Fotografija steklenice oljčnega olja, ki jo prodaja Co-operative Food, je zaslovela na družbenih omrežjih. Toda zaradi nerazumljivega označevanja je to iz vseh napačnih razlogov.

proizvodnja

Januar 24, 2017

Poceni, enostaven način za količinsko opredelitev biofenolov za zdravstveno trditev EU

Skupina raziskovalcev je pokazala, kako lahko majhni laboratoriji in proizvajalci uporabijo preprosto metodo za potrditev skladnosti z evropskimi zdravstvenimi trditvami o polifenolih.

vsi

Evropa

Junij 28, 2015

Tyrosol ali tirozoli: stališče grške agencije o zdravstveni trditvi se spušča v semantiko

Zavrnitev grške agencije, da bi priznala derivate tirozola, ne temelji na znanstvenih dokazih, temveč na zgrešenem igranju besed.

Evropa

21. april 2014

Znanstveniki se odzovejo na razpravo o zdravstvenih trditvah na etiketah oljčnega olja

Ali je mogoče izmeriti oleokantal in oleacein, da bi trdili, da polifenoli oljčnega olja prispevajo k zaščiti pred oksidativnim stresom?

Komentarji

Mar. 13, 2014

Grška politika o označevanju oljčnega olja v neredu