Ta domača mešanica Bloody Mary je v celoti polna živahne zelenjave, slanih začimb in aromatičnih sestavin. Praženje paradižnika, česna, čebule in jalapeño paprike, naših glavnih sestavin mary, poglobi njihov okus, zaradi česar je ta mešanica toliko bolj okusna od možnosti, kupljenih v trgovini.
Campari paradižnik ali paradižnik na trti je znan po tem, da je dobro zrel, izjemno sočen, sladek in rahlo kisel. Blagi do zmerni EVOO imajo še vedno čudovito pikantnost in poper, popolnoma v ravnovesju s paradižnikom. Skupaj z drugo praženo zelenjavo (česen, čebula in jalapeño) je to razmeroma preprost in enostaven recept, ki je še vedno svež, pikanten in kompleksen naenkrat.
6 – 8
porcije10
minut20
minutTo mešanico lahko pripravite dan ali dva vnaprej in jo hranite v hladilniku, dokler ni pripravljena za sestavljanje koktajlov. To domačo mešanico združite s svojo najljubšo vrhunsko vodko za tradicionalno Bloody Mary ali malo pomešajte stvari s srebrno ali zlato tekilo za Bloody Mario. Radi okrasimo naše Bloody Mary's ali Maria's s sestavinami, ki jih najdemo v naši mešanici; zelena, limona, paradižnik, olive ali kisle kumarice.
4 – 5vsakCampari paradižnik ali paradižnik na trti
6vsakstroki česna, olupljeni
1/2vsakrumena čebula, olupljena
1vsakjalapeño, prepolovljen in posejan
1/4 pokalblago do srednje intenzivno ekstra deviško oljčno olje
1čajna žličkasol
1čajna žličkasemena zelene
1/2čajna žličkaČrni poper
1/2čajna žličkaprekajena paprika
1/4 pokallimonin sok
4skodeliceparadižnikov sok
1žlicaWorcestershire omaka
1žlicanariban hren
2žlice kislih kumaric ali olivnega soka
Junij 27, 2023
Kruh z oljčnim oljem in morsko soljo
Ta kruhov bule je kot nalašč za namakanje in namakanje z juhami, ekstra ostrimi glavnimi jedmi ter sendviči in toastom.
Junij 28, 2023
Naredi sam marinirane pečene paprike
Poskusite te paprike v svojih najljubših solatah, kot okusen dodatek k sendvičem ali kot dodatek k krožniku s sirom in mesninami.
18. april 2023
Domače tortilje iz olivnega olja
Ekstra deviško oljčno olje, ki se uporablja ne samo v testu za tortilje, temveč tudi za pripravo tortilj, daje okus in delovanje.
25. april 2022
Palačinke s čilijem z olivnim oljem, prepojenim s čilijem
Grenkoba in pikantnost sta pozitivni lastnosti, ki sta prisotni tako v visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih oljih kot v tradicionalnih sečuanskih receptih.