Sommelier oljčnega olja / stran 2

Oktober 10, 2017

24 Po intenzivnem tednu v Kaliforniji pridobite certifikat sommelierja oljčnega olja

Pridružujejo se vse večjim vrstam sommelierjev po vsem svetu – ambasadorjev oljčnega olja, ki bodo po drugi strani izobraževali druge o zadevah kakovosti, uporabe in spoštovanja oljčnega olja.

September 11, 2017

V Kaliforniji International Culinary Center gostiti 3. program sommelierov oljčnega olja

Mednarodna fakulteta priznanih strokovnjakov bo študente vodila skozi več kot 100 vzorcev oljčnega olja iz 26 držav v najbolj izčrpnem učnem načrtu na svetu za ocenjevanje kakovosti oljčnega olja.

Junij 6, 2017

Oljčno olje Sommelier Certification Program Razširi se v Kalifornijo

Šestdnevni program v kampusu ICC Campbell v Kaliforniji vključuje vodilne svetovne strokovnjake in pedagoge za oljčno olje na obsežnem tečaju, ki zajema proizvodnjo, upravljanje kakovosti in napredno senzorično ocenjevanje.

September 19, 2016

Dorothy Cann Hamilton, kulinarična pedagoginja in vizionarka, je umrla v 67

Danes zjutraj se tragične novice širijo po vsej newyorški kulinarični skupnosti in daleč širše v izrazih nezaupanja, ko teža izgube tone.

Avgust 23, 2016

Tečaj sommelierja oljčnega olja je razprodan

Naslednja seja bo od 3. do 10. februarja 2017, ko bodo izvedene vse tri stopnje tečaja. Prijave na februarsko sejo se bodo začele to jesen.

Jul. 25, 2016

Tečaj za certifikacijo sommelierja oljčnega olja v New Yorku International Culinary Center

Znani International Culinary Center (ICC) v New Yorku in Olive Oil Times Education Lab bo od 1. do 8. oktobra v kampusu ICC SoHo predstavil prvi tečaj za certificiranje sommelierja oljčnega olja 10. stopnje.

14. april 2016

International Culinary Center ponuditi certifikat sommelierja za oljčno olje

Izvršni direktor novega programa, Curtis Cord in Dorothy Hamilton, ustanoviteljica International Culinary Center, je skupni projekt napovedal na NYIOOC tiskovna konferenca danes.

oglas