Curtis Cord
Februar 11, 2019
Spremenljiv obraz oljčnega olja Alentejo
Jez Alqueva je morda vrgel rešilno vrv nekaterim tradicionalnim proizvajalcem Alenteja, vendar je skoraj 20 let pozneje prinesel tudi nove izzive, ki se lahko izkažejo za nepremostljive.
Januar 17, 2019
Program Sommelier se bo začel v Londonu
Londonska izdaja priznanega šestdnevnega tečaja sommelierja oljčnega olja se bo začela ta konec tedna v Bloomsburyju.
November 12, 2018
Šestdnevni program v Londonu za usposabljanje nove generacije strokovnjakov za oljčno olje
Nekaj mest je ostalo v prvi londonski izdaji priznanega programa za oceno kakovosti oljčnega olja.
September 20, 2018
Program sommelierja oljčnega olja se širi v London
Londonska izdaja priznanega programa bo potekala od 20. do 25. januarja v Bloomsburyju.
December 22, 2017
Smithsonian raziskuje najboljša oljčna olja na svetu
Smithsonian Institution bo 3. februarja gostil seminar za raziskovanje visokokakovostnih deviških ekstra oljčnih olj.
December 7, 2017
Vpisi se ulijejo za šesto mesto NYIOOC
Proizvajalci so premagali še eno zahtevno sezono žetve, da so pripravili svoje izdelke za največji oder oljčnega olja.
November 27, 2017 Svetovna
Oktober 24, 2017 posel
Portal "Test oljčnega olja" poenostavlja testiranje kakovosti
September 11, 2017 Severna Amerika
V Kaliforniji International Culinary Center gostiti 3. program sommelierov oljčnega olja
Jul. 21, 2017 Sorte oljk
Junij 6, 2017 Svetovna
Oljčno olje Sommelier Certification Program Razširi se v Kalifornijo
Maj. 17. 2017
Ali zamenjati kozarec za degustacijo olivnega olja? Nekateri vidijo rdeče
Oblikovalec steklovine in Univerza v Jaénu menita, da sta našla boljšo posodo za senzorično analizo oljčnega olja.
Maj. 4. 2017
To je odličen čas za iskanje visokokakovostnih oljčnih olj
Na najprestižnejšem tekmovanju o oljčnem olju na svetu je bilo več prijav – in več zmagovalcev – kot kdaj koli prej, kar je dobro novico za ljubitelje visokokakovostnih deviških ekstra oljčnih olj.
28. april 2017
Na 2017 NYIOOC: Znaki "morske spremembe, ki smo jo čakali"
Po zahtevni sezoni trgatve in 30-odstotnem padcu svetovne proizvodnje je bilo na največjem svetovnem tekmovanju oljčnega olja analiziranih več blagovnih znamk kot kdaj koli prej, kar je močan znak naraščajočega števila proizvajalcev, osredotočenih na kakovost.
27. april 2017
Najboljša oljčna olja za leto 2017 bodo razglašena nocoj
Zmagovalci mednarodnega tekmovanja za oljčno olje v New Yorku 2017 bodo razkriti na tiskovni konferenci v živo ob 5:30 (EDT).
18. april 2017
Program sommelierja oljčnega olja se širi v Kalifornijo
Po uspehu newyorške serije je International Culinary Center in Olive Oil Times Education Lab širijo sommelier certification program v šolski kampus Bay Area.
Januar 18, 2017
Večje prizorišče, tiskan vodnik in nov portal za profesionalne kupce poudarjajo to peto izdajo največjega svetovnega tekmovanja v oljčnem olju.
Januar 16, 2017
Drugi tečaj sommelierja oljčnega olja je razprodan
Tečaj bo potekal na International Culinary Center 4.-10. februar. Naslednji je predviden za september.
16. april 2014
Izjemen uspeh Španije v letu 2014 NYIOOC
Španija je osvojila več nagrad kot katera koli druga država na zadnji izdaji Newyorškega mednarodnega tekmovanja za oljčno olje.
15. april 2014
Veliko navdušenja pri NYIOOC Degustacijski dogodek
Ob zaključku drugega newyorškega mednarodnega tekmovanja v oljčnem olju je potekala degustacija, na kateri so preizkusili izbor letošnjih prispevkov.
10. april 2014
Poziv k dejanju na NYIOOC: Izobraževati
Udeleženci so slišali navdušene voditelje, ki so jih pozvali, naj izobraževanje prepoznajo kot temelj uspeha v industriji oljčnega olja.
9. april 2014
NYIOOC Tiskovna konferenca z rezultati bo v živo
Tiskovna konferenca z razglasitvijo rezultatov mednarodnega tekmovanja v oljčnem olju v New Yorku 2014 bo potekala v živo v četrtek z začetkom ob 5 (EDT).
9. april 2014
NYIOOC Konferenco odprejo Barjol, Ravetti
O NYIOOC seminarji so se začeli danes, z govorci so nagovorili polno dvorano v The International Culinary Center.
8. april 2014
Newyorško tekmovanje se odpira za Packed House
Pred razprodanim občinstvom in gledalci po vsem svetu se je danes odprla druga izdaja New York International Olive Oil Competition.
2. april 2014
Odštevanje do mednarodnega tekmovanja v oljčnem olju v New Yorku
Najpomembnejše tekmovanje v oljčnem olju na svetu se bo začelo v torek pred razprodanim občinstvom International Culinary Center.
Mar. 18, 2014
NYIOOC Seminarji se bodo prenašali v živo
Dvodnevni videoposnetek v živo NYIOOC program konference bo na voljo naročnikom.