Raziskovalci pretvorijo odpadno vodo mlina za oljke za praktično uporabo

Oljčno olje je cenjeno zaradi svoje kulinarične uporabe in koristi za zdravje po vsem svetu. Vendar pa proces proizvodnje olja povzroči velike količine odpadne vode, ki zmanjšuje rodovitnost tal, onesnažuje vodne poti in škoduje okoliškim ekosistemom.
Oglejte si tudi:Članki o trajnosti
Zdaj so znanstveniki našli način, kako nekatere od teh negativnih učinkov spremeniti v pozitivne. Razvili so postopek, ki onesnaževalo spremeni v uporabne izdelke; in sicer biognojila, zelena goriva in varna voda za namakanje pridelkov.

v proizvodnja oljčnega olja postopka, olive zdrobimo in zmešamo z vodo. Nato se olje ekstrahira, umazana odpadna voda pa se zavrže. Večino oljčnega olja proizvedejo v sredozemskih državah, kjer s postopkom mletja nastane približno 8 milijard galon odpadne vode na leto. Tako velike količine predstavljajo izziv pri njegovi razpolaganju.

Odstranjevanje odpadne vode je lahko problematično. Če ga zavržete v potoke, lahko onesnaži pitno vodo in predstavlja nevarnost za vodno življenje. Njegova uporaba v pridelkih lahko škoduje zemlji in vpliva na pridelek. Znanstveniki so poskušali sežigati odpadno vodo z drugimi odpadki, vendar je bil postopek predrag ali pa je povzročil nesprejemljive količine onesnaženja zraka.

V novi študiji so se Mejdi Jeguirim in sodelavci spraševali, ali bi lahko spremenili odpadno vodo oljčnega mlina (OMW) v praktične trajnostne izdelke. Kombinirali so OMW z žagovino ciprese, še enim odpadnim produktom, ki je pogost v sredozemskem območju. Po hitrem sušenju mešanice so zbrali izhlapeno vodo, ki bi jo lahko varno uporabili za namakanje pridelkov.

Ekipa je nato podvrgla trdni del mešanice pirolizi, ki je uporaba visoke toplote brez kisika na organski material. V odsotnosti kisika v materialu ne pride do izgorevanja; pa se razgradi na oglje in gorljive pline. Znanstveniki so zbrali plin in ga kondenzirali v bio-olje, gorivo, ki bi lahko služilo kot vir toplote za sušenje mešanice žagovine OMW in vodenje pirolize.

Nazadnje so zbrali oglje, ki je bilo bogat vir kalija, dušika, fosforja in drugih hranilnih snovi. Potem ko so ga pet tednov uporabljali kot biognojilo za rastline v cvetličnih lončkih, so opazili, da je znatno povečal rast rastlin, kar je povzročilo večje liste in večji pridelek.

"Ta projekt ponuja možnost ravnanja z odpadno vodo tovarne oljčnih olj kot vira hranil za rastline,« je dejal Jeguirim s francoskega Mulhouse Institute of Materials Science. ​,war"Cilj je na preprost način uporabiti lokalne vire za razvoj krožnega gospodarstva. Glavne koristi izhajajo iz zmanjšanega vpliva na okolje in tudi proizvodnje biognojila.

Študija je bila objavljena v reviji ACS Trajnostna kemija in inženiring.

• ACS Trajnostna kemija in inženiring


• EurekAlert!