Kalifornijsko olivno olje

Februar 29, 2024

Kampanja je namenjena zajezitvi zlorabe 'regenerativnega' v kmetijstvu

Zaradi naraščajočega povpraševanja po ekološkem oljčnem olju so kalifornijski kmetje v ospredju prizadevanj za spodbujanje pravega pomena ekološkega, regenerativnega kmetijstva.

Februar 22, 2024

Oljni turizem v vzponu v osrednji Kaliforniji

Na valu okrevanja države po covidu so oljčne kmetije in mlini vse bolj priljubljene destinacije na osrednji obali Kalifornije.

Februar 15, 2024

Zaradi mokre zime v Kaliforniji so nasadi dovzetni za bolezni in poplavljanje

Glede na vse pogostejše napovedi, da bo El Niño trajal do junija, strokovnjaki svetujejo, kako ohraniti korenine oljčnih dreves suhe, da se izognete poškodbam zaradi fitoftore in namakanju.

Februar 7, 2024

Tradicionalne metode, sicilijanske sorte pomagajo temu kalifornijskemu kmetu, da izstopa

V severni Kaliforniji Bondovi negujejo, žanjejo in meljejo uvožene sicilijanske sorte za proizvodnjo njihovega nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja.

Januar 29, 2024

Strokovnjaki napovedujejo večja nihanja med mokrimi in sušnimi leti v Kaliforniji

Naložbe v infrastrukturo in tehnike upravljanja lahko pridelovalcem oljk pomagajo zaščititi pridelke pred poplavami in prihraniti vodo za suše.

Januar 18, 2024

Nadzor nad črno lusko v California Groves

Medtem ko invazivna žuželka ne vpliva na kakovost olja, lahko močne okužbe zmanjšajo pridelek oljk. Pričakuje se, da se bo škodljivec razširil, ko bodo zime v Kaliforniji postale milejše.

December 11, 2023

Mali kmetje praznujejo velik uspeh v osrednji Kaliforniji

Richard in Myrna Meisler sta strastni projekt spremenila v eno najbolj nagrajenih ekstra deviških oljčnih olj v Kaliforniji.

December 5, 2023

Kurikulum v Kaliforniji, osredotočen na oljčno olje, želi pomagati okraju v težavah

Kljub svoji kmetijski pršici okrožje Kern trpi zaradi povišanih ravni prehranske negotovosti, debelosti in sladkorne bolezni v primerjavi s preostalim delom države.

November 27, 2023

15-letna pot družine Ricchiuti do odličnosti oljčnega olja

Družina, ki stoji za Enzo Olive Oil, je zgradila novo oljčno kmetijo za eno najbolj nagrajenih blagovnih znamk Golden Statea.

November 27, 2023

Acesur širi odtis v ZDA

Podjetje pravi, da bo svoje prvo kalifornijsko oljčno olje proizvedlo leta 2027 in predvideva donos enega milijona litrov.

November 20, 2023

Kalifornijski producenti praznujejo Olio Nuovo

Ti proizvajalci pravijo, da zgodaj obrano in nefiltrirano oljčno olje Olio Nuovo poudari najboljše organoleptične in zdravju koristne lastnosti oljčnega olja.

November 6, 2023

Izdelava nagrajenega oljčnega olja iz kalifornijskih stoletnih dreves

V vznožju Sierre Nevade si Guilio Zavolta in Rachelle Bross prizadevata promovirati in zaščititi zgodovinske oljke v državi.

November 6, 2023

Previden optimizem ob začetku trgatve oljk v Kaliforniji

Ocene kažejo, da bi proizvodnja oljčnega olja lahko dosegla tri milijone galon, kar je znatno povečanje v primerjavi z lanskim letom.

oglas

Junij 26, 2023

Pozno zimsko deževje in obilno cvetenje napovedujejo obetavno sezono v Kaliforniji

Mokra in mila zima, ki ji je sledilo močno cvetenje, daje pridelovalce oljčnega olja dobre občutke za prihajajočo letino.

Junij 13, 2023

Najboljše sorte oljk za ljubiteljske pridelovalce v severni Kaliforniji

Ne glede na to, ali gre za okrasne namene ali za manjšo proizvodnjo namiznih oljk ali olja, so te oljke popolnoma primerne za dvorišča severne Kalifornije.

Maj. 17. 2023

Kalifornijci krmarijo po zahtevni žetvi, zavezani kakovosti

Proizvajalci po vsej Kaliforniji so premagali zmrzal, sušo in naraščajoče cene ter proizvedli nekaj najboljših ekstra deviških oljčnih olj na svetu.

Maj. 16. 2023

Spoznajte indijansko pleme, ki stoji za nagrajenim oljčnim oljem

Več kot dve desetletji je Jim Etters pomagal voditi blagovno znamko Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation do štirih NYIOOC zmaguje, medtem ko se osredotoča na trajnost.

24. april 2023

Ameriški proizvajalci so preživeli težko sezono in dosegli dobre rezultate

Čeprav naj bi bil donos za 50 odstotkov nižji od lanskega, obstajajo razlogi za pozitivne obete.

21. april 2023

Izzivi in ​​zmagoslavje ob prevzemu oljčne kmetije v Kaliforniji

Od nakupa pitchoulina in preimenovanja v Pura Grove je Tim Bui nadaljeval zapuščino kakovosti proizvajalca iz južne Kalifornije.

12. april 2023

Kako narediti nagrajeno oljčno olje v traktorski prikolici

Samir Bayraktar, ustanovitelj podjetja Olive Truck, jih je zaslužil deset NYIOOC nagrade za ekstra deviška oljčna olja, proizvedena v njegovem mobilnem mlinu.

Mar. 6, 2023

Dež in sneg po vsej Kaliforniji prepozno za upad proizvodnje oljčnega olja

Čeprav precejšnje sneženje pomeni, da se je večina države izognila ekstremni suši, se pričakuje, da bo proizvodnja še vedno padla na najnižjo raven v zadnjih štirih letih.

Več