`Začinjeni italijanski sendviči za zajtrk - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語slSlovenščinazh-tw简体中文nlNederlands
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語slSlovenščinazh-tw简体中文nlNederlands

Začinjeni italijanski sendviči za zajtrk

Z vsemi svojimi okusnimi začimbami in sadjem se oljčno olje srednje intenzivnosti zelo dobro obnese v tem receptu, uporablja se tako za namaz kot za kuhanje in pripravo klobas in jajc.
Začinjeni italijanski sendviči za zajtrk
Avtor: Patterson Watkins
6. april 2023 13:23 UTC

Ti slani in začinjeni sendviči za zajtrk bodo prebudili vaše brbončice. Hiter, domač namaz s čilijem in paradižnikom poskrbi za toploto, ki se dobro ujema z italijansko klobaso, jajci, ostrim provolonom, mocarelo in rukolo. 

Namaz s čilijem in paradižnikom je navdušujoč. Vloženi češnjevi paradižniki, na soncu sušeni paradižniki, česen in grmlje ekstra deviškega olive oil prooglejte si senzacionalno vročino in poprane popečke. Z vsemi svojimi okusnimi začimbami in sadjem se oljčno olje srednje intenzivnosti zelo dobro obnese v tem receptu, uporablja se tako za namaz kot za kuhanje in pripravo klobas in jajc.

pikantni-italijanski-sendviči-zajtrk-oljčno-olje-krat-pikantni-italijanski-sendviči-zajtrk-

Začinjeni italijanski sendviči za zajtrk

5iz1glasujete
Tečaj: zajtrkKuhinja: Italijanski, ameriškiZahtevnost: Enostavno
Vreče

4

porcije
Čas priprave

15

minut
Čas kuhanja

15

minut

Namaz iz paprike in paradižnika lahko naredite dan ali dva vnaprej (veliko bolj okusen je, ko ga pustimo nekaj časa marinirati). Ker se EVOO pri hlajenju nekoliko strdi, odstranite namaz nekaj minut pred sestavljanjem sendvičev in pustite, da se namaz segreje na sobno temperaturo.

Sestavine

  • Čili, paradižnik in EVOO namaz:

  • 1/2pokalvloženi češnjevi papriki odstranimo peclje

  • 1/2pokalsušeni paradižniki v olju

  • 2vsakolupljen strok česna

  • 2žlicesok kislih kumaric (iz vložene češnjeve paprike)

  • 2čajne žličkekristalni sladkor

  • 1/4pokalsrednje intenzivno ekstra deviško oljčno olje 

  • Sestavine za sendvič za zajtrk:

  • 1lbsurova italijanska klobasa, odstranjena čreva

  • 2žlicesrednje intenzivno ekstra deviško oljčno olje 

  • 4vsakjajca

  • sol in poper po okusu

  • 4vsakvelike angleške mafine, razrezane in popečene

  • 1/2pokaloster sir provolone, nariban ali nariban

  • 1/2pokalsveža mocarela, narezana na tanke rezine

  • 2skodeliceotroška rukola

  • 1/2pokalrdeča čebula, olupljena in na tanko narezana

Navodila

  • Za pripravo čilijevega, paradižnikovega in EVOO namaza dajte češnjevo papriko, na soncu sušene paradižnike, česen, sok kislih kumaric, sladkor in olivno olje v posodo kuhinjskega robota ter mešajte do gladkega. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Namaz odstavite ali pokrijte in ohladite do uporabe. 
  • Italijansko klobaso narežite na 4 oz polpete, ki jih postavite na stran.
  • V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte eno žlico oljčnega olja. Ko je olje vroče, polpete previdno dodajte v ponev in jih pecite približno 2 minuti na vsako stran ali dokler niso kuhani in porjavijo. Odstranite polpete iz ponve in jih odložite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami.
  • Dodajte preostalo eno žlico olja v ponev in se vrnite na srednje močan ogenj. Ko je olje vroče, po potrebi delajte v serijah, razbijte jajca v ponev, mešajte (ali postrezite s sončno stranjo navzgor) in pražite 2–3 minute ali dokler niso čvrsta, po okusu začinite s soljo in poprom. 
  • Medtem ko se jajca kuhajo, na razcepljene in popečene mafine nanesemo 1 – 2 žlici namaza in enakomerno razporedimo.
  • Mafine pred serviranjem obložite z ocvrtimi jajci, kuhano klobaso, ostrim provolonom, mocarelo in rdečo čebulo. 

Odkrijte več receptov z deviškim ekstra olivnim oljem.

oglas

Več receptov

Povratne informacije / predlogi