Sol D'Oro Southern Edition priznava najboljše regionalne proizvajalce

Sol d'Oro je prejšnji teden v Santiagu organiziral svojo prvo izdajo na južni polobli, ki je združil vrhunske producente iz Argentine, Urugvaja, Peruja, Južne Afrike, Avstralije in Čila.

Po enakih smernicah, ki so jih uporabljali na prvotnem Sol d'Oro v Veroni v zadnjih dvanajstih letih, je mednarodna komisija pod vodstvom dr. Marina Giorgettija med 71 prijavljenimi izbrala najboljša olja v treh kategorijah – lahka, srednja in intenzivna.

Panel Cata Chile je igral ključno vlogo pri približevanju dogodka glavnemu mestu države in si od ustanovitve leta 2012 prizadeva za spodbujanje porabe čilskega oljčnega olja doma. Čilsko ministrstvo za kmetijstvo, ProChile, Fundacija za kmetijske inovacije (FIA) in podporniki so bili tudi čilska fundacija Image.

"Zelo smo zadovoljni s sprejemom, ki smo ga imeli na tej prvi izvedbi tekmovanja. Žirijo smo želeli presenetiti z visoko kakovostjo olj iz južnih regij sveta in to nam je uspelo,« je povedal predsednik Panel Cata Chile Jose Mingo.

Letos je glavno nagrado v kategoriji intense prejela ​,war"50 años,« ekstra deviško oljčno olje, ki ga je v mestu Huasco razvil čilski inštitut za kmetijske raziskave (INIA) ob praznovanju 50 let delovanja organizacije.

"Zelo smo ponosni na to nagrado, ki jo je prejela INIA Čile skupaj s producenti Huasco. Brez dvoma je njihovo timsko delo utelešeno v tem priznanju najboljših pokuševalcev oljčnega olja na svetu,« je povedal Héctor Echeverría, član svetovalnega sveta INIA, ki je nagrado prejel skupaj z Horaciom Lópezom, izvršnim direktorjem Fundacije za kmetijske inovacije ( FIA).

• Estrategia.cl


• Dnevnik del Agro


• Planeta Vino