hidroksitirosol
November 6, 2023
Polifenol v EVOO lahko ščiti ledvice pred poškodbami, povezanimi s sladkorno boleznijo, ugotavlja študija
Raziskovalci so raziskovali uporabo dihidroksifenilglikola, polifenola, prisotnega v ekstra deviškem oljčnem olju, za zdravljenje bolezni ledvic, ki jo povzroča sladkorna bolezen tipa 1.
September 28, 2023
Raziskave kažejo, da hidroksitirozol lahko pomaga preprečiti širjenje raka debelega črevesa
Med poskusi in vitro je bilo ugotovljeno, da hidroksitirozol, pomemben polifenol oljčnega olja, cilja na beljakovine, ki sodelujejo pri razmnoževanju rakavih celic.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.
Maj. 30. 2023
Študija: Polifenoli v oljčnem olju Boost pomagajo pri celjenju poškodovane kože
Polifenoli, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, povečujejo sposobnost celjenja fibroblastov, kar odpira možnosti za nove aplikacije pri celjenju ran.
December 1, 2022 Zdravje
Študija razkriva, kako se sredozemska prehrana lahko zoperstavi covidu-19
Jul. 13, 2022 Novice
Študija ugotavlja, da uživanje EVOO povzroči več polifenolov v materinem mleku
December 30, 2021 Osnove
Februar 24, 2020 Zdravje
Raziskovalci pravijo, da bi oljčno olje pri starejših lahko pripeljalo do "mlajših možganov".
12. april 2018 posel
Grki obžalujejo odločitev EU, ki dovoljuje obogatitev semenskih olj s fenoli
Junij 29, 2017
Kmetija z zlatim standardom v Umbriji spodbuja raziskave o trajnosti in zdravju
Castello Monte Vibiano Vecchio je osvojil dve zlati nagradi na NYIOOC 2017 zahvaljujoč stalnim raziskavam kakovosti in trajnosti.
26. april 2017
Oljčno olje pomaga odpraviti škodo pri dietah z visoko vsebnostjo maščob
Raziskovalci v Čilu so ugotovili, da spojina v olivnem olju zmanjšuje škodljive učinke na holesterol in inzulin, ki jih povzroča prehrana z veliko maščobami.
Januar 24, 2017
Poceni, enostaven način za količinsko opredelitev biofenolov za zdravstveno trditev EU
Skupina raziskovalcev je pokazala, kako lahko majhni laboratoriji in proizvajalci uporabijo preprosto metodo za potrditev skladnosti z evropskimi zdravstvenimi trditvami o polifenolih.
December 31, 2016
Oljčno olje zmanjšuje srčno-žilne težave, povezane s sladkorno boleznijo
Fenolna spojina, ki jo naravno najdemo v oljčnem olju, zmanjšuje in lahko celo preprečuje srčno-žilne težave, povezane s sladkorno boleznijo, je pokazala nova študija skupine španskih raziskovalcev.
December 9, 2016
Kako lahko oljčno olje pomaga v boju proti smrtonosnemu trendu v Indiji
Raziskave kažejo, da je potencial hidroksitirozola pri preprečevanju citotoksičnosti, povezane z živim srebrom, lahko oljčno olje odličen prehranski vir za pomoč pri boju proti naraščajoči zdravstveni krizi v Indiji.
September 8, 2016
Ekstra deviško oljčno olje izboljša zdravstvene rezultate za bolnike s fibromialgijo
Biološko aktivne spojine v EVOO zmanjšajo oksidativni stres in izboljšajo funkcionalno zmogljivost pri bolnikih s fibromialgijo.
Avgust 8, 2016
Polifenol v oljčnem olju lahko pomaga v boju proti alergijam
Že odobrena uporaba zaradi preventivnega učinka na oksidacijo LDL, možnost uporabe hidroksitirozola kot hranila za preprečevanje alergij razširja možnosti za terapevtsko uporabo oljčnega olja na povsem novo obzorje.