goljufija z oljčnim oljem

December 1, 2022

Raziskovalci uporabljajo AI za identifikacijo izvora EVOO

Raziskovalci so povedali, da lahko 100 odstotkov časa pravilno identificirajo lokalno pridelana oljčna olja Taggiasca Ligure.

November 28, 2022

Nizka razpoložljivost in naraščajoče cene povzročajo zaskrbljenost zaradi goljufij z oljčnim oljem v Maroku

Že tako visoke cene oljčnega olja bi lahko narasle za nadaljnjih 25 odstotkov, zaradi česar bi bil izdelek nedosegljiv številnim potrošnikom v državi.

Maj. 9. 2022

Italijanska policija zasegla 170,000 evrov napačno označenega oljčnega olja

Italijanske oblasti so sporočile, da so preprečile vstop na trg 2.3 milijona litrov deviškega in rafiniranega oljčnega olja, označenega kot ekstra deviško.

November 10, 2021

Uporaba izotopskih odtisov za preverjanje pristnosti oljčnega olja, boj proti goljufijam

V Umbriji raziskovalci in kmetje ugotavljajo izotopske profile lokalnih deviških ekstra oljčnih olj, da bi preverili pristne proizvode in dodali vrednost.

Oktober 21, 2021

Italian Trade Group podpira vseevropska pravila sledljivosti

Po novi zakonodaji, sprejeti v Španiji, je italijansko združenje proizvajalcev dejalo, da je čas, da vse evropske države sprejmejo enake prakse.

September 16, 2021

Brexit je povzročil močan upad uvoza italijanskih živil v Združeno kraljestvo

Uradniki v italijanskem kmetijskem sektorju so zaskrbljeni, da lahko povečane birokratske ovire povzročijo tudi porast goljufij s hrano.

Junij 5, 2020

Med državami EU raste sodelovanje v boju proti goljufijam s hrano

Oljčno olje je na vrhu seznama skupnih dejavnosti proti ponarejanju, ponarejanju in zavajajočim oznakam.

Mar. 3, 2020

Italija naj bi zadala velik udarec 'agropodjetniškim piratom'

Nov zakon bi zaščitil italijansko kmetijstvo tako, da bi tožilcem dovolil, da preganjajo goljufije kjer koli v dobavni verigi.

Februar 14, 2020

Študija ugotavlja, da je treba nadzor kakovosti v Evropi izboljšati

Virgin olive oil proNova študija je ugotovila, da je označevanje kot virgen extra pogosta kršitev v EU.

Januar 16, 2020

Tunizijcem Olive Oil Producer bo uporabljal tehnologijo veriženja blokov za boj proti goljufijam

Boj proti goljufijam s hrano in zagotavljanje pristnosti bosta pomemben del uspeha podjetja v prihodnosti.

Januar 15, 2020

Nov kemični pristop k ogroženemu EVOO

Raziskovalci UC Davis so razvili hitrejši in stroškovno učinkovit postopek za ugotavljanje zanesljivosti izdelka, ustekleničenega z oznako deviškega ekstra oljčnega olja.

Januar 14, 2020

Botanični svet objavlja pregled ponarejanja oljčnega olja

Ameriški botanični svet je objavil poročilo, v katerem so podrobno opisani vzroki za ponarejanje oljčnega olja in vprašanja v zvezi s ponarejanjem, napačnim označevanjem in goljufijami oljčnega olja.

Oktober 7, 2019

Nova knjiga Toma Muellerja se potopi v svet žvižgačev

Medtem ko žvižgači prevladujejo na naslovnicah v Združenih državah, Crisis of Conscience: Whistleblowing in an Age of Fraud osvetljuje zgodovino žvižgačev in ljudi, ki to počnejo.

November 27, 2017

V Grčiji so pridržali sedmih zaradi domnevne goljufije z oljčnim oljem

Osumljenci so sončnično olje spremenili z barvilom, da bi izgledalo kot olivno olje.

Jul. 31, 2017

Europol opozarja, da so ponarejeni izdelki v porastu po vsej EU

Europol je proizvajalce in potrošnike opozoril na nadaljnjo zlorabo in ponarejanje živilskih izdelkov z geografsko označbo v Evropi.

Jul. 11, 2017

Kitajska aretirala pet ljudi zaradi ponarejanja rokov uporabnosti oljčnega olja

Kitajske oblasti so aretirale pet osumljencev po preiskavi domnevne zarote za prodajo oljčnega olja z lažnimi nalepkami z rokom uporabnosti.

Jul. 10, 2017

Avstralsko podjetje razvija nevidno tehnologijo za boj proti goljufijam s hrano

Ker veliki trgi, kot je Kitajska, povečujejo svoje povpraševanje po uvoženi luksuzni hrani, kot je oljčno olje, je avstralsko podjetje YPB Group razvilo nevidno tehnologijo sledenja, za katero menijo, da bo postala industrijski standard.

Junij 29, 2017

Tajvanska študija malo dodaja k ukrepom diferenciacije, pravi MOK

Ker tajvanska FDA cilja na estre v svojih prizadevanjih za pomoč pri diferenciaciji, je Mednarodni svet za oljke dejal, da nedavna študija le malo prispeva k vzroku.

Junij 13, 2017

Jedrska tehnologija omogoča prenosno orožje za boj proti goljufijam s hrano

Ročne naprave so se pokazale kot hitro in učinkovito orožje v boju za odpravo goljufij s hrano.

Maj. 9. 2017

250 milijonov dolarjev ponarejene, podstandardne hrane, zasežene v globalni operaciji

Na Danskem se je operacija osredotočila na vzorce oljčnih olj, ki se prodajajo v supermarketih, da bi preverili njihovo skladnost s predpisi o označevanju. Rezultati so pokazali, da je bilo veliko testiranih 'deviških oljčnih olj' mešanic oz lampante olja.

20. april 2017

Brazilija razkrila razširjeno goljufijo o oljčnem olju

Brazilsko ministrstvo za kmetijstvo, živinorejo in kmetijstvo je poročalo, da štiriinšestdeset odstotkov oljčnega olja, analiziranega v zadnjih dveh letih, ni izpolnjevalo standardov kakovosti, ki jih zahteva njihovo označevanje.

Več