monokulturno oljčno olje
Avgust 1, 2019
Raziskovalci izolirajo komponento EVOO s potencialnimi antihipertenzivnimi lastnostmi
Elenolid, znano antihipertenzivno sredstvo, so našli v 80 odstotkih vzorcev ekstra deviškega oljčnega olja, analiziranih v obdobju osmih let.
25. april 2017
Ker se razprava vrti o tem, ali je Maria da Fé vrsta oljk, ki je edinstvena za Brazilijo, so tako tradicionalni mlini kot tehnološko napredni stroji prispevali k večji kakovosti oljčnega olja tukaj.
Junij 22, 2016
Kmet prideluje EVOO iz rešenih in na novo odkritih sort oljk
La Zadruga je kmetija na zahodnem bregu Gardskega jezera, ki prideluje visokokakovosten EVOO iz redkih, rešenih in na novo odkritih sort.
Maj. 9. 2016
Italijanski prvak v obrezovanju
Obrezovanje oljk je starodavna obrt in usposobljeni obrezovalci lahko močno vplivajo na kakovost in donos kmetije. V Italiji pomen pravilnega obrezovanja poudarjajo na letnem tekmovanju.
Mar. 15, 2016
Montoro-Adamuz dobi visoke ocene za fenole
Ekstra deviško oljčno olje iz ZOP Montoro-Adamuz vsebuje visoke ravni bioaktivnih spojin in snovi, ki jih pripisujejo pozitivnim zdravstvenim koristim.
Junij 12, 2015
Marche gosti 12. razstavo italijanskih monosortnih sort
Razstava poudarja vrednost italijanske biotske raznovrstnosti oljk in označuje olja, pridobljena iz velikega izbora italijanskih avtohtonih sort.
Februar 6, 2015 proizvodnja
Oktober 24, 2014 Profili proizvajalcev
Junij 9, 2014 proizvodnja
Junij 9, 2014 Zdravje
Tla imajo lahko največji vpliv na določene ravni fitosterola v oljčnem olju
Maj. 27. 2014 Hrana in kuhanje
Januar 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO je odličen
Nedavne raziskave kažejo, da je eno kalifornijsko ekstra deviško oljčno olje morda med najbolj zdravimi na svetu.
December 3, 2013
Ekstra deviško oljčno olje IGP Sicilia
Ogromno okoljsko in biotsko dediščino Sicilije je treba ohranjati in spodbujati z zaščiteno označbo porekla.
Junij 3, 2013
Madrid išče "popolno" oljčno olje
Španska prestolnica je izvedla degustacije v nakupovalnih središčih po vsem mestu, da bi ugotovili, kaj domačini menijo, da so najboljše lastnosti ekstra deviškega oljčnega olja, vse v želji, da bi ustvarili novo 'super' olje.
Januar 29, 2013
Nagrajena zadruga s krediti za biotsko raznovrstnost, zgodnjo trgatev za svojo sadno arbequino
Gojenje oljk med mandlji, jablanami, hruškami in borovci je Oli d'Arbeca pomagalo osvojiti nagrado "sladko zeleno sadje" na Fira de l'Oli.
December 4, 2012
Dve španski regiji oljčnega olja sta zaščiteni na Kitajskem
Sporazum med Kitajsko in EU bo zaščitil španska oljčna olja, proizvedena pod imenoma Sierra Mágina in Priego de Córdoba, pred posnemanji.
November 26, 2012
Gino Celletti in Pieralisi: Preprosta tehnologija oljčnega olja
Vodilni svetovni proizvajalec ekstrakcijskih sistemov je pripeljal dr. Gina Cellettija, da pomaga širiti kulturo oljčnega olja med svojim osebjem in strankami.