Curtis Cord

Februar 11, 2019

Spremenljiv obraz oljčnega olja Alentejo

Jez Alqueva je morda vrgel rešilno vrv nekaterim tradicionalnim proizvajalcem Alenteja, vendar je skoraj 20 let pozneje prinesel tudi nove izzive, ki se lahko izkažejo za nepremostljive.

Januar 17, 2019

Program Sommelier se bo začel v Londonu

Londonska izdaja priznanega šestdnevnega tečaja sommelierja oljčnega olja se bo začela ta konec tedna v Bloomsburyju.

November 12, 2018

Šestdnevni program v Londonu za usposabljanje nove generacije strokovnjakov za oljčno olje

Nekaj ​​mest je ostalo v prvi londonski izdaji priznanega programa za oceno kakovosti oljčnega olja.

oglas

September 20, 2018

Program sommelierja oljčnega olja se širi v London

Londonska izdaja priznanega programa bo potekala od 20. do 25. januarja v Bloomsburyju.

December 22, 2017

Smithsonian raziskuje najboljša oljčna olja na svetu

Smithsonian Institution bo 3. februarja gostil seminar za raziskovanje visokokakovostnih deviških ekstra oljčnih olj.

December 7, 2017

Vpisi se ulijejo za šesto mesto NYIOOC

Proizvajalci so premagali še eno zahtevno sezono žetve, da so pripravili svoje izdelke za največji oder oljčnega olja.

oglas

Maj. 17. 2017

Ali zamenjati kozarec za degustacijo olivnega olja? Nekateri vidijo rdeče

Oblikovalec steklovine in Univerza v Jaénu menita, da sta našla boljšo posodo za senzorično analizo oljčnega olja.

Maj. 4. 2017

To je odličen čas za iskanje visokokakovostnih oljčnih olj

Na najprestižnejšem tekmovanju o oljčnem olju na svetu je bilo več prijav – in več zmagovalcev – kot kdaj koli prej, kar je dobro novico za ljubitelje visokokakovostnih deviških ekstra oljčnih olj.

28. april 2017

Na 2017 NYIOOC: Znaki "morske spremembe, ki smo jo čakali"

Po zahtevni sezoni trgatve in 30-odstotnem padcu svetovne proizvodnje je bilo na največjem svetovnem tekmovanju oljčnega olja analiziranih več blagovnih znamk kot kdaj koli prej, kar je močan znak naraščajočega števila proizvajalcev, osredotočenih na kakovost.

27. april 2017

Najboljša oljčna olja za leto 2017 bodo razglašena nocoj

Zmagovalci mednarodnega tekmovanja za oljčno olje v New Yorku 2017 bodo razkriti na tiskovni konferenci v živo ob 5:30 (EDT).

18. april 2017

Program sommelierja oljčnega olja se širi v Kalifornijo

Po uspehu newyorške serije je International Culinary Center in Olive Oil Times Education Lab širijo sommelier certification program v šolski kampus Bay Area.

Januar 18, 2017

5. NYIOOC Bo največji doslej

Večje prizorišče, tiskan vodnik in nov portal za profesionalne kupce poudarjajo to peto izdajo največjega svetovnega tekmovanja v oljčnem olju.

Januar 16, 2017

Drugi tečaj sommelierja oljčnega olja je razprodan

Tečaj bo potekal na International Culinary Center 4.-10. februar. Naslednji je predviden za september.

oglas

16. april 2014

Izjemen uspeh Španije v letu 2014 NYIOOC

Španija je osvojila več nagrad kot katera koli druga država na zadnji izdaji Newyorškega mednarodnega tekmovanja za oljčno olje.

15. april 2014

Veliko navdušenja pri NYIOOC Degustacijski dogodek

Ob zaključku drugega newyorškega mednarodnega tekmovanja v oljčnem olju je potekala degustacija, na kateri so preizkusili izbor letošnjih prispevkov.

10. april 2014

Poziv k dejanju na NYIOOC: Izobraževati

Udeleženci so slišali navdušene voditelje, ki so jih pozvali, naj izobraževanje prepoznajo kot temelj uspeha v industriji oljčnega olja.

9. april 2014

NYIOOC Tiskovna konferenca z rezultati bo v živo

Tiskovna konferenca z razglasitvijo rezultatov mednarodnega tekmovanja v oljčnem olju v New Yorku 2014 bo potekala v živo v četrtek z začetkom ob 5 (EDT).

9. april 2014

NYIOOC Konferenco odprejo Barjol, Ravetti

O NYIOOC seminarji so se začeli danes, z govorci so nagovorili polno dvorano v The International Culinary Center.

8. april 2014

Newyorško tekmovanje se odpira za Packed House

Pred razprodanim občinstvom in gledalci po vsem svetu se je danes odprla druga izdaja New York International Olive Oil Competition.

2. april 2014

Odštevanje do mednarodnega tekmovanja v oljčnem olju v New Yorku

Najpomembnejše tekmovanje v oljčnem olju na svetu se bo začelo v torek pred razprodanim občinstvom International Culinary Center.

Mar. 18, 2014

NYIOOC Seminarji se bodo prenašali v živo

Dvodnevni videoposnetek v živo NYIOOC program konference bo na voljo naročnikom.

Več
oglas