Nasadi, odporni na Xylella, so prihodnost apulijskega oljčnega olja

Povzetek

Strokovnjaki in raziskovalci so se zbrali v Lecceju in Bariju, da bi razpravljali o prihodnosti pridelave oljčnega olja v Pugliji, s poudarkom na trajnostnih praksah in sobivanju z Xylella fastidiosa. Nove pobude so namenjene ponovni zasaditvi oljk, odpornih na Xylella, integraciji različnih pristopov za boj proti bakterijam in spodbujanju proizvodnje oljčnega olja višje kakovosti v regiji.

Med dvodnevnim dogodkom v Lecceju in Bariju so strokovnjaki in raziskovalci pregledali znanstvena dognanja in razpravljali o prihodnosti proizvodnje oljčnega olja v Xylella fastidiosa-prizadeta regija Puglia.

Trajnostno upravljani intenzivni oljčni nasadi odpornih kultivarjev, s poudarkom na visokokakovostni pridelavi, so se izkazali kot cilj za kmete in mlinarje v južni italijanski regiji, kjer obstaja vse večje soglasje, da smrtonosne bakterije ni mogoče izkoreniniti.

"Ta obisk je pomemben, saj predstavlja redek primer dobrega sodelovanja med raziskovalci in zainteresiranimi stranmi, ki dejavno prispevajo k našim programom,« je povedal Donato Boscia, vodilni rastlinski virolog na Inštitutu za trajnostno varstvo rastlin italijanskega nacionalnega raziskovalnega sveta (CNR). ), do Olive Oil Times.

"V tem objektu je majhno polje za ohranjanje zarodne plazme oljk, ki je del tekočega programa za genetsko izboljšanje,« je dodal. ​,war"Poleg tega obstaja rastlinjak, financiran z donacijami bralcev revije Merum, klimatska komora, ki jo je zagotovil Unaprol, in nova hiša z zaslonom, ki jo je financirala organizacija Save the Olives. podpira Helen Mirren«.

Strokovnjaki menijo, da nova usklajena pobuda ponuja upanje za zaščito obstoječih oljčnih nasadov in omejitev nadaljnjega širjenja podvrste pauca Xylella fastidiosa na neprizadeta ozemlja.

Deset let po pojav Xylella fastidiosa, ki je po splošnem prepričanju sprožila sindrom hitrega propadanja oljk in uničila milijone dreves, ostaja Puglia najpomembnejša regija za proizvodnjo oljčnega olja v Italiji.

"Prisotnost Xylelle na ozemlju Apulije je dosegla izjemno kompleksnost,« je dejal Boscia. ​,war"Nove ugotovitve v osrednji Pugliji so identificiral drugo Xylella podvrste, kot je Xylella multiplex, ki je potencialno nevarna za vinogradništvo, ni pa pomembna težava za oljke.«

"Vendar ta kompleksnost zahteva večplasten pristop k prizadevanjem za zadrževanje in izkoreninjenje,« je dodal.

Kmetijske organizacije in organizacije proizvajalcev, kot so Coldiretti, Unaprol in Cai Consorzi Agrari d'Italia, so začele projekt za pomoč pridelovalcem oljk pri ponovnem sajenju sort, odpornih na Xylella.

Cilj je posaditi približno tri milijone novih oljk, kar je le delček od 21 milijonov, ki jih je Xylella izgubila. Ta pobuda vključuje zagotavljanje certificiranih visokokakovostnih odpornih rastlin, tehnično podporo za pripravo zemlje ter specializirano agronomsko in fitopatološko svetovanje.

"Širjenje Xylelle je doseglo točko, ko izkoreninjenje ni več mogoče. Naučiti se moramo sobivati ​​z njim,« je dejal David Granieri, predsednik Unaprola.

Boscia je poudaril, kako obsežne operacije spremljanja Xylelle so raziskovalcem in zainteresiranim stranem dale pomembno znanje o bakterijah.

"To je rezultat programa nadzora, ki ga izvaja regija Puglia, ki je edinstven na svetu, z več kot 250,000 analizami na leto in 250 opazovalnimi postajami, namenjenimi spremljanju vektorjev,« je dejal, ko je imel v mislih populacijo žuželk, kot so hrošči, odgovorne za širjenje bakterij.

"Ta dejavnost je dolgoročno in morda tudi srednjeročno nevzdržna. Ni ga mogoče izvažati, ker ne morete zahtevati od drugih regij ali držav, da ga ponovijo z enako količino sredstev,« je dodal Boscia, pri čemer se je skliceval na naraščajoče število različnih sevov Xylella, ki jih najdemo po vsem Sredozemlju.

"Kljub temu so te operacije zagotovile precejšnje podatke v primerjavi s tistimi, ki so bili znani pred desetletjem,« je opozoril.

Obvladovanje populacij vektorskih žuželk gre z roko v roki s kmetijskimi praksami in postopki, ki dajejo upanje za preživetje oljk na prizadetih območjih.

"Veliko domačih oljk je bilo uničenih, nekatere pa so preživele. Če niso resno prizadete, jih moramo poskušati obdržati pri življenju, dokler raziskave ne omogočijo njihovega okrevanja,« je povedal Giuseppe Lima, rastlinski patolog in profesor na Univerzi v Moliseju.

Lima, ki je veteran raziskovalec patologije rastlin, zdaj koordinira multidisciplinarno raziskovalno pobudo Integroliv, katere cilj je trajnostno preprečiti učinke Xylelle na gojenje oljk na prizadetih območjih.

"Za učinkovito zoperstavljanje tako zahrbtnemu sovražniku so specifične, enkratne intervencije v regiji premalo,« je dejal. ​,war"Združevanje različnih pristopov v kompleksnih protokolih je ključnega pomena za povečanje njihove učinkovitosti.«

"Novi model sodelovanja je odprt za vse,« je dodal Lima. ​,war"Naš pristop želi biti model raziskovanja in dela, saj ne moremo pričakovati, da bo en projekt zajel vse možne kompetence in rešitve.”

"Ta pristop zagotavlja, da se novo znanje in tehnike lahko vključijo v stalna prizadevanja za boj proti Xylella, ko se pojavijo,« je nadaljeval.

Namen več nacionalno financiranih raziskovalnih projektov, kot sta projekta Reach-Xy in Omibreed, je odkriti, kaj je v ozadju genetske odpornosti Xylelle, izboljšati infrastrukturo biološke varnosti, nadzorovati vektorje in spodbujati trajnostno rabo vode v oljčnih nasadih.

Drugi prispevki na dogodku so vključevali projekt 1LiveXylella, ki razvija inovativne tehnologije za diagnostiko Xylella, in projekt SOS, ki se je osredotočal na zmanjšanje populacije vektorjev žuželk.

"Ta dogodek je dokaz duha sodelovanja znanstvene skupnosti in lokalnih zainteresiranih strani v Pugliji,« je dejal Lima. ​,war"Združuje strokovno znanje iz vse Evrope, da se spopade s skupnim izzivom.«

Dodal je, da morajo nova oljčna drevesa na območjih, prizadetih s Xylella, ki jih trenutno predstavljajo tujerodne sorte, slediti sodobnim, racionalnim modelom agronomskega upravljanja, da se zagotovi njihov uspeh.

Ti modeli bodo temeljili na štirih sortah oljk, ki izkazujejo visoko odpornost na Xylella fastidiosa: Leccino, Lecciana, FS17 in Leccio del Corno.

"Te sorte so odporne in tolerantne, vendar niso imune,« je dejal Lima. ​,war"To pomeni, da nas ne more zavesti, da lahko, tako kot v preteklosti, preprosto sadimo oljke in se zanašamo na srečo.«

Nenehno upravljanje in spremljanje polja bosta ohranjala nove polintenzivne in intenzivne nasade oljk v dobrem zdravju in produktivnosti.

"V teh novih oblikah intenzivnega in polintenzivnega gojenja oljk se bodo povečali fitosanitarni problemi, ki bodo zahtevali več gnojil in fitofarmacevtskih sredstev kot tradicionalne metode,« je opozoril Lima.

"Namen protokolov [ki se razvijajo] je preprečiti Xylella in druge patogene, da bi ohranili drevesa domačih in novih sort v dobrem zdravju in produktivnosti,« je dodal.

Po mnenju Lime je opustošenje, ki ga je povzročila Xylella, škodilo pokrajini in identiteti Apulije. Iz te stiske pa se lahko pojavi nova prihodnost, za katero bo značilno kakovostnejše oljčno olje kot v preteklosti.

"Na območju Salenta so oljke s teh ogromnih, veličastnih dreves pogosto tradicionalno zbirali s tal, kar je povzročilo visoko stopnjo kislosti v olju lampante,« je dejal Lima.

"Jutri se s sodobnim oljkarstvom in sajenjem racionalnih, polintenzivnih sadovnjakov stvari lahko spremenijo,« je dodal.

Po njegovem mnenju bodo novi nasadi lahko upoštevali socialno-ekonomske vidike sodobnega oljkarstva, kjer je težko najti delovno silo, kakovost proizvodov pa je bistveni pogoj.

"Takšno sodobno oljkarstvo bo zagotovo pripeljalo do pridelave kakovostnejšega olja,« je dejal Lima. ​,war"Gremo proti novim oblikam gojenja oljk, ki bi lahko prinesle več prihodkov podjetjem za oljčno olje, hkrati pa prispevale k obnovi oljkarstva in okolja na območjih, ki jih je prizadela Xylella.«