zgodovina olivnega olja

November 30, 2022

Stoletja stari nasadi, obnovljeni in posekani v Trajanovi zgodovinski hiši

Pobuda, imenovana Trajanovo oljčno olje, je prizadevanje za oživitev kmetijske proizvodnje v zgodovinsko-industrijskem območju.

Oktober 10, 2022

Kmetje v Laciju začenjajo žetev na posestvu cesarja Hadrijana

Kmetijska združenja so dogodek izkoristila za poudarjanje izzivov, s katerimi se soočajo tradicionalni oljkarji v Italiji.

September 27, 2022

Oljkar je odkril starodavni mozaik v Gazi

Tla iz bizantinske dobe so odkrili po naključju. Vendar pa ostanki sten in stekleni artefakti kažejo, da bi lahko območje prineslo še več osupljivih odkritij.

Avgust 26, 2022

Varovanje italijanskih tisočletnih dreves

Tisočletne italijanske oljke, tihe priče zgodovine, so skozi čas dokazale svojo odpornost. Lokalne organizacije si prizadevajo za njihovo zaščito pred podnebnimi spremembami.

Junij 27, 2022

Olive Oil Produkcija oživljena v nekdanjih papeških državah

V Latini in Frisoneju, južno od Rima, si proizvajalci prizadevajo za povečanje donosa in kakovosti, hkrati pa spodbujajo oleoturizem in njihovo zgodovinsko povezavo z Vatikanom.

Junij 22, 2022

Eden najstarejših primerov tujerodne pridelave oljk, odkritih v dolini Jordan

Arheološki ostanki v osrednji dolini Jordana dokazujejo najstarejši primer oljk, ki se gojijo zunaj njihovega naravnega območja.

December 9, 2021

Centonze, v prihodnost usmerjena kmetija, zakoreninjena v zgodovini Sicilije

V dolini Belice na zahodu Sicilije Centonze proizvaja nagrajeno deviško ekstra oljčno olje, ki praznuje deželo in zgodovino, hkrati pa se osredotoča na trajnost in inovacije.

December 6, 2021

Arheologi se zbirajo na spletu, da bi proslavili zgodovino sredozemske prehrane

Sredozemska prehrana sega tisoče let nazaj. Arheologi želijo zagotoviti, da je njegova zgodovina vedno ohranjena.

November 15, 2021

Obnova zapuščenih oljk v domu Leonarda da Vincija

Startup, ki se osredotoča na obnovo zapuščenih oljčnih nasadov, je posvojil tri hektare dreves okoli hiše Leonardo, z načrti za širitev.

September 16, 2021

Nove raziskave razkrivajo ključno vlogo oljčnega olja v starorimski prehrani

Z novimi preiskovalnimi tehnikami so raziskovalci z univerze v Kentu ugotovili, da oljčno olje predstavlja 20 odstotkov vnosa kalorij med prebivalci enega rimskega mesta.

Avgust 10, 2021

Brač išče hrvaški šesti certifikat ZOP

Oljčno olje je igralo pomembno vlogo v kulturnem, ekološkem in gospodarskem razvoju dalmatinskega otoka.

Jul. 20, 2021

Monumentalne oljke na Siciliji nudijo okno v zgodovino otoka

Najstarejše oljke na Siciliji lahko pripovedujejo zgodbe. Od kmetov, ki premagajo stisko, do tega, da otok postane trgovsko središče, olive oil produkcija je igrala bistveno vlogo.

Junij 24, 2021

Lončarski drobci na Hrvaškem razkrivajo rimsko oljčno olje in vojaško zgodovino

Ko je Cassius Dio opisoval današnjo Hrvaško, je dejal, da ljudje skorajda ne gojijo oljk, ne proizvajajo vina. Danes Hrvaška blesti v obeh, predvsem po zaslugi rimske okupacije.

November 9, 2018

Opomba o oljčnem olju na novo piše zgodovino izbruha Vezuva

Popis, ki je na novo napisal zgodovino izbruha Vezuva, se je nanašal na shrambo za oljčno olje.

Oktober 22, 2018

Najstarejša znana steklenica oljčnega olja na ogled v neapeljskem muzeju

Skoraj 2,000 let stara steklenica, napolnjena s strjenim olivnim oljem, bo na ogled v Narodnem arheološkem muzeju.

Junij 1, 2018

Arheologi odkrijejo starodavno oljčno olje v Italiji

Odkritje potisne časovni razpored za olive oil prov Italiji več kot 700 let prej, kot se je mislilo.

Februar 8, 2018

Tunizija: Dežela oljčnega drevesa

An Olive Oil Times Novinar je odpotoval v Tunizijo, da bi bolje razumel oljčno olje te države in se seznanil s prizadevanji za povečanje izvoza, ki je bil v središču druge izdaje Festivala oljk v Sfaxu.

Januar 8, 2018

Vrnitev zgodovinskega oljčnega olja Hadrijana

V skladu s Hadrianovo ljubeznijo do znanja in intelekta bo oljčno olje prodajalo v knjigarni njegove Ville.

3. april 2017

Arheologi najdejo starodavno stiskalnico za oljke

Arheologi v Turčiji so odkrili 2,000 let staro stiskalnico za oljčno olje na mestu starodavnega mesta, ki so ga vodile ženske in je namenjeno proizvodnji oljčnega olja.

Januar 19, 2017

Sciabica praznuje 80 let kalifornijskega oljčnega olja

Od leta 1936 so Sciabicas nadaljevali družinsko tradicijo kakovostne proizvodnje in predanosti svojim strankam.

Januar 12, 2017

Kaj je novega, je spet staro: globoke korenine današnjih trendov oljčnega olja

Kar se morda zdi, da trenutni trendi v poslovanju z oljčnim oljem sploh niso tako novi - le najnovejša nadaljevanja zgodb, ki so se začele že zdavnaj.

Več