`Mešanica Bloody Mary, pražena v olivnem olju - Olive Oil Times

Mešanica Bloody Mary, pražena v olivnem olju

Ta domača mešanica Bloody Mary je v celoti napolnjena z živahno zelenjavo, slanimi začimbami in aromatičnimi sestavinami – tako okusnejša od možnosti, kupljenih v trgovini.
Bloody Mary, pečena v olivnem olju
25. april 2022
Patterson Watkins

Ta domača mešanica Bloody Mary je v celoti polna živahne zelenjave, slanih začimb in aromatičnih sestavin. Praženje paradižnika, česna, čebule in jalapeño paprike, naših glavnih sestavin mary, poglobi njihov okus, zaradi česar je ta mešanica toliko bolj okusna od možnosti, kupljenih v trgovini. 

Campari paradižnik ali paradižnik na trti je znan po tem, da je dobro zrel, izjemno sočen, sladek in rahlo kisel. Blagi do zmerni EVOO imajo še vedno čudovito pikantnost in poper, popolnoma v ravnovesju s paradižnikom. Skupaj z drugo praženo zelenjavo (česen, čebula in jalapeño) je to razmeroma preprost in enostaven recept, ki je še vedno svež, pikanten in kompleksen naenkrat. 

oljčno-olje-pražena-krvava-mary-mix-oliv-oil-times-olive-oil-praasted-bloody-mary-mix

Mešanica Bloody Mary, pražena v olivnem olju

5iz1glasujete
Tečaj: CocktailKuhinja: AmeriškaZahtevnost: Enostavno
Vreče

6 – 8

porcije
Čas priprave

10

minut
Čas kuhanja

20

minut

To mešanico lahko pripravite dan ali dva vnaprej in jo hranite v hladilniku, dokler ni pripravljena za sestavljanje koktajlov. To domačo mešanico združite s svojo najljubšo vrhunsko vodko za tradicionalno Bloody Mary ali malo pomešajte stvari s srebrno ali zlato tekilo za Bloody Mario. Radi okrasimo naše Bloody Mary's ali Maria's s sestavinami, ki jih najdemo v naši mešanici; zelena, limona, paradižnik, olive ali kisle kumarice.

Sestavine

  • 4 – 5vsakCampari paradižnik ali paradižnik na trti

  • 6vsakstroki česna, olupljeni 

  • 1/2vsakrumena čebula, olupljena

  • 1vsakjalapeño, prepolovljen in posejan

  • 1/4 pokalblago do srednje intenzivno ekstra deviško oljčno olje 

  • 1čajna žličkasol

  • 1čajna žličkasemena zelene

  • 1/2čajna žličkaČrni poper

  • 1/2čajna žličkaprekajena paprika

  • 1/4 pokallimonin sok

  • 4skodeliceparadižnikov sok

  • 1žlicaWorcestershire omaka

  • 1žlicanariban hren

  • 2žlice kislih kumaric ali olivnega soka

Navodila

  • Pečico segrejte na 450 °F in velik pekač obložite z aluminijasto folijo.
  • V veliko skledo dajte paradižnik, stroke česna, čebulo in jalapeño, pokapajte z olivnim oljem in začinite s soljo, semeni zelene, črnim poprom in dimljeno papriko. Premešamo, da se premaže in prestavi na pripravljen pekač.
  • Postavimo v pečico in pečemo 20 minut oziroma dokler zelenjava ne zmehča in zmerno zogleni.
  • Ko je pečena, zelenjavo dajte v mešalnik skupaj z limoninim sokom, paradižnikovim sokom, Worcestershire omako, hrenom in sokom kislih kumaric, po potrebi delajte v serijah, odvisno od velikosti vašega mešalnika. Mešajte do gladkega in ohladite, dokler niste pripravljeni za sestavljanje koktajlov.

Odkrijte več receptov z deviškim ekstra olivnim oljem.


oglas

Več receptov

Povratne informacije / predlogi