monokulturno oljčno olje

Avgust 1, 2019

Raziskovalci izolirajo komponento EVOO s potencialnimi antihipertenzivnimi lastnostmi

Elenolid, znano antihipertenzivno sredstvo, so našli v 80 odstotkih vzorcev ekstra deviškega oljčnega olja, analiziranih v obdobju osmih let.

25. april 2017

Brazilija išče svojo oljko

Ker se razprava vrti o tem, ali je Maria da Fé vrsta oljk, ki je edinstvena za Brazilijo, so tako tradicionalni mlini kot tehnološko napredni stroji prispevali k večji kakovosti oljčnega olja tukaj.

Junij 22, 2016

Kmet prideluje EVOO iz rešenih in na novo odkritih sort oljk

La Zadruga je kmetija na zahodnem bregu Gardskega jezera, ki prideluje visokokakovosten EVOO iz redkih, rešenih in na novo odkritih sort.

Maj. 9. 2016

Italijanski prvak v obrezovanju

Obrezovanje oljk je starodavna obrt in usposobljeni obrezovalci lahko močno vplivajo na kakovost in donos kmetije. V Italiji pomen pravilnega obrezovanja poudarjajo na letnem tekmovanju.

Mar. 15, 2016

Montoro-Adamuz dobi visoke ocene za fenole

Ekstra deviško oljčno olje iz ZOP Montoro-Adamuz vsebuje visoke ravni bioaktivnih spojin in snovi, ki jih pripisujejo pozitivnim zdravstvenim koristim.

Junij 12, 2015

Marche gosti 12. razstavo italijanskih monosortnih sort

Razstava poudarja vrednost italijanske biotske raznovrstnosti oljk in označuje olja, pridobljena iz velikega izbora italijanskih avtohtonih sort.

Januar 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO je odličen

Nedavne raziskave kažejo, da je eno kalifornijsko ekstra deviško oljčno olje morda med najbolj zdravimi na svetu.

December 3, 2013

Ekstra deviško oljčno olje IGP Sicilia

Ogromno okoljsko in biotsko dediščino Sicilije je treba ohranjati in spodbujati z zaščiteno označbo porekla.

Junij 3, 2013

Madrid išče "popolno" oljčno olje

Španska prestolnica je izvedla degustacije v nakupovalnih središčih po vsem mestu, da bi ugotovili, kaj domačini menijo, da so najboljše lastnosti ekstra deviškega oljčnega olja, vse v želji, da bi ustvarili novo 'super' olje.

Januar 29, 2013

Nagrajena zadruga s krediti za biotsko raznovrstnost, zgodnjo trgatev za svojo sadno arbequino

Gojenje oljk med mandlji, jablanami, hruškami in borovci je Oli d'Arbeca pomagalo osvojiti nagrado "sladko zeleno sadje" na Fira de l'Oli.

December 4, 2012

Dve španski regiji oljčnega olja sta zaščiteni na Kitajskem

Sporazum med Kitajsko in EU bo zaščitil španska oljčna olja, proizvedena pod imenoma Sierra Mágina in Priego de Córdoba, pred posnemanji.

November 26, 2012

Gino Celletti in Pieralisi: Preprosta tehnologija oljčnega olja

Vodilni svetovni proizvajalec ekstrakcijskih sistemov je pripeljal dr. Gina Cellettija, da pomaga širiti kulturo oljčnega olja med svojim osebjem in strankami.

oglas