raziskave oljčnega olja

November 17, 2022

Nekatera ultra predelana živila povzročajo odvisnost, na primer tobak

Živila z visoko vsebnostjo rafiniranih ogljikovih hidratov in dodanih maščob sprožijo nekatere znake zasvojenosti pri potrošnikih.

November 14, 2022

Raziskovalci preučujejo, kako pomanjkanje ur za ohlajanje vpliva na razvoj oljk in kakovost olja

Pomanjkanje ur ohlajanja je povzročilo daljša obdobja cvetenja, več kopičenja olja in izrazito kemično sestavo olja v oljkah, pridelanih v subtropskem podnebju Tenerifov.

November 9, 2022

Olive Council objavlja arhiv dokumentov

Baza podatkov vključuje pretekle trgovinske standarde, metode merjenja kakovosti in najboljše prakse za namizne oljke in olive oil provod.

oglas

November 3, 2022

Študija osvetljuje vpliv svetovne proizvodnje hrane na okolje

Najslabše vplive na okolje ima proizvodnja kravjega in prašičjega mesa ter pridelava riža, pšenice in semenskega olja.

Oktober 31, 2022

Nove raziskave ne odkrivajo povezave med prehrano in zmanjšanim tveganjem za demenco

Študija ni odkrila povezave med spoštovanjem spremenjene sredozemske prehrane in nižjo pojavnostjo demence. Kljub temu so raziskovalci navedli, da prehrana verjetno ostaja eden od mnogih dejavnikov.

Oktober 26, 2022

Študijske povezave Metode kuhanja in zdravje

Raziskovalci so ugotovili, da nekatere metode kuhanja ustrezajo ugodnim učinkom na vnetje. Segrevanje jedilnega olja, ne pa tudi oljčnega olja, na visoke temperature je imelo negativne učinke.

oglas

Oktober 12, 2022

Vroče vreme oslabi imunski sistem rastlin, ugotavlja študija

Med znanstveniki po vsem svetu obstaja negotovost glede tega, zakaj obramba rastlin pred patogeni zbledi zaradi naraščajočih temperatur. Zdravilo pa se morda skriva v genetiki.

Oktober 10, 2022

Ena tretjina svetovnega Olive Oil Proproizvodnja Prihaja iz intenzivnega kmetijstva

Poročilo je pokazalo, da nasadi z visoko gostoto predstavljajo 3 odstotke gojenja, vendar 36 odstotkov olive oil provod.

Oktober 6, 2022

Litovsko podjetje išče patent za zdravilo za preprečevanje Xylelle

Izvršni direktor podjetja Quantum Satis Engeneering je dejal, da bo zdravljenje ubilo bakterije v okuženih drevesih in delovalo kot preventiva pri zdravih drevesih.

September 29, 2022

Sledenje MedDiet, povezano z bolj zdravo možgansko aktivnostjo

Raziskovalci so ugotovili nižje ravni šestih metabolitov, za katere je znano, da zmanjšujejo kognitivne funkcije pri udeležencih študije, ki so sledili sredozemski prehrani.

September 22, 2022

Španski ministri poudarjajo pomen raziskovanja zdravstvenih koristi olivnega olja

Ministra za kmetijstvo in znanost sta obljubila več sredstev za raziskave in napovedala ambicije Španije, da postane vodilno svetovno središče znanosti o hrani.

September 21, 2022

Študije kažejo, da oznake, kot je Nutri-Score, potrošnikom pomagajo pri sprejemanju zdravih odločitev

Glede na to, da bo Evropa v naslednjih šestih mesecih izbrala obvezni sistem označevanja živil, Nutri-Score ostaja vodilni.

September 9, 2022

Negativni vplivi ultra predelane hrane na zdravje presegajo njihove prehranske profile, pravijo raziskovalci

Dve večji študiji v ZDA in Italiji povezujeta prezgodnjo smrt in rak debelega črevesa in danke z uživanjem visoko predelane hrane.

oglas

Maj. 4. 2022

Raziskovalci ponovno naselijo netopirje v andaluzijske oljčne nasade za boj proti škodljivcem

Po raziskavah v Španiji in na Portugalskem je projekt LIFE Olivares Vivos namenjen ponovni namestitvi netopirjev v oljčne nasade, kar prinaša učinkovitejše zatiranje škodljivcev in gnojenje tal.

Maj. 4. 2022

Argentina bo verjetno gostila četrto banko oljčne kalčke oljčnega sveta

Med nedavnim obiskom je MOK razpravljal tudi o prenosu tehnologije, izboljšavah proizvodnje in dodajanju sorte Arauco v Svetovni katalog oljčnih sort.

6. april 2022

Raziskovalci razkrivajo najnovejše tehnologije za pomoč pri obiranju in proizvodnji oljčnega olja

Španski raziskovalci so si prizadevali za razvoj novih tehnologij kot odgovor na to, kar so nekateri največji deležniki v industriji rekli, da najbolj potrebujejo.

6. april 2022

Izboljšanje biotske raznovrstnosti oljčnih nasadov pomaga v boju proti Xylella Fastidiosa in podnebnim spremembam

Znanstveniki in kmetje so na zadnji delavnici projekta LIFE Resilience na Portugalskem razpravljali o tem, kako bosta narava in tehnologija oblikovali prihodnost evropskega oljkarstva.

Mar. 31, 2022

Dokazi kažejo, da so Severnoafričani jedli oljke pred 100,000 leti

Arheološki dokazi kažejo, da so ljudje, ki živijo na atlantski obali Maroka, jedli divje oljke in kot gorivo uporabljali drevesni les in koščice.

Mar. 23, 2022

Visoko fenolni EVOO lahko izboljša prognozo nekaterih bolnikov z levkemijo, kažejo raziskave

V majhni študiji so bolniki z levkemijo v zgodnji fazi, ki so uživali oljčno olje z visoko vsebnostjo oleokantala in oleacina, doživeli zmanjšanje števila rakavih celic.

Mar. 8, 2022

Raziskovalci ugotavljajo, da so požari v naravi vse pogostejši in intenzivni po vsem svetu

Oljkarji v sredozemskem bazenu so med tistimi, ki so najbolj izpostavljeni povečanemu in intenzivnejšemu požaru v naravi.

Mar. 8, 2022

Xylella je v Italijo prispela iz kostariške tovarne kave, pravijo raziskovalci

Študija je pokazala, da so genomi Xylella fastidiosa v apulijskih oljkah izvirali neposredno iz rastlin kave Kostarike.

Več
oglas