Poletna vročina zmanjšuje proizvodnjo andaluzijskega oljčnega olja

Povzetek

V Andaluziji, največji svetovni regiji za proizvodnjo oljčnega olja, se bo v kmetijskem letu 2025/26 predvidoma nekoliko zmanjšala proizvodnja na 1.08 milijona ton, glavni razlog za to pa je izjemno vroče in suho poletje. Kljub temu naj bi španska proizvodnja oljčnega olja v prihajajoči žetvi dosegla od 1.5 do 1.55 milijona ton, andaluzijske oblasti pa poročajo tudi o povečanju proizvodnje ekološkega oljčnega olja in rahlem porastu proizvodnje namiznih oljk.

Proizvodnja oljčnega olja v Andaluziji, največji svetovni proizvodni regiji, naj bi se v kmetijskem letu 2025/26 nekoliko zmanjšala na 1.08 milijona ton. 

Glede na ocene Po podatkih regionalne vlade naj bi bila andaluzijska proizvodnja oljčnega olja za 5.5 odstotka nižja od 1.14 milijona ton, proizvedenih v sezoni 2024/25. Kljub temu bo petletno povprečje presegla za skoraj 20 odstotkov.

Na splošno napoved strokovnjakov da bo španska proizvodnja oljčnega olja za prihajajočo žetev dosegla od 1.5 do 1.55 milijona ton.

Kljub obilnemu spomladanskemu deževju je andaluzijska regionalna vlada kot glavni razlog za upad proizvodnje v primerjavi s prejšnjim letom navedla izjemno vroče in suho poletje v južni avtonomni skupnosti. 

"»Spomladanske padavine so zmanjšale vodni stres, ki je prizadel oljke, kar je prispevalo k njihovemu okrevanju in spodbudilo namakanje oljčnega nasada,« je v poročilu zapisala andaluzijska regionalna vlada. 

"„Mirne temperature v času cvetenja so bile ugodne za cvetenje in nastajanje plodov. Vendar pa je prekomerna vročina junija vplivala na sposobnost preživetja dreves, zaradi česar so nekateri plodovi odpadli,“ so dodali.

Regionalne oblasti so opozorile, da bo razvoj letine odvisen od količine dežja, ki bo padlo v prihodnjih tednih, saj nenamakani oljčni nasadi že kažejo znake pomanjkanja vode, kar bi lahko ​,war"vplivajo tako na proizvodnjo kot na izkupiček maščobe.”

Nekateri največji upadi proizvodnje se pričakujejo v Jaénu. Vodilna andaluzijska provinca za pridelavo oljk naj bi pridelala 475,000 ton oljčnega olja, kar je 15 odstotkov manj kot leto prej. 

Sosednja Córdoba, druga največja pridelovalna provinca v regiji, pričakuje, da se bo pridelek zmanjšal za 7.5 odstotka na 269,100 ton. Medtem naj bi se proizvodnja v Sevilli povečala za več kot 16 odstotkov na 130,000 ton.

S pričakovanim pridelkom 117,200 ton naj bi provinca Granada doživela rahel upad, in sicer 5.5 odstotka. 

Drugod v regiji naj bi se proizvodnja v Málagi povečala za 55 odstotkov na 54,600 ton, pridelek v Cádizu se bo skoraj podvojil na 16,400 ton, proizvodnja v Huelvi se bo povečala na 11,100 ton, v Almerii pa se bo proizvodnja znatno povečala na 7,500 ton.

Andaluzijska regionalna vlada je nadalje poudarila povečanje proizvodnje ekološkega oljčnega olja, ki naj bi dosegla 34,670 ton, kar predstavlja 3.4-odstotno povečanje v primerjavi z obdobjem 2024/25. Več kot polovica ekološkega oljčnega olja v regiji prihaja iz Córdobe.

Za razliko od proizvodnje oljčnega olja andaluzijske oblasti pričakujejo rahlo povečanje proizvodnje namiznih oljk v regiji, in sicer za 0.3 odstotka na 483,000 ton. 

Sevilla je ostala vodilna proizvajalka namiznih oljk v regiji, saj je odgovorna za skoraj 70 odstotkov celotne proizvodnje.

Andaluzijske oblasti so nadalje navedle, da ostaja Hojiblanca vodilna sorta namiznih oljk, ki predstavlja 60 odstotkov celotne proizvodnje, sledita pa ji Manzanilla in Gordal.

Andaluzijske oblasti so poleg proizvodnje objavile tudi podatke o regionalnem trgu oljčnega olja.

Začetne zaloge za pridelovalno leto 2025/26 po vsej Španiji so konec septembra 2025 znašale 278,000 ton, kar je skoraj 50 odstotkov več kot v enakem obdobju prejšnjega leta.

Zaradi višjih zalog cene oljčnega olja pri poreklu v Andaluziji znašajo 4.28 evra za kilogram. ekstra deviško na začetku kampanje, v primerjavi s povprečjem 8.27 EUR v prejšnjem kmetijskem letu.

Izvoz za pridelovalno leto 2024/25 si še naprej opomore, potem ko je zaradi zaporednih slabih letin v letih 2022/23 in 2024/25 padel na najnižjo raven v desetletju.

Andaluzijske oblasti so sporočile, da je regija v prvih devetih mesecih letošnjega pridelka (od oktobra do junija) izvozila 621,401 ton oljčnega olja v 133 držav, kar je znašalo 3.14 milijarde evrov.

Italija, Združene države Amerike, Portugalska in Francija so bile vodilne destinacije tako po vrednosti kot po količini.

Uvoz se je v istem obdobju zmanjšal na 123,451 ton v vrednosti 541 milijonov evrov.