knjige
September 29, 2021
Knjiga opisuje najboljše prakse za pridelavo oljčnega olja v Grčiji
V svoji tretji knjigi Vasilios Frantzolas razblinja mite o proizvodnji, ki še vedno prevladujejo v Grčiji.
Avgust 16, 2021
Nova knjiga služi kot dnevni vodnik za sledenje sredozemski prehrani
'Prava sredozemska dieta' bralcem ponuja prebavljivo razlago o zdravstvenih koristih diete in nasvete, kako izboljšati dnevne prehranjevalne navade.
Februar 19, 2021
Nova knjiga slavi preprostost sredozemske prehrane
Visokokakovostne in enostavne sestavine so v središču vodnika po sredozemski prehrani.'
December 4, 2019
Proizvajalec s Korzike se boji sredozemske kulture pod grožnjo
Proizvajalci na Korziki so na milost in nemilost prepuščeni političnim ukrepom za zajezitev Xylella fastidiosa na otoku. Nekateri se bojijo, da te nove politike škodujejo otoški kulturi pridelave oljk.
Oktober 17, 2019
V Santiagu so začeli prvi čilski vodnik po oljčnem olju
Guía Oliva 2019 ocenjuje in ocenjuje ekstra deviška in aromatizirana oljčna olja, ki se prodajajo v Čilu.
Oktober 7, 2019
Nova knjiga Toma Muellerja se potopi v svet žvižgačev
Medtem ko žvižgači prevladujejo na naslovnicah v Združenih državah, Crisis of Conscience: Whistleblowing in an Age of Fraud osvetljuje zgodovino žvižgačev in ljudi, ki to počnejo.
Jul. 11, 2019 Svetovna
Čilenski vodnik si prizadeva za promocijo lokalnih proizvajalcev in potrošnje
November 5, 2018 Svetovna
Oktober 5, 2018 Svetovna
Januar 12, 2017 Svetovna
Tri knjige o oljčnem olju, ki jih morate prebrati za leto 2017
Maj. 26. 2016 Svetovna
Za otroke, ki obiskujejo Kreto, brezplačna knjiga o kulturi oljčnega olja
December 15, 2014
Sicilijanski pridelovalci vina in olja so opustili svoje tesno ohranjene družinske recepte.
Junij 9, 2014
Priročnik o ekstra deviškem oljčnem olju
Priročnik o ekstra deviškem oljčnem olju, ki ga je uredil Claudio Peri, je dobrodošel vir za vse, ki spremljate pogovor o kakovosti oljčnega olja.
Junij 5, 2014
Senzorična znanost oljčnega olja
Nova knjiga zajema vse, od senzorične ocene oljčnega olja do razvoja trženja in komunikacije strokovnjakov na svojih področjih.
Januar 13, 2014
V porastu: degustacije oljčnega olja v Združenem kraljestvu
Zahvaljujoč kuharskim oddajam, spletu in razpoložljivosti kakovostnega oljčnega olja, Britanci zdaj želijo razumeti čarobnost izdelka.
Mar. 28, 2013
Ta knjiga vsebuje vse znanstveno, kar bi morali vedeti o olivah in oljčnem olju, vendar vas ne utrudi.
November 12, 2012
Carol Drinkwater: Po 'Poti oljčnega olja' s strastjo
Britanska igralka je o svojih dogodivščinah napisala več knjig in snema svoje iskanje, da bi odkrila pot oljke.
Oktober 22, 2012
Celovit vir za sektor oljčnega olja
Nova referenčna knjiga Juana Vilarja Hernandeza je bila imenovana za eno najbolj obsežnih doslej na področju oljčnega olja.