Pinjole so seme intenzivnega okusa, ki ga najdemo in pobiramo po vsem Sredozemlju. V Italiji jih še posebej obožujejo, uporabljajo jih v omakah in solatah – celo pečene in prigrizne kot arašidi. Kombinacija pinjol in ekstra deviškega oljčnega olja naredi neverjetno dobro granolo v kombinaciji z ovsenimi kosmiči, pepitami, mandlji in sezamom, rahlo sladkano s čistim javorjevim sirupom. Prav okusno.
3
skodelice5
minut15
minutGranolo lahko v shrambi hranimo nekaj tednov. Ta recept je enostavno prilagoditi vašim okusom in željam. Javorjev sirup lahko nadomestite z medom ali agavo ter povečate ali zmanjšate stopnjo sladkosti glede na vaš okus.
2skodelicevaljani oves
1/4pokalpepitas
1/4pokalzdrobljeni mandlji
1/4 pokalpinjole
2žlicesezamovo seme
1/2čajna žličkasol
1/4čajna žličkamleti cimet
1/4pokalekstra deviško oljčno olje blage intenzivnosti
1/4pokaljavorjev sirup
1/2čajna žličkaizvleček vanilije
Oktober 22, 2020
Baklava iz pistacije in olivnega olja
Zdi se, da ima vsaka država svojo različico, ki nadomešča svoje orehe po izbiri in lokalne začimbe. Ta različica se nagne malo bolj proti vzhodu, uporablja pistacije, kardamom in limono.
September 3, 2020
Granola iz pinjol in oljčnega olja
Izdelava lastne granole je presenetljivo preprosta. Enostavno prilagodljiv za vaše najljubše okuse in sestavine. Ljubitelji oljčnega olja, ki iščejo zdravo alternativo za zajtrk, morajo poskusiti to različico.
December 1, 2020
Pomfrit iz korenovke zelenjave
Ta krompirček iz korenaste zelenjave je hiter in zelo enostaven za pripravo. Ta mešanica korenaste zelenjave z veliko več okusa kot samo s krompirjem je hrustljava do popolnosti in bo hitro postala priljubljena na vaši mizi.
Oktober 5, 2020
Kozice s posušenimi paradižniki, česnom, olivnim oljem
Postrežite to slastno soto iz kozic in sušenih paradižnikov s kruhom na žaru kot tapas ali poleg testenin ali riža za odlično predjed!