kuhanje z olivnim oljem / stran 2
Februar 22, 2023
Starbucks v Italiji uvaja kavo z oljčnim oljem
Nova linija hladnih kavnih napitkov je narejena iz sicilijanskega ekstra deviškega oljčnega olja.
Februar 15, 2023
Kuharji v sredozemsko kuhinjo vključujejo živila na osnovi žuželk
Z odobritvijo prve evropske tovarne moke za čričke, kuharji iščejo nove načine za dodajanje trajnostnih beljakovin tradicionalnim jedem.
December 29, 2022
Oljčno olje je bistvo tradicionalnih grških jedi na božični večer
Oljčno olje je bistvena kuharska sestavina grške kuhinje vse leto in božična sezona ni izjema.
December 20, 2022 Hrana in kuhanje
Priprava božičnega kosila z istrskim oljčnim oljem Preferred Gordon Ramsay
December 16, 2022 Hrana in kuhanje
Od Milana do Puglie, EVOO leži v središču božične kuhinje v Italiji
December 14, 2022 Hrana in kuhanje
EVOO blesti na tradicionalni božični večerji chefa z Michelinovo zvezdico
December 13, 2022 Hrana in kuhanje
Francoski kuharji na božične večerje prinašajo ekstra deviško oljčno olje
November 28, 2022 Novice
November 22, 2022
Zahvalni dan s toskanskim pridihom
Ekstra deviško oljčno olje popestri klasične jedi za zahvalni dan, doda nove razsežnosti okusa in popestri z maslom prepojene praznike.
Oktober 26, 2022
Študijske povezave Metode kuhanja in zdravje
Raziskovalci so ugotovili, da nekatere metode kuhanja ustrezajo ugodnim učinkom na vnetje. Segrevanje jedilnega olja, ne pa tudi oljčnega olja, na visoke temperature je imelo negativne učinke.
Oktober 25, 2022
Okusi ekstra deviškega oljčnega olja
Nešteto dejavnikov vpliva na okuse ekstra deviških oljčnih olj. Razumevanje osnov lahko vodi do zadovoljivih rezultatov.
Avgust 26, 2022
Olive Center širi izobraževanje o oljčnem olju na mladostnike in otroke
Cilj programa je otroke že od malih nog naučiti prepoznavanja pogostih napak in kuhanja z oljčnim oljem.
Maj. 10. 2022
Kako zmešati popolne koktajle EVOO
Ekstra deviško oljčno olje, premešano s sestavinami koktajla, poškropljeno ali nakapano v zadnjem dotiku, postaja vse bolj priljubljeno med miksologi in barmani.
Maj. 3. 2022
Francoski proizvajalec posode opozarja kupce, naj ne kuhajo z olivnim oljem
Vendar pa nekateri strokovnjaki menijo, da je kemični premaz, običajno teflon, na Le Creusetovih loncih in ponvah proti sprijemanju pravi krivec.
6. april 2022
Rastoče cene sončničnega olja so priložnosti in izzivi v Španiji
Nekateri predstavniki industrije menijo, da bo presežek oljčnega olja v državi ublažil naraščajoče cene sončničnega olja.
Mar. 29, 2022
Prva vodka, narejena z olivnim oljem, izdana v Italiji
Njegov ustvarjalec je dejal, da ekstra deviško oljčno olje vodki doda žametno teksturo in je le zadnja ponovitev v nenehnem trendu mešanja oljčnega olja z alkoholom.
Februar 23, 2022
Raziskovalci ugotavljajo, da cvrtje v deviškem oljčnem olju doda zdrave spojine
Nove raziskave kažejo prenos zdravih rastlinskih sterolov in tokoferolov oljčnega olja v globoko ocvrto hrano.
Februar 11, 2022
Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah
Od hladnega Gizpacha do piščančjih rezancev, ekstra deviško oljčno olje je zdrav in okusen način za začinjanje piškotov, juh, juh in enolončnic.
Januar 20, 2022
Eterični vodnik po ekstra deviškem oljčnem olju
Kaj naredi oljčno olje 'ekstra deviško'? Kako nastane EVOO in zakaj je najbolj zdravo jedilno olje? Imamo odgovore.
Januar 6, 2022
Kuhanje z ekstra deviškim olivnim oljem
Ekstra deviško oljčno olje je okusna in zdrava alternativa drugim vrstam jedilnih maščob. Spodaj odkrijte najboljša oljčna olja za kuhanje.
December 9, 2021
Za zdravo in okusno peko uporabite ekstra deviško oljčno olje
Ekstra deviško oljčno olje lahko doda nove okuse in lastnosti vsem vrstam pekovskih izdelkov, hkrati pa zmanjša porabo nezdravih maščob.
December 8, 2021
V Italiji novo pivo iz oljčnih listov
Birra Olea je narejena iz lokalnih oljčnih listov, za katere pivovar pravi, da dajejo okus dima in antioksidante.
November 16, 2021
Študija: deviško oljčno olje ščiti solate, pripravljene za uživanje, pred nekaterimi bakterijami
Raziskovalci so ugotovili, da deviško oljčno olje z visoko vsebnostjo polifenolov zmanjša tveganje za kontaminacijo s pogostimi patogeni, ki se prenašajo s hrano, za do 90 odstotkov.