prabhu Lal Saini, minister za kmetijstvo Rajasthana.

Rajasthanska vlada se morda nečesa loteva. Čaj iz oljčnih listov je že priljubljena pijača v nekaterih državah Evrope, na Japonskem, v Koreji in ZDA, kjer je uživajo zaradi svojih zdravstvenih koristi. Prodaja oljčnih listov proizvajalcem čaja je še en način, da pridelovalci povečajo zaslužek.

• Hindustan Times
• DNK Indija