`Sol D'Oro Southern Edition priznava najboljše regionalne proizvajalce - Olive Oil Times

Sol D'Oro Southern Edition priznava najboljše regionalne proizvajalce

Avtor: Charlie Higgins
6. oktober 2014 11:21 UTC
Vodja sveta Marino Giorgetti (levo) s Carlosom Furchejem (čilskim ministrom za kmetijstvo), Joséjem Mingo (Panel Cata Chile) in Hectorjem Echeverrio (izvršnim direktorjem Fundacije za kmetijske inovacije – FIA).

Sol d'Oro je prejšnji teden v Santiagu organiziral svojo prvo izdajo na južni polobli, ki je združil vrhunske producente iz Argentine, Urugvaja, Peruja, Južne Afrike, Avstralije in Čila.

Po enakih smernicah, ki so jih uporabljali na prvotnem Sol d'Oro v Veroni v zadnjih dvanajstih letih, je mednarodna komisija pod vodstvom dr. Marina Giorgettija med 71 prijavljenimi izbrala najboljša olja v treh kategorijah – lahka, srednja in intenzivna.

Panel Cata Chile je igral ključno vlogo pri približevanju dogodka glavnemu mestu države in si od ustanovitve leta 2012 prizadeva za spodbujanje porabe čilskega oljčnega olja doma. Čilsko ministrstvo za kmetijstvo, ProChile, Fundacija za kmetijske inovacije (FIA) in podporniki so bili tudi čilska fundacija Image.

"Zelo smo zadovoljni s sprejemom, ki smo ga imeli na tej prvi izvedbi tekmovanja. Žirijo smo želeli presenetiti z visoko kakovostjo olj iz južnih regij sveta in to nam je uspelo,« je povedal predsednik Panel Cata Chile Jose Mingo.

Letos je glavno nagrado v kategoriji intense prejela ​,war"50 años,« ekstra deviško oljčno olje, ki ga je v mestu Huasco razvil čilski inštitut za kmetijske raziskave (INIA) ob praznovanju 50 let delovanja organizacije.

"Zelo smo ponosni na to nagrado, ki jo je prejela INIA Čile skupaj s producenti Huasco. Brez dvoma je njihovo timsko delo utelešeno v tem priznanju najboljših pokuševalcev oljčnega olja na svetu,« je povedal Héctor Echeverría, član svetovalnega sveta INIA, ki je nagrado prejel skupaj z Horaciom Lópezom, izvršnim direktorjem Fundacije za kmetijske inovacije ( FIA).

Zmagovalci južne poloble Sol d'Oro

Svetloba

1st nagrada: Hacienda Laguna Torca (Čile)

2nd nagrada: ​,war"Piuqué Blend« Daniel Emprendimientos SA (Argentina)

3rd nagrada: ​,war"Olave Nocellara« avtorja Valle Grande SA (Čile)

srednje

1st nagrada: ​,war"Reserve direktorja« Willow Creek (Južna Afrika)

2nd nagrada: ​,war"Colinas de Garzón Bivarietal« Agroland SA (Urugvaj)

3rd nagrada: ​,war"Deleyda Premium" Olivos Valle del Sol SA (Čile)

Intenzivno

1st nagrada: ​,war"50 let" INIA Intihuasi (Čile)

2nd nagrada: ​,war"Alonso« avtorja Agrícola Pobeña SA (Čile)

3rd nagrada: ​,war"Almaoliva Varietal Coratina” avtorja Alma Oliva SA (Argentina)



oglas
oglas

Povezani članki