ekstra deviško oljčno olje / stran 2
November 6, 2023
Raziskovalci so raziskovali uporabo dihidroksifenilglikola, polifenola, prisotnega v ekstra deviškem oljčnem olju, za zdravljenje bolezni ledvic, ki jo povzroča sladkorna bolezen tipa 1.
Oktober 26, 2023
Raziskave kažejo vlogo polifenolov pri zaviranju metastaz raka
Španski znanstveniki so raziskovali vlogo oleokantala in oleaceina pri moduliranju angiogeneze, ki je neposredno povezana z napredovanjem različnih vrst tumorjev.
Oktober 23, 2023
Evropa odobri ZOP za Memecik iz Aydına v Turčiji
Aydın Memecik naj bi postal tretja zaščitena označba porekla za oljčno olje v državi.
Oktober 23, 2023 Najboljša oljčna olja
Avstralci so premagali mraz, mokro žetev in zmagali v New Yorku
Avgust 18, 2023 Zdravje
Biofenoli v EVOO povezani z izboljšanimi rezultati pri debelosti in prediabetesu
Avgust 17, 2023 Novice
Jul. 19, 2023 Osnove
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Jul. 12, 2023 Zdravje
Nutricionisti ocenjujejo prednosti olivnega olja. TikTok Trend
Jul. 12, 2023
Raziskave kažejo, da so fenoli pomembnejši od vsebnosti MUFA za zdravstvene koristi EVOO
Fenoli v ekstra deviškem oljčnem olju so pomembnejši za zniževanje krvnega tlaka, izboljšanje občutljivosti na inzulin in spodbujanje hujšanja kot njegove maščobe.
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
Junij 20, 2023
V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa
Ekstra deviško oljčno olje ponuja možnost za inovativne, bolj zdrave sladolede.
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
Maj. 30. 2023
Poročilo razkriva zmagovalce in poražence na španskem trgu oljčnega olja
Polnilniki uživajo najvišjo stopnjo čistega dobička, kmetje in mlinarji zaslužijo veliko manj, distributerji pa so v novi študiji najslabši.
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Maj. 1. 2023
Olivno olje ima lahko pomembno vlogo v prehrani astronavtov
Astronavti v vesolju pogosto shujšajo in se pritožujejo nad hrano. Raziskovalci pravijo, da ekstra deviško oljčno olje nudi ključne prednosti med njihovo potjo.
11. april 2023
Poročilo poudarja zdravstvene koristi, ovrže mite o EVOO
Olive Wellness Institute je objavil poročilo, da bi izobraževal zdravstvene delavce in javnost o zdravstvenih koristih ekstra deviškega oljčnega olja.
Februar 22, 2023
Pri Zeetu je kakovost družinsko podjetje
Podjetje proizvaja lastna oljčna olja v Tuniziji, Španiji in Italiji z uporabo znanja, pridobljenega skozi štiri generacije.
Februar 10, 2023
CARM slavi regionalni okus z vrhunskimi oljčnimi olji in vini
Na severu Portugalske Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) pionira ekološko kmetovanje za izdelavo nagrajenih izdelkov.
Januar 31, 2023
Domaine Adonis stavi na tradicionalne sadovnjake in ekološko pridelavo
Priznani tunizijski proizvajalec se osredotoča na lokalne kultivarje, dela s terroirjem in si prisluži svetovno prepoznavnost.
Januar 31, 2023
Spanish Co. predstavlja veganski sir, narejen z olivnim oljem
Väcka uporablja mleko meloničnih semen in ekstra deviško oljčno olje namesto kokosovega olja in fermentiranega mandljevega mleka v dveh novih veganskih sirnih izdelkih.
Januar 30, 2023
Ekstra deviško oljčno olje naredi dobro pico še boljšo, ugotavljajo raziskovalci
Nova študija kaže, da ima oljčno olje pomemben senzorični in kemični učinek na neapeljsko pico.
Januar 9, 2023
Dogodek v Šibeniku poudarja nagrajene dalmatinske proizvajalce
Dalmatinski dogodek vključuje panele o stanju oljčarstva na Hrvaškem, degustacije in izobraževalne ure.
Januar 5, 2023
Cene postavljajo rekorde v Španiji
Cene izvornega oljčnega olja v Španiji rastejo. Zlasti ekstra deviška oljčna olja beležijo rekordno rast iz tedna v teden.