zgodovina olivnega olja
Januar 16, 2024
Oljka in vzpon Aten
Zgodba o božanskem tekmovanju za Atene odraža spoštovanje starih Grkov do modrosti, strategije in praktičnih življenjskih potreb.
Januar 5, 2024
Podprt z nagradami, papežev uradni proizvajalec EVOO pričakuje žetev
Papeži so tradicionalno dajali prednost ekstra deviškim oljčnim oljem iz Lazia. Domenico Sperlonga sledi stopinjam svojih prednikov in služi papežu Frančišku.
Januar 2, 2024
Uradniki v Jordaniji si prizadevajo zaščititi tisočletne oljke
Čeprav so preživeli vojno, lakoto in kuge, jordanske starodavne oljke zdaj ogrožajo luksuzni hoteli in premožni zbiralci.
December 18, 2023
Razmišljanja o 45-letnem zagovarjanju italijanskega oljčnega olja v Ameriki
Skoraj pol stoletja po naključnem srečanju z italijanskim proizvajalcem oljčnega olja se John J. Profaci ozre nazaj na svojo vlogo na ameriškem trgu.
December 14, 2023
Tradicionalne turške prakse gojenja oljk, ki jih je priznal UNESCO
Agencija ZN je dejala, da so tradicionalne turške metode cepljenja, mletja in proizvodnje namiznih oljk dragocene za našo svetovno kulturo in jih je treba zaščititi.
December 11, 2023
Izdelava ekstra deviškega oljčnega olja iz sicilskega drevesa miru
Prostovoljci so obirali oljke za pridelavo olja z drevesa v Palermu v spomin na protimafijskega tožilca Paola Borsellina.
December 7, 2023 posel
November 6, 2023 Profili proizvajalcev
Izdelava nagrajenega oljčnega olja iz kalifornijskih stoletnih dreves
Avgust 7, 2023 proizvodnja
Proizvodnja oljčnega olja se vrača v Pompeje 2,000 let po vulkanskem izbruhu
Junij 26, 2023 Svetovna
Canneto Sabino: Živa zapuščina Sabinine tradicije oljčnega olja
Junij 8, 2023 Svetovna
Junij 4, 2023
Odkrivanje skrivnosti in magije, ki obkrožajo toskanski Olivo della Strega
Za drevo, ki naj bi bilo zbirališče čarovnic in drugih mitskih bitij, radiokarbonsko datiranje potrjuje, da morda ne bo dolgo živelo.
November 30, 2022
Stoletja stari nasadi, obnovljeni in posekani v Trajanovi zgodovinski hiši
Pobuda, imenovana Trajanovo oljčno olje, je prizadevanje za oživitev kmetijske proizvodnje v zgodovinsko-industrijskem območju.
Oktober 10, 2022
Kmetje v Laciju začenjajo žetev na posestvu cesarja Hadrijana
Kmetijska združenja so dogodek izkoristila za poudarjanje izzivov, s katerimi se soočajo tradicionalni oljkarji v Italiji.
September 27, 2022
Oljkar je odkril starodavni mozaik v Gazi
Tla iz bizantinske dobe so odkrili po naključju. Vendar pa ostanki sten in stekleni artefakti kažejo, da bi lahko območje prineslo še več osupljivih odkritij.
Avgust 26, 2022
Varovanje italijanskih tisočletnih dreves
Tisočletne italijanske oljke, tihe priče zgodovine, so skozi čas dokazale svojo odpornost. Lokalne organizacije si prizadevajo za njihovo zaščito pred podnebnimi spremembami.
Junij 27, 2022
Oživitev proizvodnje oljčnega olja v nekdanji papeški državi
V Latini in Frisoneju, južno od Rima, si proizvajalci prizadevajo za povečanje donosa in kakovosti, hkrati pa spodbujajo oleoturizem in njihovo zgodovinsko povezavo z Vatikanom.
Junij 22, 2022
Eden najstarejših primerov tujerodne pridelave oljk, odkritih v dolini Jordan
Arheološki ostanki v osrednji dolini Jordana dokazujejo najstarejši primer oljk, ki se gojijo zunaj njihovega naravnega območja.
8. april 2021
Nova prizadevanja za promocijo redke sorte belih oljk v Kalabriji
Arheologi si prizadevajo za ohranitev kulturne dediščine sorte Leucocarpa, saj proizvajalci začenjajo gojiti in preoblikovati slonokoščeno bele plodove.
Februar 12, 2021
V Italiji odkrili ostanke 2,500 let starega mlina
Menijo, da je to najzgodnejši mlin za oljčno olje, ki so ga našli v Magna Graecia, regiji, ki obsega večino južne obale Italije, kamor so prišli starodavni grški kolonisti pred 3,500 leti.
Januar 6, 2021
Starodavni artefakt proizvodnje oljčnega olja, najden v Getsemaniju
Arheologi so našli 2,000 let staro obredno kopel, znano kot Mikve. Ugotovitev poudarja pomen proizvodnje oljčnega olja v Getsemaniju v času Kristusa.
Januar 5, 2021
Gojenje kulture oljčnega olja s prepoznavanjem dreves dediščine
Organizatorji Sudoliva upajo, da bodo z identifikacijo stoletnih oljk spodbujali kulturo oljčnega olja v Ameriki in pomagali proizvajalcem na poti.
December 9, 2020
Grški slikar posveča stensko poslikavo v Atenah zgodovini proizvodnje oljčnega olja
V svojem najnovejšem delu želi Stelios Faitakib prikazati dolgo in bogato zgodovino grške proizvodnje oljčnega olja skozi edinstven grški medij.
November 29, 2020
Novi vpogled v najstarejšo steklenico oljčnega olja na svetu
Po vrsti študij so raziskovalci lahko potrdili, da je vsebina steklenice, najdene na arheološkem najdišču blizu Vezuva, res oljčno olje. Odkritje osvetljuje molekularni razvoj olja skozi čas.
Avgust 12, 2020
Arheologi oživijo rimsko vilo na Malti
S tehnologijo 3D modeliranja so arheologi in raziskovalci ustvarili virtualno repliko starorimske vile in njene stiskalnice za olje. Digitalni turisti lahko zdaj raziskujejo lokacijo in si ogledajo tisočletja staro proizvodnjo oljčnega olja od doma.
Februar 4, 2020
Grčija po brexitu obnovi poziv za dele Partenona
V luči brexita bo Grčija okrepila prizadevanja za vrnitev partenonskih pedimentov v njihov prvotni dom.