zdravo kuhanje / stran 2
Junij 29, 2017
Raziskave kažejo, da ocvrt krompir, slabe prehranjevalne navade skrajšajo življenjsko dobo
Raziskovalci so odkrili povezavo med povečano umrljivostjo in pogostim uživanjem ocvrtih krompirjevih živil, vendar so potrebne nadaljnje raziskave.
Junij 15, 2017
Testenine niso tako redi, kot so mislili prej
Poraba testenin se nanaša na vitkejša telesa, je pokazala nova študija.
Maj. 6. 2017
Raziskave razkrivajo povezave med osteoartritisom in porabo živalske maščobe
Avstralski raziskovalci so odkrili povezavo med porabo nasičenih maščob in verjetnostjo razvoja osteoartritisa – prvič, ko je bil odnos neposredno raziskan.
6. april 2017 Zdravje
Mar. 28, 2017 Hrana in kuhanje
Azijci se veliko bolj zanimajo za zdravo prehrano kot zahodnjaki
Februar 8, 2017 Zdravje
Oktober 27, 2014 Hrana in kuhanje
Avgust 28, 2014 Hrana in kuhanje
Ocvrt EVOO super hrana za nekatere ženske s sladkorno boleznijo
Jul. 29, 2014
Nekateri priznani kulinarični strokovnjaki so svoje kosmiče za zajtrk prelivali z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Junij 17, 2014
Sophia Loren pri 79 letih še vedno zna omamljati na rdeči preprogi – in ena njenih lepotnih skrivnosti je olivno olje.
Maj. 14. 2014
Palace Cinemas v Avstraliji ponuja pokovke, narejene z olivnim oljem, ki to, kar mnogi označijo kot "junk food", spremenijo v veliko bolj zdravo možnost.
Junij 11, 2013
Raziskovalci priporočajo rastlinska olja z visoko vsebnostjo omega 6
Študija kaže, da so sojino, repično in koruzno olje zdravo za srce, čeprav je preveč omega-6 povezano z več zdravstvenimi težavami.
6. april 2013
Hojiblanca razvija oljčno olje z izvlečkom rožmarina, ki naj bi bil boljši za cvrtje
Španski raziskovalci pravijo, da antioksidativni titani izvleček rožmarina in deviško oljčno olje skupaj zmanjšata škodljive akrilamide.
Januar 22, 2013
Oljčno olje bolj zdravo in okusnejše za cvrtje
Nove študije v Jaénu v Španiji kažejo, da je ekstra deviško oljčno olje pri cvrtju hrane bolj zdravo, okusnejše in pogosto cenejše od drugih olj.
November 28, 2012
Ena najboljših prehranskih maščob je ekstra deviško oljčno olje. Tukaj je nekaj načinov, kako svojim izbirčnim jedcem pripraviti okus EVOO.
Avgust 13, 2012
"Zamenjava olja" pomaga dvema grškima podjetjema ostati v prednosti
Živilska podjetja zdaj uporabljajo oljčno olje v gotovih jedeh in živilskih izdelkih na inovativne načine, ki nakazujejo preobrat k bolj zdravemu načinu življenja.
Junij 26, 2012
Svojo solato začinite z olivnim oljem, da dobite največ hranil
Nove raziskave kažejo, da je olivno olje morda najboljša izbira solatnega preliva, ko gre za absorpcijo hranil iz zelenjave.
Maj. 25. 2012
'Nadgradite' svojo prehrano z olivnim oljem
Oljčno olje ni le zdrava maščoba, ampak vir sestavin, ki medsebojno delujejo z drugimi hranili in izboljšajo prehranski profil obroka.
Maj. 20. 2012
Michelle Obama je nagradila 1,400 let staro oljko
Prva dama Michelle Obama bo v Salentu prejela 1,400 let staro oljko z imenom "La Regina" za njeno zavezanost zdravemu načinu življenja.
Januar 19, 2012
Bolnišnice v Madridu bodo dan začele s "španskim zajtrkom"
Bolnišnice HM v Madridu bodo od zdaj naprej ponujale "španski zajtrk", pobudo Španske medstrokovne organizacije za oljčno olje, pacientom in zaposlenim.
December 22, 2011
Živite dlje s sredozemsko dieto
Prehrana v sredozemskem slogu vam lahko doda leta v življenje. Najnovejša raziskava je pokazala, da imajo posamezniki, ki so se držali sredozemske prehrane, 20-odstotno možnost, da bodo živeli dlje.
December 19, 2011
Španci jedo več masla, manj oljčnega olja
Poraba masla v Španiji narašča, saj si ljudje zategnejo pasove in zajtrkujejo doma, namesto v kavarnah. Medtem je upadla prodaja rastlinskih olj, predvsem oljčnega in sončničnega.
December 15, 2011
Novinarska nagrada Oldways praznuje sredozemsko dieto
Nagrada neprofitne organizacije, znane po ustvarjanju sredozemske prehranske piramide, priznava pomembno vlogo komunikacij pri spreminjanju načina prehranjevanja ljudi.