peka z olivnim oljem
Avgust 5, 2025
Odkrijte vsestranskost in hranilno vrednost grškega prepečenca
Paximadi, ki vsebuje ogljikove hidrate in vlaknine, je neopevani junak grške poletne kuhinje, ključna sestavina za pripravo zdravih majhnih obrokov v hipu.
December 30, 2024
Grki praznujejo božič s tradicionalnimi piškoti na oljčnem olju
Sveže sezonsko oljčno olje in preproste sestavine se uporabljajo za pripravo melomakarone in kourabiedes, dveh slavnih grških božičnih dobrot.
December 19, 2024
Panettone dobi zdravo nadgradnjo
Priljubljena božična torta privablja nove oboževalce v Italiji zahvaljujoč spremembi tradicionalnih sestavin.
Jul. 1, 2024
Nove mešanice za torte izzivajo konvencionalno pekovsko modrost
Po treh letih razvoja je Estelle Sohne lansirala Flour & Olive, da bi vsakdanjim pekom pomagala nadomestiti maslo z ekstra deviškim oljčnim oljem v vrsti receptov za torte.
December 14, 2022
Ekstra deviško oljčno olje blesti na tradicionalni božični večerji chefa z Michelinovo zvezdico
Periko Ortega je delal v dveh restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, preden je odprl svojo ReComiendo.
November 22, 2022
Zahvalni dan s toskanskim pridihom
Ekstra deviško oljčno olje popestri klasične jedi za zahvalni dan, doda nove razsežnosti okusa in popestri z maslom prepojene praznike.
Januar 6, 2022 Osnove
December 9, 2021 Osnove
Za zdravo in okusno peko uporabite ekstra deviško oljčno olje
November 4, 2021 Hrana in kuhanje
Avgust 17, 2021 Novice
Oktober 26, 2015 Hrana in kuhanje
Jul. 16, 2014
Sprememba je maslo na kruhu življenja
Nekateri bodo morda potrebovali nekaj nežne prisile s pametnim razvojem izdelkov, da bodo namesto masla uporabili zdravo srce EVOO.
Januar 6, 2014
V Italiji slaščičarji in proizvajalci izkoriščajo sladek značaj nekaterih sort za pripravo nepričakovanih prazničnih dobrot.
Maj. 30. 2013
Raziskava razkriva presenetljive poglede na oljčno olje
Kljub običajnemu refenu, da se oljčnega olja ne sme uporabljati za kuhanje, potrošniki to vseeno počnejo, kaže raziskava UC Davis Olive Center.
September 28, 2012
Oljčno olje 'Tortas' sevilski izvozni uspeh
Ekstra deviško oljčno olje je edini konzervans v tradicionalni seviljski 'Torta de Aceite de Castilleja de la Cuesta', ki je iz domačega peciva prešel v izdelek, ki se izvaža na pet celin, in predstavlja četrtino.
September 16, 2012
Ko je aroma vaše najljubše ekstra deviško oljčno olje, nekoč običajna vaniljeva krema postane neobičajna krema z okusom olivnega olja z žametnim zaključkom.
Februar 15, 2011
S potiskom v središče pozornosti vrhunskih slaščičarjev postaja olivno olje priljubljena sestavina za sladice v restavracijah in domačih kuhinjah povsod.
Januar 10, 2011
Medtem ko je kakovostno ekstra deviško zdaj bistvenega pomena v vsaki spodobni restavraciji, se morda popolni objem oljčnega olja najbolj pretresljivo razkrije v njegovi novi presenetljivi vlogi: kot sladica.