raziskave oljčnega olja

December 10, 2024

Strokovnjaki pravijo, da obnavljanje tal pomaga pri reševanju vodne krize

Strokovnjaki predlagajo agronomske načrte za izboljšanje organske rodovitnosti, omejitev erozije in varčevanje z vodo.

December 2, 2024

IUCN proučuje kompromise med intenzivnimi in tradicionalnimi oljčnimi nasadi

Organizacija je ugotovila, da so tradicionalni nasadi boljši za biotsko raznovrstnost, a manj donosni. Intenzivni nasadi so stroškovno učinkovitejši, vendar ustvarjajo ogromne monokulture.

November 24, 2024

S. Ameriški sektor oljčnega olja slavi uspehe in preučuje izzive

Strokovnjaki tega sektorja so se zbrali v Montevideu v Urugvaju na drugi latinskoameriški konferenci o oljčnem olju.

November 13, 2024

Zgodnja intervencija z EVOO obljublja zmanjšanje simptomov Downovega sindroma

Nove raziskave na miših kažejo, da bi uživanje ekstra deviškega oljčnega olja lahko ublažilo nevrodegenerativne učinke, ki jih povzroča Downov sindrom.

November 12, 2024

Oljčni molj ogroža brazilske pridelke: raziskovalci iščejo rešitve

Brazilski raziskovalci so odkrili dvojno rešitev za boj proti oljčnemu molju: nov okolju prijazen insekticid in strateško uporabo lokalnih vrst os kot naravnih plenilcev.

Oktober 31, 2024

Študija kaže, da je smrdljiva žuželka povzročila skrivnostno odpadanje sadja v Italiji

Rjava marmorirana smrdljiva stenica je bila identificirana v italijanskih in grških oljčnih nasadih. Vse več dokazov zdaj povezuje njegovo prisotnost z zgodnjim odpadanjem plodov v severni Italiji.

September 16, 2024

Univerza v Kaliforniji je izdala priročnik o gojenju oljk za proizvodnjo olja

Priročnik za pridelavo oljk za olje pokriva oljkarstvo, od postavitve sadovnjakov do mletja, s poglavji, ki so jih napisali strokovnjaki za vsako področje.

September 12, 2024

Mediteranska dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomaga bolnikom s sladkorno boleznijo pri doseganju remisije

Pregled je pokazal, da je bila sredozemska dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovitejša pri pomoči bolnikom s sladkorno boleznijo tipa 2 pri doseganju remisije v primerjavi z nizko vsebnostjo maščob ali tradicionalno sredozemsko dieto.

Avgust 20, 2024

Izkoriščanje umetne inteligence za izboljšanje kakovosti, učinkovitosti in zaupanja oljčnega olja

AI že desetletje izboljšuje oljkarstvo, povečuje učinkovitost, odločanje, sledljivost in trajnost. Nedavni napredek vključuje napovedovanje cen, zatiranje škodljivcev in prilagojeno trženje.

Avgust 19, 2024

Veganska dieta z nizko vsebnostjo maščob lahko zniža holesterol LDL bolj kot dieta, obogatena z olivnim oljem

Medtem ko je študija potrdila prejšnje raziskave o razmerju med ekstra deviškim oljčnim oljem in holesterolom, so nekateri strokovnjaki kritizirali njeno zasnovo.

Avgust 13, 2024

Olive Center bo gostil otvoritveno konferenco o trajnosti oljčnega olja

Mednarodna konferenca o trajnostnem razvoju oljk bo razpravljala o trajnostnem razvoju, od kmetovanja in mletja do trženja in certificiranja.

Avgust 7, 2024

Odprtokodni AI model natančno predvidel cene oljčnega olja

Model je med razvojem v letih 2017 in 2018 natančno napovedal gibanje cen oljčnega olja in časovni okvir. Njegov ustvarjalec je dejal, da njegova znanstvena podlaga ostaja veljavna, in jo je javno objavil.

Avgust 7, 2024

Raziskovalci identificirajo 30 novih sort oljk v Aragónu

V teku je nadaljnja preiskava, da bi določili značilnosti sort in ugotovili, ali bi se katera lahko uporabila za proizvodnjo oljčnega olja v komercialnem obsegu.

oglas

24. april 2024

Raziskovalci ugotavljajo, da je Nutri-Score spremenil formule hrane v Franciji

Proizvajalci hrane spreminjajo sestavine, da bi izboljšali ocene Nutri-Score.

23. april 2024

Študija razkriva terapevtske lastnosti polifenolov EVOO pri raku pri otrocih

Raziskovalci so preučili oleuropein in hidroksitirozol glede njunega potenciala pri zdravljenju nevroblastoma, grozljivega raka pri otrocih.

22. april 2024

Kako oleuropein vpliva na okus in zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja

Poleg oleokantala in hidroksitirozola je oleuropein eden glavnih polifenolov v ekstra deviškem oljčnem olju, ki določa njegove senzorične lastnosti in koristi za zdravje.

22. april 2024

Stranski proizvodi mletja oljk lahko izboljšajo krmo za živali

Prehrana, ki je vključevala oljčne liste in tropine oljčnega olja, ni negativno vplivala na zdravje ovc ali kakovost njihovega mleka, medtem ko je zmanjšala emisije metana.

16. april 2024

Raziskovalci raziskujejo sinergije solarnega panela in oljčnega nasada

Sončne plošče med vrstami gosto posejanih oljčnih nasadov proizvajajo elektriko z minimalnim vplivom na donos.

9. april 2024

Vloga enkrat nenasičenih maščobnih kislin v zdravstvenih koristih olivnega olja

Oleinsko kislino, ki je razvrščena kot mononenasičena maščobna kislina (MUFA), so znanstveniki v zadnjih desetletjih obsežno preučevali in dosledno dokazovali številne pozitivne učinke na zdravje ljudi.

9. april 2024

Predelana hrana, povezana z negativnimi zdravstvenimi rezultati, ugotovitve študije

Uživanje ultra predelane hrane je bilo povezano z večjim tveganjem za več kot 30 negativnih zdravstvenih izidov.

3. april 2024

Urugvaj bo gostil konferenco o raziskavah in inovacijah v sektorju oljčnega olja

Znanstveniki, proizvajalci in uradniki se bodo novembra srečali v Urugvaju, da bi razpravljali o izzivih in priložnostih za sektor oljčnega olja v Južni Ameriki.

Več