`Preliv iz tahinija in olivnega olja - Olive Oil Times

Preliv iz tahinija in olivnega olja

Ta preliv iz tahinija in olivnega olja je popolna dopolnitev vaše naslednje vrtne solate. Je zelo enostavna za pripravo in okusna za vse, od pečenega mesa do ocvrtih morskih sadežev in zelenjave na žaru.
Preliv iz tahinija in olivnega olja
Preliv iz tahinija in olivnega olja
Oktober 5, 2020
Pavel Kostandin

Ta preliv imam doma ves čas na zalogi v hladilniku. Priprava ne zahteva veliko časa in se odlično ujema z vsem, od zelene solate do ocvrtih rib, mesa na žaru ali pečenih kozic. Zabavna stvar pri tahini je njegova sposobnost absorbiranja tekočine, ne da bi spremenila svojo splošno konsistenco. Tahiniju lahko dodate tekočino v razmerju skoraj 1:1, ne da bi pri tem spremenili konsistenco, kar je zelo preprost recept za preliv, brez kapljanja, brez emulzije, brez stresa!

Všeč mi je, da so začimbe za ta preliv preproste, vendar lahko eksperimentirate z različnimi kombinacijami začimb in okusov. Poskusite uporabiti koriander, drobnjak in druga sveža zelišča ali pa okus začinite s kajenskim mlekom, papriko ali pimento.

Uporabite srednje intenzivno olivno olje. Nekaj ​​s prijetnimi popranimi notami in sadnostjo za poigravanje z bogatim tahinijem in kislim limoninim sokom.

tahini-in-oljčno-olje--preliv-oljčno-oljno-krat-tahini-in-oljčno-oljno-preliv

Preliv iz tahinija in olivnega olja

5iz2glasov
Tečaj: Solate, omaka, prelivKuhinja: SredozemljeZahtevnost: Enostavno
Vreče

10

porcije
Čas priprave

5

minut

Tahini preliv je popoln dodatek k vsaki zeleni solati ali kot omaka za pečeno meso ali morske sadeže. Začimbe prilagodite svojemu okusu ali dodajte karkoli sveža zelišča ali začimbe, ki jih imate pri roki.

Sestavine

  • 1pokalTahini

  • 1/4pokallimonin sok

  • 1/2pokaloljčno olje

  • 3/4pokalvoda

  • 2TSPsol

  • 1TSPČrni poper

  • 1/4 TSPkumina

  • 1/2TSPčesen, drobno sesekljan

Navodila

  • V mešalniku ali predelovalcu hrane zmešajte vse sestavine.
  • Mešajte do gladkega in okusite po začimbah.
  • Po potrebi prilagodite začimbe.
  • Preliv shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi, dokler ni potreben.

Opombe

  • Če postane preliv po hlajenju pregost, ga tokrat z žličko vode, dokler ne dosežete želene konsistence.

Odkrijte več receptov z deviškim ekstra olivnim oljem.


oglas

Več receptov

Povratne informacije / predlogi