mediteranska kuhinja

9. april 2024

Restavracija od kmetije do mize vrača kretsko prehrano nazaj v modo

Lastnik in menedžerji Peskesija si prizadevajo, da bi domačinom in turistom ponovno predstavili kretsko prehrano.

September 6, 2023

V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija

Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.

Maj. 30. 2023

Dakos, kretski meze, ima trenutek

Zaradi paradižnika, feta sira in oljčnega olja na ječmenovem prepečencu je dakos poletna jed, ki se ji le redki uprejo.

24. april 2023

Američani ugotavljajo, da so stroški hrane največja ovira za zdravo prehrano

Le petnajst odstotkov Američanov pozna zdravstvene koristi sredozemske prehrane, ugotavlja raziskava klinike Cleveland.

Februar 15, 2023

Kuharji v sredozemsko kuhinjo vključujejo živila na osnovi žuželk

Z odobritvijo prve evropske tovarne moke za čričke, kuharji iščejo nove načine za dodajanje trajnostnih beljakovin tradicionalnim jedem.

Februar 11, 2022

Uporabite olivno olje v juhah in enolončnicah

Od hladnega Gizpacha do piščančjih rezancev, ekstra deviško oljčno olje je zdrav in okusen način za začinjanje piškotov, juh, juh in enolončnic.

November 15, 2017

Prehrana, bogata s polinenasičenimi maščobami, lahko zmanjša apetit

Študija z univerze Georgia kaže, da lahko redno uživanje hrane z visoko vsebnostjo večkrat nenasičenih maščob, kot so avokado, kvinoja, čičerika, losos, orehi in olivno olje, vpliva na vaš apetit.

Februar 15, 2017

Kampanja Združenega kraljestva proti zgoreli hrani osvetljuje prednosti sredozemskega življenjskega sloga

Cilj kampanje javnega zdravja Združenega kraljestva je povečati ozaveščenost o tveganjih uživanja porjavele hrane. Ta najnovejša izjava in glasne kritike nasprotnikov so ponovno osredotočile na živila in diete, za katere je znano, da zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.

Januar 4, 2017

Kuharska šola v Španiji je namenjena spodbujanju uporabe in koristi EVOO

Namen Mednarodne kuharske akademije ekstra deviškega oljčnega olja je promovirati sredozemsko prehrano in biološke prednosti kuhanja z EVOO.

November 15, 2016

Proračunska sredozemska dieta

Za izkoriščanje prednosti enega najbolj zdravih režimov na svetu ni treba preseči.

Jul. 21, 2015

Sredozemski obrok z olivnim oljem ohranja raven sladkorja v krvi nižje kot s koruznim oljem

Obrok sredozemskega tipa, dopolnjen z EVOO, je ugodno vplival na postprandialni glikemični in lipidni profil z znižanjem glukoze v krvi, LDL in oksidiranega LDL.

Mar. 18, 2015

Živ in zdrav sredozemski način življenja na Kreti

Seveda je tudi tukaj veliko nezdrave hrane, vendar je Kreta še vedno eno najboljših krajev na svetu, kjer se lahko potopite v sredozemsko prehrano in življenjski slog.

Februar 25, 2015

Restavracije sprejemajo slavno dieto Krete

Obiskovalce Krete lahko majhne restavracije prepričajo, da uživajo v tradicionalni kretski prehrani z visoko kakovostnim ekstra deviškim oljčnim oljem.

oglas