knjige

September 29, 2021

V knjigi so predstavljene najboljše prakse za Olive Oil Proproizvodnja v Grčiji

V svoji tretji knjigi Vasilios Frantzolas razblinja mite o proizvodnji, ki še vedno prevladujejo v Grčiji.

Avgust 16, 2021

Nova knjiga služi kot dnevni vodnik za sledenje sredozemski prehrani

'Prava sredozemska dieta' bralcem ponuja prebavljivo razlago o zdravstvenih koristih diete in nasvete, kako izboljšati dnevne prehranjevalne navade.

Februar 19, 2021

Nova knjiga slavi preprostost sredozemske prehrane

Visokokakovostne in enostavne sestavine so v središču vodnika po sredozemski prehrani.'

oglas

December 4, 2019

Proizvajalec s Korzike se boji sredozemske kulture pod grožnjo

Proizvajalci na Korziki so na milost in nemilost prepuščeni političnim ukrepom za zajezitev Xylella fastidiosa na otoku. Nekateri se bojijo, da te nove politike škodujejo otoški kulturi pridelave oljk.

Oktober 17, 2019

V Santiagu so začeli prvi čilski vodnik po oljčnem olju

Guía Oliva 2019 ocenjuje in ocenjuje virgen ekstra in aromatizirana oljčna olja, ki se prodajajo v Čilu.

Oktober 7, 2019

Nova knjiga Toma Muellerja se potopi v svet žvižgačev

Medtem ko žvižgači prevladujejo na naslovnicah v Združenih državah, Crisis of Conscience: Whistleblowing in an Age of Fraud osvetljuje zgodovino žvižgačev in ljudi, ki to počnejo.

oglas

December 15, 2014

Planetine kuharske skrivnosti

Sicilijanski pridelovalci vina in olja so opustili svoje tesno ohranjene družinske recepte.

Junij 9, 2014

Priročnik o ekstra deviškem oljčnem olju

Priročnik o ekstra deviškem oljčnem olju, ki ga je uredil Claudio Peri, je dobrodošel vir za vse, ki spremljate pogovor o kakovosti oljčnega olja.

Junij 5, 2014

Senzorična znanost oljčnega olja

Nova knjiga zajema vse, od senzorične ocene oljčnega olja do razvoja trženja in komunikacije strokovnjakov na svojih področjih.

Januar 13, 2014

V porastu: degustacije oljčnega olja v Združenem kraljestvu

Zahvaljujoč kuharskim oddajam, spletu in razpoložljivosti kakovostnega oljčnega olja, Britanci zdaj želijo razumeti čarobnost izdelka.

Mar. 28, 2013

Hvala, Preedy in Watson

Ta knjiga vsebuje vse znanstveno, kar bi morali vedeti o olivah in oljčnem olju, vendar vas ne utrudi.

November 12, 2012

Carol Drinkwater: Po 'Poti oljčnega olja' s strastjo

Britanska igralka je o svojih dogodivščinah napisala več knjig in snema svoje iskanje, da bi odkrila pot oljke.

Oktober 22, 2012

Celovit vir za sektor oljčnega olja

Nova referenčna knjiga Juana Vilarja Hernandeza je bila imenovana za eno najbolj obsežnih doslej na področju oljčnega olja.

oglas
oglas