Raziskovalci so raziskovali uporabo dihidroksifenilglikola, polifenola, prisotnega v ekstra deviškem oljčnem olju, za zdravljenje bolezni ledvic, ki jo povzroča sladkorna bolezen tipa 1.

Zdravje

September 28, 2023

Raziskave kažejo, da hidroksitirozol lahko pomaga preprečiti širjenje raka debelega črevesa

Med poskusi in vitro je bilo ugotovljeno, da hidroksitirozol, pomemben polifenol oljčnega olja, cilja na beljakovine, ki sodelujejo pri razmnoževanju rakavih celic.

vsi

Osnove

Jul. 19, 2023

Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju

Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.

Osnove

Jul. 7, 2023

Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje

Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.

Zdravje

Junij 22, 2023

Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe

Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.

Maj. 30. 2023 Zdravje

Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože

December 1, 2022 Zdravje

Študija razkriva, kako se sredozemska prehrana lahko zoperstavi covidu-19

Jul. 13, 2022 Novice

Študija ugotavlja, da uživanje EVOO povzroči več polifenolov v materinem mleku

December 30, 2021 Osnove

Kaj so polifenoli in zakaj bi morali biti pozorni?

Februar 24, 2020 Zdravje

Raziskovalci pravijo, da bi oljčno olje pri starejših lahko pripeljalo do "mlajših možganov".

posel

12. april 2018

Grki obžalujejo odločitev EU, ki dovoljuje obogatitev semenskih olj s fenoli

Poslanci grškega parlamenta so kritizirali odločitev EU, ki dovoljuje uporabo sintetičnega hidroksitirozola kot dodatka semenskemu olju.

Svetovna

Junij 29, 2017

Kmetija z zlatim standardom v Umbriji spodbuja raziskave o trajnosti in zdravju

Castello Monte Vibiano Vecchio je osvojil dve zlati nagradi na NYIOOC 2017 zahvaljujoč stalnim raziskavam kakovosti in trajnosti.

Zdravje

26. april 2017

Oljčno olje pomaga odpraviti škodo pri dietah z visoko vsebnostjo maščob

Raziskovalci v Čilu so ugotovili, da spojina v olivnem olju zmanjšuje škodljive učinke na holesterol in inzulin, ki jih povzroča prehrana z veliko maščobami.

proizvodnja

Januar 24, 2017

Poceni, enostaven način za količinsko opredelitev biofenolov za zdravstveno trditev EU

Skupina raziskovalcev je pokazala, kako lahko majhni laboratoriji in proizvajalci uporabijo preprosto metodo za potrditev skladnosti z evropskimi zdravstvenimi trditvami o polifenolih.

Zdravje

December 31, 2016

Oljčno olje zmanjšuje srčno-žilne težave, povezane s sladkorno boleznijo

Fenolna spojina, ki jo naravno najdemo v oljčnem olju, zmanjšuje in lahko celo preprečuje srčno-žilne težave, povezane s sladkorno boleznijo, je pokazala nova študija skupine španskih raziskovalcev.

Zdravje

December 9, 2016

Kako lahko oljčno olje pomaga v boju proti smrtonosnemu trendu v Indiji

Raziskave kažejo, da je potencial hidroksitirozola pri preprečevanju citotoksičnosti, povezane z živim srebrom, lahko oljčno olje odličen prehranski vir za pomoč pri boju proti naraščajoči zdravstveni krizi v Indiji.

Zdravje

September 8, 2016

Ekstra deviško oljčno olje izboljša zdravstvene rezultate za bolnike s fibromialgijo

Biološko aktivne spojine v EVOO zmanjšajo oksidativni stres in izboljšajo funkcionalno zmogljivost pri bolnikih s fibromialgijo.

oglas