Francija / stran 2

oglas

September 10, 2019

Prejemanje in dajanje francoskih kultivarjev

Lokalne sorte oljk v Franciji so znane po svojih senzoričnih lastnostih, če že ne po pridelku.

September 8, 2019

Xylella se širi na oljke v Franciji

Dve okuženi oljki, ki sta ju hranili za okrasne namene, so odkrili v mestih Antibes in Menton.

September 5, 2019

Ustvarjanje 'Magic' v Domaine de La Vallongue

V bližini Saint Rémy-de-Provence Domaine de La Vallongue goji pet sort, značilnih za Vallée des Baux, da ustvari svojo nagrajeno mešanico.

oglas

Oktober 29, 2018

Dogodek, ki praznuje nova olja, ki se vračajo v Pariz za četrto izdajo

Proizvajalci, kuharji in navdušenci o oljčnem olju se pripravljajo na srečanje v Parizu, da bi vzorčili in ocenili nekaj najboljših olj zgodnje trgatve v letu.

Oktober 10, 2018

Praksa označevanja v Franciji še vedno ni na nivoju, ugotavlja poročilo

Nedavno poročilo francoskega generalnega direktorata za konkurenco, potrošniške zadeve in nadzor goljufij ugotavlja, da zavajajoče tržne informacije v zvezi s prodajo oljčnega olja in povezanih proizvodov še vedno zahtevajo nadaljnjo ureditev.

Februar 12, 2018

V obrambo 'Black Fruity'

Francosko združenje Afidol je osvetlilo napačno interpretiran okus "črno sadnega" olja in polemiko o tradiciji prednikov nadzorovane fermentacije.

Januar 25, 2018

Umrl je Paul Bocuse, priznani francoski kuhar

Francoski predsednik Emmanuel Macron je vodil poklone in dejal: "Kuharji jokajo v svojih kuhinjah, v Elyséeju in povsod po Franciji. Toda nadaljevali bodo njegovo delo."

Januar 3, 2018

Najboljši francoski kuhar govori o oljčnem olju

Olive Oil Times govoril z Maurom Colagrecom iz Mirazura.

November 27, 2017

Francoski kmetje pridobijo zunanjo pomoč za 'profesionalizacijo' proizvodnje EVOO

Po izboljšani, a neizjemni letini oljk v Franciji, se oljkarji po pomoč obračajo na špansko podjetje.

Junij 22, 2017

Francoski oljčni sektor označil letino 2016 za "katastrofalno"

Predsednik francoskega združenja oljkarjev je na generalni skupščini pozval člane, naj uvedejo spremembe ali opazujejo, kako oljčni sektor v državi umira počasi.

oglas

Januar 3, 2017

Izdelava oljčnega olja v Franciji na način prednikov

Mlinarji v podeželskem mestecu Coudoux v Franciji ohranjajo starodavni način pridelave oljčnega olja, da bi ponudili tradicionalni izdelek, ki ima enak okus kot pred stoletjem.

December 1, 2016

Opombe iz Panisse: zgodnja trgatev in 'Fruite Noir'

Newyorški trgovec z olivnim oljem Steven Jenkins vpraša svojega prijatelja v Provansi o oljih pozne trgatve.

November 23, 2016

Razočarana trgatev oljk v Franciji

Francoski pridelovalci oljk pričakujejo, da bo letina 2016 razočarana, saj je državo v kritičnih poletnih mesecih prizadela huda suša.

Oktober 21, 2016

Trgatev oljk v Franciji grozi suša

Dolgotrajna suša v francoskem departmaju Alpes-de-Haute-Provence ogroža trgatev oljk, ki se je v regiji pravkar začela.

Avgust 29, 2016

Korzika nagrajuje pridelovalca za pobrane oljke in tiste, ki so padle

Korzikanec olive oil proDucer se je bala za svoje sadovnjake, potem ko se je na otoku razširila bakterija Xylella fastidiosa, a je bila Fabienne Maestracci že tretje leto zapored nagrajena za kakovost svojega dela.

Avgust 11, 2016

V Franciji odkrit škandal o oljčnem olju

120 ton španskih oljk so zmleli v Provansi in jih prodali s prestižnimi oznakami AOP v regiji.

Junij 28, 2016

Francija odpovedala povišanje davkov na palmovo olje

Indonezija je zagrozila, da ne bo kupila vojaškega Airbusa A 400M, če bo sprejet zakon o biotski raznovrstnosti.

Maj. 2. 2016

Zaskrbljenost zaradi prepovedi dimetoata med francoskimi pridelovalci oljk

Po prepovedi uporabe insekticida dimetoata v Franciji so francoski pridelovalci oljk zaskrbljeni zaradi nevarnosti poškodb oljčnih dreves zaradi oljčne sadne muhe in povečanja proizvodnih stroškov.

Več
oglas