`Kozice s sušenimi paradižniki, česnom, olivnim oljem - Olive Oil Times

Kozice s posušenimi paradižniki, česnom, olivnim oljem

Postrežite to slastno soto iz kozic in sušenih paradižnikov s kruhom na žaru kot tapas ali poleg testenin ali riža za odlično predjed!
Kozice in sušeni paradižniki s česnom in olivnim oljem
Kozice in sušeni paradižniki s česnom in olivnim oljem
Avtor: Paul Kostandin
5. oktober 2020 10:13 UTC

Posušeni paradižniki so čudovita sestavina, ki jo imamo pri roki, še posebej, ko gremo v hladnejše mesece. Vsemu, v kar jih daste, dodajo globoko paradižnikovo esenco. Ne glede na to, ali gre za solato s testeninami, preliv iz focaccie ali tople kozice in prepražitev s česnom, so sušeni paradižniki odličen način za dodajanje okusa paradižnika brez dodajanja svežega ali konzerviranega. paradižnik.

Včasih si želiš več aglio e oliojed v slogu namesto nečesa pretirano pikantnega in tam sušeni paradižniki zares zasijejo. Dodajo aromo paradižnika, ne da bi postali zvezda jedi, tako da pečena čebula in sladke kozice zasijejo poleg popranega ekstra deviškega oljčnega olja.

Za to jed ne pozabite uporabiti robustnega ekstra deviškega oljčnega olja polnega okusa. Če lahko, pokapajte malo hladnega stiskanja ali prvega stiskanja ​,war"na koncu jedi dodamo ekstra deviško oljčno olje, ki poudari sadno kakovost in končni jedi doda čudovito dimenzijo. To jed postrezite s kruhom na žaru kot tapas ali pa jo poskusite z rižem ali testeninami za izdatno predjed!

kozice-s-sušeni-paradižniki-česen-oljčno-olje-oljčno-oljno-krat-kozice-in-sušeni-paradižniki-s-česnom in-olivnim oljem

Kozice in sušeni paradižniki s česnom in olivnim oljem

3iz9glasov
Tečaj: Kosilo večerjaKuhinja: Sredozemlje
Vreče

4

porcije
Čas priprave

15

minut
Čas kuhanja

20

minut

Ta jed s kozicami in sušenimi paradižniki je težka s česnom in olivnim oljem. Postrezite ga s kruhom na žaru ali rižem za naslednje druženje!

Sestavine

  • 12ozkozice, olupljene, olupljene in odmrznjene

  • 1pokalsušeni paradižniki, narezani na trakove

  • 4tbspčesen, sesekljan

  • 1/2pokalčebula, narezana

  • 1/2pokalekstra deviško olivno olje

  • 1/2pokalčičerika, kuhana ali konzervirana

  • 2tbspsesekljan peteršilj

  • 2TSPsol

  • 1TSPmleti črni poper

Navodila

  • V ponvi začnite segrevati olivno olje na srednjem/močnem ognju.
  • V ponev dodamo čebulo, česen in sušene paradižnike.
  • Začnite karamelizirati zelenjavo, nadaljujte s kuhanjem, dokler ni dišeča in zlato rjava.
  • Dodamo kozice in pustimo, da se rahlo popražijo na olju, sestavine začinimo s soljo in poprom.
  • Ponev prelijemo z belim vinom in kuhamo, dokler kozice niso rožnate in popolnoma kuhane.
  • Dodamo čičeriko in sesekljan peteršilj. Jed na zmernem ognju kuhamo še minuto ali dve.
  • To jed postrežemo s kruhom na žaru, rižem ali testeninami.

Odkrijte več receptov z ekstra deviškim oljčnim oljem.


oglas
oglas

Več receptov