Nova raziskava naj bi pokazala, da so ostarele miši, ki so jedle prehrano, dopolnjeno z izvlečkom oljčnih listov, bogatim z oleuropeinom, povečale mišično maso.

Zdravje

Jul. 12, 2023

Nutricionisti ocenjujejo prednosti olivnega olja. TikTok Trend

Srkanje oljčnega olja je v trendu na TikToku in Instagramu, uporabniki družbenih medijev pa spodbujajo druge, naj zjutraj najprej srkajo olivno olje.

Jul. 12, 2023 Zdravje

Raziskave kažejo, da so fenoli pomembnejši od vsebnosti MUFA za zdravstvene koristi EVOO

Jul. 7, 2023 Osnove

Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje

Junij 22, 2023 Zdravje

Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe

Junij 20, 2023 Hrana in kuhanje

V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa

Junij 13, 2023 Zdravje

Študija razkriva vpogled v vpliv maščob oljčnega olja na bistvene celične strukture

Zdravje

Junij 8, 2023

Študija ugotavlja, da ima medicinska dieta podobne koristi kot pri 4,000 korakih

Raziskovalci v bostonski bolnišnici so ugotovili, da ima sredozemska dieta podobne koristi za zdravje kot prehod 4,000 korakov vsak dan.

Osnove

Junij 6, 2023

Zdravstvene koristi olivnega olja za pse

Oljčno olje nudi širok spekter koristi za pse, vključno z zdravo kožo, zmanjšanim vnetjem, zaščito srca in ožilja ter zmanjšanim tveganjem za sladkorno bolezen.

Novice

Maj. 23. 2023

Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih

Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.

Osnove

December 10, 2022

Zdravstvene koristi oljčnega olja

Zdravstvene koristi oljčnega olja večinoma izhajajo iz enkrat nenasičenih maščob in polifenolov. Vendar niso vsa oljčna olja ustvarjena enako.

Zdravje

December 1, 2022

Študija razkriva, kako se sredozemska prehrana lahko zoperstavi covidu-19

Nova raziskava je pokazala, da flavonoidi in hidroksitirozol preprečujejo nekatere najbolj smrtonosne posledice Covida 19, vključno s citokinskimi nevihtami in vnetjem pljuč.

Novice

November 28, 2022

Olive Wellness Institute postavlja vprašanja o študiji prehrane in demence

Znanstvena organizacija za oljčno olje je dejala, da je uporaba izraza "spremenjena sredozemska prehrana" zavajajoča, če ne vključuje ekstra deviškega oljčnega olja.

Zdravje

Oktober 24, 2022

Raziskovalci pregledujejo prednosti sredozemske prehrane za zmanjšanje debelosti

Po obsežnem pregledu znanstvene literature so raziskovalci ugotovili, da uživanje sredozemske diete prinaša številne koristi debelim ljudem in tistim, ki jim grozi debelost.

oglas

Zdravje

Oktober 24, 2022

Med dieto, obogateno s polifenoli, se zmanjša visceralna maščoba

18-mesečno preskušanje je pokazalo, da bi s polifenoli bogata med dieta lahko presegla prednosti tradicionalne meddiete proti kopičenju visceralnega maščobnega tkiva.

Novice

September 22, 2022

Španski ministri poudarjajo pomen raziskovanja zdravstvenih koristi olivnega olja

Ministra za kmetijstvo in znanost sta obljubila več sredstev za raziskave in napovedala ambicije Španije, da postane vodilno svetovno središče znanosti o hrani.

Zdravje

Avgust 10, 2022

Posodobitev algoritma Nutri-Score izboljša rezultate oljčnega olja

S posodobitvijo bo Nutri-Score razlikoval med vrsto vsebnosti maščobe in upošteval mikrohranila. Oba dejavnika bosta povzročila višjo oceno za oljčno olje.

Novice

Jul. 13, 2022

Študija ugotavlja, da uživanje EVOO povzroči več polifenolov v materinem mleku

Študija naj bi bila prva, ki je ocenila možen vertikalni prenos polifenolov na potomce laboratorijskih podgan, hranjenih z ekstra deviškim oljčnim oljem med nosečnostjo in dojenjem.

Novice

Jul. 6, 2022

Nova evropska oznaka priznava zdravstvene koristi EVOO z visoko vsebnostjo polifenolov

Cilj projekta Aristoil Plus je izboljšanje kakovosti oljčnega olja med člani in promocija oljčnega olja kot prehranskega živila pri potrošnikih.

Zdravje

Maj. 13. 2022

Upoštevanje MedDiet izboljša simptome depresije pri mladih moških

Raziskovalci pravijo, da rezultati kažejo vlogo zdrave prehrane pri zdravljenju depresije pri mladih odraslih.

Zdravje

Mar. 23, 2022

Visoko fenolni EVOO lahko izboljša prognozo nekaterih bolnikov z levkemijo, kažejo raziskave

V majhni študiji so bolniki z levkemijo v zgodnji fazi, ki so uživali oljčno olje z visoko vsebnostjo oleokantala in oleacina, doživeli zmanjšanje števila rakavih celic.

Hrana in kuhanje

Februar 23, 2022

Raziskovalci ugotavljajo, da cvrtje v deviškem oljčnem olju doda zdrave spojine

Nove raziskave kažejo prenos zdravih rastlinskih sterolov in tokoferolov oljčnega olja v globoko ocvrto hrano.

Več