Solata iz melone, pistacije in olivnega olja
Melone in ekstra deviško oljčno olje blage do srednje intenzivnosti se zelo dobro ujemajo. Sladke, dišeče melone se odlično ujemajo z rastlinskimi in popranimi olji ter ustvarjajo zabavno malo brbončico, hkrati pa uravnotežijo druga drugo. Pistacije, meta in feta dodajo fantastičen okus in dvig sicer skromni sadni solati.
Solata iz melone, pistacije in olivnega olja
Tečaj: SalateKuhinja: SredozemljeZahtevnost: Enostavno4
porcije15
minut
Poskrbite, da boste našli zrele melone, ki jih boste uporabili v tej solati. Glede na sladkost dinje, medene rose ali lubenice boste morda želeli prilagoditi količino medu, uporabljenega v tem receptu. Za popolnoma vegansko alternativo zamenjajte med za agavo in feto za vašo najljubšo drobno vegansko sorto sira.
Sestavine
1vsakdinja, olupljena, nasekljana in narezana na kocke
1vsak medena melona, olupljena, semena in narezana na kocke
1/2vsaklubenica, olupljena in narezana na kocke
1/4pokalmed
1/4pokalblago do srednje intenzivno ekstra deviško oljčno olje
1/4pokalpodvig sir se drobi
1/4pokalsesekljane pistacije
2žlicesveža meta, sesekljana
1ščepecluskasta morska sol
Navodila
- Dinjo, medeno roso in lubenico položite na velik krožnik ali razporedite po posameznih krožnikih. Melono pokapajte z medom in olivnim oljem. Nato pred serviranjem potresemo s feto, pistacijami, meto in soljo.
Odkrijte več receptov z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Več receptov
Junij 28, 2023
Naredi sam marinirane pečene paprike
Poskusite te paprike v svojih najljubših solatah, kot okusen dodatek k sendvičem ali kot dodatek k krožniku s sirom in mesninami.
25. april 2022
Palačinke s čilijem z olivnim oljem, prepojenim s čilijem
Grenkoba in pikantnost sta pozitivni lastnosti, ki sta prisotni tako v visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih oljih kot v tradicionalnih sečuanskih receptih.
Avgust 29, 2022
Mokro podrgnjena rebra z oljčnim oljem
Ta počasi pečena rebrca so mehka in prepojena z vsemi tistimi navdihujočimi okusi BBQ, ne da bi morali prižgati žar ali kadilnico.
Maj. 26. 2022
Čokoladni piškoti z olivnim oljem
Da, EVOO je odličen v vseh vrstah slanih receptov, vendar se odlično obnese tudi s piškoti! Rahlo intenzivno ekstra deviško oljčno olje je odličen način za vključitev okusa in zdravih polnovrednih sestavin v vaše najljubše sladke dobrote in pecivo.