`Krompir z limoninim olivnim oljem s feto - Olive Oil Times

Fingerling krompir z limoninim olivnim oljem s feto

Ta pražen krompir naredi še korak dlje z dodajanjem sveže fete, živahnega okusa ekstra deviškega oljčnega olja in svetlosti svežega limoninega soka na koncu.
Fingerling krompir z limoninim olivnim oljem s feto
Fingerling krompir z limoninim olivnim oljem s feto
Avtor: Christina Mercado
26. oktober 2020 14:39 UTC

Pridelovanje krompirja se je začelo pred tisočletji v Južni Ameriki, preden so se odpravili na sever in nato v Evropo v 16.th stoletja. Hitro so postali stalnica v številnih kuhinjah, saj se je izkazalo, da jih je enostavno gojiti in so vir preživetja.

Od pire do ocvrte, pečene do gratine, je očitno, da je krompir še naprej pomemben del naše prehrane zaradi tega, kako nosi okuse. Ta recept zajema preprost pražen krompir in ga naredi popolno prilogo k vsaki jedi z dodajanjem plasti ali okusa, začenši z bogatim ekstra deviškim olivnim oljem.

limonino-oljčno-olje-prstni-krompir-s-feta-oljčno-oljno-krat-limonino-oljčno-olje-prstni-krompir-s-feto

Fingerling krompir z limoninim olivnim oljem s feto

5iz9glasov
Tečaj: Predjedi, prilogeKuhinja: SredozemljeZahtevnost: Enostavno
Vreče

4

porcije
Čas priprave

5

minut
Čas kuhanja

30

minut

Pražen krompir je odlična priloga k vsakemu obroku. Hitro za pripravo in polnega okusa; Lahko spremljajo omleto za zajtrk, sendvič za kosilo ali piščanca na žaru za večerjo.

Ta recept naredi še korak dlje z dodajanjem živahnega okusa ekstra deviškega oljčnega olja in svetlosti svežega limoninega soka na koncu. Kremasti koščki zdrobljene fete, zložene v vroč krompir, dodajo nežen slan okus, zaradi česar je ta krompir dovolj okusen, da ga lahko jeste samostojno.

Sestavine

  • 1lbprstasti krompir, narezan na četrtine

  • 3Žlicarafinirano oljčno olje

  • 1TSPmorska sol

  • 1/2TSPČrni poper

  • 1/2TSPorigano

  • 1/4TSPpaprika

  • 1Žlicaekstra deviško olivno olje

  • 2TSPsvež limonin sok

  • 1ozfeta sir, zdrobljen

Navodila

  • Pečico segrejte na 375 stopinj F
  • Krompir dodamo v srednji lonec s slano vodo. Lonec zavremo in kuhamo, dokler krompir ni al dente. Krompir odcedite iz vode in v srednjo skledo.
  • Krompir potresemo z mešanim oljem, soljo, poprom, papriko in origanom. Razporedite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
  • Pečemo 20 – 25 minut. Odstranite iz pečice šele, ko začnejo rjaveti. Vilice bi morale zlahka iti skozi krompir.
  • V skledi stresemo pečen krompir z ekstra deviškim olivnim oljem in limoninim sokom, da se dobro poveže. Tik pred serviranjem zložite feta drobtine!

Opombe

  • Za peko krompirja uporabite rafinirano olivno olje, saj je pečica pri visoki temperaturi. Rezervirajte ekstra deviško oljčno olje, s katerim pomešajte krompir za najboljši okus!

Odkrijte več receptov z ekstra deviškim oljčnim oljem.


oglas
oglas

Več receptov