Donos negotov, kakovost je v Španiji dobra

Raven proizvodnje v Španiji se je zdela obetavna, dokler narava ni vrgla nekaj krivulj.

Hannah Howard za Olive Oil Times
December 18, 2018
Avtor: Alexis Kerner
Hannah Howard za Olive Oil Times

Zadnje novice

Letošnja raven proizvodnje v Španiji se je zdela zelo obetavna in čeprav je Združenje mladih kmetov iz Jaéna (ASAJA-Jaén) postavilo svoje ocene proizvodnje za enega najboljših prvih mesecev žetve v šestih letih, je narava vrgla nekaj krivulj.

Številni španski proizvajalci so se soočili z zamudo pri žetvi, morda zaradi podnebnih sprememb, in dolgotrajnim deževjem, ki je oviralo trgatev.

Lola Sagra iz Nobleze del Sur je sporočila, da ni bila pripravljena tvegati pri zmanjšanju svoje kakovosti zaradi nekaj dežja. tole NYIOOC večkrat nagrajena producentka se je odločila, da bo najela več delavcev kot običajno, da bi prišli in hitro pobirali med deževnimi oblaki. To je povečalo njene proizvodne stroške, vendar je zadovoljna s svojim rezultatom.

Zdi se, da se andaluzijski proizvajalci strinjajo, da je bil skupni donos olja iz vseh sort oljk nižji, dež pa je otežil trgatev in proizvodnjo.

Manjše število kmetov je imelo nekaj manjših zastojev z ločenimi neurji s točo in oljčno muho. Vendar je na tem mestu slišati predvsem ponos na kakovost, ki so jo mlinarji uspeli doseči.

oglas

Brez dvoma se bodo španski proizvajalci izvlekli in ponudili še eno dobro proizvodno leto, čeprav je ocene zaradi poznega začetka žetvene sezone še vedno težko določiti.

Špansko ministrstvo za kmetijstvo, ribištvo in prehrano (MAPA) je v septembrskem poročilu ocenilo proizvodnjo na 1,598,951 ton, kar je za 30.7 odstotka več kot lansko leto.

Po besedah ​​svetnika MAPA naj bi Andaluzija proizvedla 1,339,712 ton oljčnega olja od 6,443,315 ton oljk. To je 39.9-odstotno povečanje glede na lansko letino.

Jaén, andaluzijska elektrarna, predvideva 685,000 ton nafte, kar je 74.9-odstotno povečanje.

Córdoba, Sevilla in Granada so tudi glavni akterji, ki proizvedejo 280,000, 114,198 in 142,712 ton oljčnega olja.

Splošno pričakovano povečanje oljčnega olja je posledica ugodnih razmer pred trgatvijo in zasaditve novih oljčnih dreves. Letos je bilo v Španiji zelo blago poletje, ki je mnogim oljkam omogočilo, da si opomorejo od hude vročine prejšnjih let.

Čeprav večina provinc poroča o pričakovanem povečanju, lahko nekatere regije opazijo zmanjšanje proizvodnje, zlasti na območjih Castilla y León (-46.4 odstotka) in Valencia (-39.3 odstotka).





oglas

Povezani članki