organsko oljčno olje / stran 3

Junij 6, 2022

Oljčna kmetija, ki je vdahnila novo življenje ciprski nikogaršnji deželi

Atsas se je začel kot kmetijska ionsko propadajoča zemlja v varovalnem pasu otoka in se v manj kot desetletju razvil v vodilnega proizvajalca oljčnega olja.

Maj. 31. 2022

V Moulin de la Coquille se ukorenini družinska tradicija

Francoski producent si je leta 2022 prislužil drugo zaporedno zlato nagrado NYIOOC, uspeh pa pripisuje novim naložbam v ekološko pridelavo, namakanje in tehnologijo.

Maj. 23. 2022

Sodobne tehnike in starodavni nasadi zmagovalna kombinacija za sončne oljke

Libanonski proizvajalec je združil tradicionalne sorte in tehnike gojenja s sodobnim mletjem in trženjem, da bi proizvedel nagrajeno blagovno znamko.

Mar. 7, 2022

Od šampanjca do EVOO: nagrajeni italijanski proizvajalec sprejema svojo francosko dediščino

Vazart & Sons združujejo obseg s tehnologijo in tradicijo, da nadaljujejo svoje generacijsko prizadevanje za odličnost v kmetijski proizvodnji.

Mar. 7, 2022

Nova nagradna shema za spodbujanje ekološke proizvodnje v Evropi

Cilj European Organic Awards je priznanje visoke kakovosti v ekološki vrednostni verigi in promocija ekoloških živil v državah članicah EU.

Februar 16, 2022

Oliva: Kako starodavne basni postanejo nagrajena oljčna olja

Kombinacija lokalnih sort starodavnih in mladih dreves z ekološkimi praksami in sicilijanskim terroirjem pomaga, da olja Francesca Oliva izstopajo.

Februar 7, 2022

Trg ogljikovih kreditov v Italiji zagotavlja nove tokove prihodkov za pridelovalce oljk

Trg ogljika bo pomagal podjetjem, ki ne bodo mogla sama doseči ničelnih emisij, in spodbujal okolju prijaznejše prakse pridelave oljk, pravijo podporniki.

December 13, 2021

Posodobljena oznaka Nutri-Score označuje, ali je hrana predelana, ekološka

Ustvarjalec Nutri-Score je dejal, da je nova funkcija zasnovana tako, da zagotavlja bolj celosten pogled na oceno zdravstvenega stanja pakiranih živil.

December 1, 2021

Nagrajeni francoski producent gleda v preteklost, da bi se soočil z izzivi prihodnosti

Z ohranjanjem metod ekološkega kmetovanja in eksperimentiranjem s starodavnimi sortami oljk Château d'Estoublon ohranja svojo 500-letno zgodovino proizvodnje oljčnega olja.

November 30, 2021

Tudi neekološka sredozemska prehrana je boljša od zahodne, pravi Oldways

Raziskave o vplivu uživanja neekološke hrane so mnoge pripeljale do tega, da poročajo, da sredozemska prehrana morda ni vedno bolj zdrava od zahodne. Nekateri strokovnjaki se ne strinjajo.

oglas

November 17, 2021

Ekološka živila so ključ do zdravstvenih koristi sredozemske prehrane

Nova raziskava potrošnike opominja, da so po neekološki različici sredozemske prehrane izpostavljeni pesticidom in herbicidom.

Avgust 16, 2021

Spoznajte proizvajalca, ki stoji za najbolj nagrajenim ekstra deviškim oljčnim oljem v Turčiji

Bahar Alan je začela proizvajati oljčno olje kot hobi, vendar se je od takrat posvetila gojenju lokalnih sort za proizvodnjo visokokakovostnega ekološkega oljčnega olja.

Avgust 4, 2021

Družina za organskimi koreninami se prilagaja, saj se kalifornijska suša noče zlomiti

Družina Polit je začela kot pridelovalka riža, a je zaradi več desetletne suše v državi začeli gojiti oljke, ki jih še naprej predelujejo v nagrajena olja.

Avgust 2, 2021

Ekološki proizvajalci iz Puglia Triumph na svetovnem tekmovanju

Proizvajalci iz jugozahodne Italije so premagali Xylella fastidiosa, nestanovitne vremenske razmere in pandemijo Covid-19 ter proizvedli svoja nagrajena ekstra deviška oljčna olja.

Jul. 30, 2021

Proizvajalci ekološke pridelave in ZOP v središču najnovejše italijanske pobude o oleoturizmu

Nov turistični konzorcij želi proizvajalcem pomagati pri tesnejšem sodelovanju s turističnimi agencijami pri promociji njihovih ekstra deviških oljčnih olj.

Jul. 20, 2021

Oljčni nasadi so vodilni v prizadevanjih za spodbujanje ekološkega kmetovanja v Španiji

Ekološki oljčni nasadi že pokrivajo območje, večje od Luksemburga v Španiji. Posevek je tudi druga najhitreje rastoča kategorija ekoloških pridelkov.

Jul. 7, 2021

Tragedija navduši eno hrvaško družino za pridelavo oljk

Po smrti sina najstnika leta 2003 se je družina Deša lotila ekološke pridelave oljk, da bi premagala svojo žalost.

Junij 17, 2021

Toskanski proizvajalci oljčnega olja izstopajo v svetovni konkurenci

Proizvajalci iz srednjeitalijanske regije so bili med najbolj nagrajenimi na 2021 NYIOOC. Odlični pogoji in organske metode so mnogim pomagale do zlata.

Več