Evforija od uspeh dalmatinskih olj na 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition se še ni poleglo, producenti pa že pripravljajo novo presenečenje za prihodnje leto.
"Predlagam, da naslednje leto pošljemo tisočletno oljčno olje na največji svetovni oder,« je Ivica Vlatković, proizvajalec OPG Vlatković, je povedal več prijateljem in an Olive Oil Times poročevalec.
Zdravnik in nagrajeni proizvajalec si je letos prislužil dve zlati priznanji na natečaju za monokultivar Šoltanka ter mešanico iz Coratine in Leccina. Vlatković je bil nagrajen že peto leto NYIOOC.
Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja iz HrvaškeVlatković je skupaj z Tomislavom Duvnjakom ena od gonilnikov uspeha proizvajalcev s hrvaškega jugozahodnega obrežja in obalnih otokov brez primere na svetovnem tekmovanju.
Od 105 vzorcev ekstra deviškega oljčnega olja, poslanih iz Hrvaške, jih je bilo 53 iz Dalmacije in 52 iz Istre. Na prejšnji izvedbi tekmovanja je v New York iz Dalmacije prispelo le 12 vzorcev, kar predstavlja 75-odstotno rast.
Hrvaška olja osvojil 66 zlatih in 20 srebrnih nagrad na 2021 NYIOOC, s 36 zlatimi in 13 srebrnimi nagradami dalmatinskim producentom.
"Smo četrti na svetu [v smislu NYIOOC nagrade],« je povedal Vlatković. ,war"Istra je potrdila svoj sloves, a mi iz Dalmacije smo zdaj dokazali, da imamo tudi kakovost.”
Meni, da nastopi na NYIOOC lahko pomaga povečati ugled vseh hrvaških oljčnih olj na svetovnem prizorišču. Proč od Istre in Dalmacije sta dve najpomembnejši oljkarski regiji, Hrvaško primorje in Dalmatinska zagorja, dom tudi proizvajalcev oljčnega olja.
Hrvaško primorje, ki se razteza okoli 150 kilometrov in obsega več kot 1,000 otokov, je stisnjeno med Istro in Dalmacijo.
Na otoku Pagu, ki je znan po znamenitem ovčjem siru, na severnem polotoku Lun raste več kot 80,000 dreves avtohtone sorte Oblica, ki pokrivajo površino 400 hektarjev.
Od teh dreves jih še posebej izstopa 1,500, saj se sumi, da so najstarejša znana drevesa. divje oljke obstoječega, vključno s tistim, ki je star vsaj 2,000 let.
Kljub temu razlikovanju je Vlatković dejal, da Lun in njegove zgodovinske oljke ostajajo zunaj Hrvaške manj znane, kot bi morale biti.
Da bi to spremenili in spremenili Lun v splošno priznan oljkarniški terroir, Vlatković upa, da bo poslala oljčna olja, pridelana iz svojih tisočletni nasadi na 2022 NYIOOC.
Če bi bila olja nagrajena, je Vlatković dejal, da bi to prepričalo svet o kakovosti otoka in uveljavilo tisočletne nasade Luna kot kulturno dobrino. Pomagal bi tudi pri promociji drugih nasadov divjih oljk na Kvarnerskih otokih, Hvaru, Lastovu, Pelješcu in Kornatih.
Vendar pa se bodo pojavili izzivi pri pridelavi nagrajenega oljčnega olja iz lunskih tisočletnih dreves. Plod z dreves je majhen, zato je treba za en kilogram olja nabrati od 15 do 20 kilogramov oljk.
Kljub težavam v proizvodnji je Vlatković dejal, da so lunska oljčna olja edinstvena zaradi terroirja polotoka in se ponašajo z obilico koristi za zdravje. To upa, da bo to dokazal mednarodnemu sodniškemu zboru na World Olive Oil Competition naslednje leto.
Več člankov o: Hrvaška, tisočletna drevesa, proizvodnja
Avgust 16, 2023
Restavratorji, proizvajalci na Hrvaškem razpravljajo o dodatnem zaračunavanju lokalnih oljčnih olj
Hrvaški nagrajeni pridelovalci si želijo, da bi več restavracij streglo lokalna ekstra deviška oljčna olja.
Jul. 13, 2023
Uradniki v Zadarski županiji slavijo nagrajene producente
Župan Božidar Longin se je zahvalil lokalnim pridelovalcem ekstra deviškega oljčnega olja, vina in sira, da so svetovni javnosti predstavili kmetijske proizvode Zadarske županije.
December 7, 2023
Slavimo zgodovinske oljke Južne Amerike
Organizacija Sudoliva dokumentira in ohranja zgodovinske oljke, ki pripovedujejo zgodbo o evropski kolonizaciji Latinske Amerike.
Maj. 2. 2023
Zadnje nagrade potrjujejo naraščajočo kakovost hrvaških ekstra deviških oljčnih olj
Proizvajalci iz Hrvaške so ostali med najbolj nagrajenimi na 2023 World Olive Oil Competitionkljub precej manjši proizvodnji kot v nekaterih drugih sodelujočih državah.
Maj. 3. 2023
Hrvaški zvezdniki nagrajeni na lokalnem tekmovanju za kakovost oljčnega olja
Uspeh v Zadru je nekdanjega zmagovalca Pesmi Evrovizije celo spodbudil k razmišljanju o vstopu na Evrosong 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Maj. 16. 2023
Hrvaški kmetje vzdržujejo nasade za bolne vrstnike
Dobrodelno delo oljkarjev je prišlo kmalu zatem, ko je domačin celo zbiral denar za bolnišnico za raka in tiste v stiski.
Mar. 19, 2024
Pridelovalci na Hrvaškem čakajo na rezultate natečaja
Zagovorniki industrije in proizvajalci vidijo NYIOOC kot način za predstavitev hrvaške kakovosti in boj proti ponarejanju in goljufijam.
Jul. 31, 2023
Priljubljen nemški potovalni program vključuje nagrajenega producenta v Dalmaciji
Ivan Pfeiffer, proizvajalec MI Olive, je delil tragedijo ženine smrti in zmagoslavje svojega nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja.