aromatizirana oljčna olja

Januar 3, 2018

Najboljši francoski kuhar govori o oljčnem olju

Olive Oil Times govoril z Maurom Colagrecom iz Mirazura.

27. april 2016

Najboljše prakse za proizvodnjo aromatiziranega oljčnega olja

Vsebnost polifenolov v aromatiziranih olive oil proposledica dodajanja zelišč zdrobljenim olivam pred stopnjo malaksacije je bila skoraj trikrat višja kot pri neobdelanem oljčnem olju.

Maj. 26. 2015

Iz Francije, oljčno olje z Yuzu

Mauro Colagreco in Karim Djekhar sta razvila olivno olje iz sadja yuzu.

oglas

Junij 29, 2014

Svet za oljke želi, da se člani znebijo aromatiziranih oljčnih olj

Med pobudami, ki jih načrtuje Mednarodni svet za oljke, je zahtevanje od držav članic, da zavzamejo strogo stališče glede aromatiziranih oljčnih olj.

Maj. 29. 2014

Predlagana trda linija za označevanje aromatiziranega oljčnega olja

V državah članicah Mednarodnega sveta za oljke bi lahko šteli dneve, ko so aromatizirana oljčna olja označena kot „deviško ekstra oljčno olje“.

September 24, 2012

Ročno izdelano darilo napolnjenega olivnega olja

To je leto specializiranih živil in podariti nekaj posebnega z deviškim ekstra olivnim oljem je na vrhu mojega seznama.

oglas
oglas
oglas