zgodovina olivnega olja

Junij 27, 2022

Olive Oil Produkcija oživljena v nekdanjih papeških državah

V Latini in Frisoneju, južno od Rima, si proizvajalci prizadevajo za povečanje donosa in kakovosti, hkrati pa spodbujajo oleoturizem in njihovo zgodovinsko povezavo z Vatikanom.

Junij 22, 2022

Eden najstarejših primerov tujerodne pridelave oljk, odkritih v dolini Jordan

Arheološki ostanki v osrednji dolini Jordana dokazujejo najstarejši primer oljk, ki se gojijo zunaj njihovega naravnega območja.

Maj. 10. 2022

Na Zahodnem bregu odkrili 2,300 let staro svetilko za oljčno olje

Svetilka je bila odkrita po naključju in v zelo dobrem stanju na območju arheoloških izkopavanj na gori Gerizim blizu Nablusa.

oglas

25. april 2022

Olive Oil ProDukcija se nadaljuje v Zgodovinski hiši cesarja Hadrijana

Letna pridelava stoletij in tisočletja starih oljk spodbuja zgodovinski in kulturni pomen Vile Adriane za regijo glavnega mesta Italije.

11. april 2022

Avstralski proizvajalci pričakujejo še eno odlično letino

Proizvajalci svoj optimizem pripisujejo lepemu vremenu, številnim delavcem in več oljk, ki prihajajo v pridelavo.

Mar. 31, 2022

Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 leti

Arheološki dokazi kažejo, da so ljudje, ki živijo na atlantski obali Maroka, jedli divje oljke in kot gorivo uporabljali drevesni les in koščice.

oglas

Avgust 10, 2021

Brač išče hrvaški šesti certifikat ZOP

Oljčno olje je igralo pomembno vlogo v kulturnem, ekološkem in gospodarskem razvoju dalmatinskega otoka.

Jul. 20, 2021

Monumentalne oljke na Siciliji nudijo okno v zgodovino otoka

Najstarejše oljke na Siciliji lahko pripovedujejo zgodbe. Od kmetov, ki premagajo stisko, do tega, da otok postane trgovsko središče, olive oil produkcija je igrala bistveno vlogo.

Junij 24, 2021

Lončarski drobci na Hrvaškem razkrivajo rimsko oljčno olje in vojaško zgodovino

Ko je Cassius Dio opisoval današnjo Hrvaško, je dejal, da ljudje skorajda ne gojijo oljk, ne proizvajajo vina. Danes Hrvaška blesti v obeh, predvsem po zaslugi rimske okupacije.

Maj. 27. 2021

Turizem oljčnega olja se vrača v Kolosej, ko se Italija ponovno odpira

Ponovno odprtje Arheološkega parka Kolosej pomeni, da se lahko obiskovalci ponovno povežejo s starorimsko kulturo preko olive oil provod.

Maj. 20. 2021

Odkritje tovarne mila iz 9. stoletja v Izraelu osvetljuje starodavno trgovino

V južnem mestu Rahat, znotraj premožne hiše iz 9. stoletja, so odkrili obrat za izdelavo mila za oljčno olje.

8. april 2021

Nova prizadevanja za promocijo redke sorte belih oljk v Kalabriji

Arheologi si prizadevajo za ohranitev kulturne dediščine sorte Leucocarpa, saj proizvajalci začenjajo gojiti in preoblikovati slonokoščeno bele plodove.

Februar 12, 2021

V Italiji odkrili ostanke 2,500 let starega mlina

Menijo, da je to najzgodnejši mlin za oljčno olje, ki so ga našli v Magna Graecia, regiji, ki obsega večino južne obale Italije, kamor so prišli starodavni grški kolonisti pred 3,500 leti.

oglas

Januar 8, 2018

Vrnitev zgodovinskega oljčnega olja Hadrijana

V skladu s Hadrianovo ljubeznijo do znanja in intelekta bo oljčno olje prodajalo v knjigarni njegove Ville.

3. april 2017

Arheologi najdejo starodavno stiskalnico za oljke

Arheologi v Turčiji so odkrili 2,000 let staro stiskalnico za oljčno olje na mestu starodavnega mesta, ki so ga vodile ženske in je namenjeno proizvodnji oljčnega olja.

Januar 19, 2017

Sciabica praznuje 80 let kalifornijskega oljčnega olja

Od leta 1936 so Sciabicas nadaljevali družinsko tradicijo kakovostne proizvodnje in predanosti svojim strankam.

Januar 12, 2017

Kaj je novega, je spet staro: globoke korenine današnjih trendov oljčnega olja

Kar se morda zdi, da trenutni trendi v poslovanju z oljčnim oljem sploh niso tako novi - le najnovejša nadaljevanja zgodb, ki so se začele že zdavnaj.

December 23, 2016

Dajte novo življenje starodavnim oljkam v Španiji

Amador Peset, mladenič iz vasi Traiguera, je začel obnavljati tisočletne oljke, potem ko je med finančno krizo v Španiji izgubil službo mizarja. "Sprva so me ljudje videli, kot da sem nor," je dejal.

September 12, 2016

Na Lesbosu odkrili starodavni mlin

Mlin, odkrit pri gradnji lokalne ceste, je bil v uporabi od 2. do 6. stoletja našega štetja.

Mar. 10, 2015

Svete oljke: Atenino drevo na Akropoli

Na vrhu atenske akropole stoji oljka, ki je simbol stoletne predanosti in spoštovanja.

Januar 22, 2015

Monte Testaccio: ostanki starodavne trgovine

Eden najbolj nazornih spominov na cvetočo trgovino z oljčnim oljem v antiki je Monte Testaccio v Rimu.

Več
oglas