oksidativni stres

September 28, 2021

Kako shraniti ekstra deviško oljčno olje doma

Optimalno shranjevanje vključuje zaščito EVOO pred svetlobo, toploto in kisikom. Pravilno skladiščenje bo zagotovilo, da se kakovost oljčnega olja in koristi za zdravje ohranijo čim dlje.

26. april 2017

Oljčno olje pomaga odpraviti škodo pri dietah z visoko vsebnostjo maščob

Raziskovalci v Čilu so ugotovili, da spojina v olivnem olju zmanjšuje škodljive učinke na holesterol in inzulin, ki jih povzroča prehrana z veliko maščobami.

September 9, 2016

Raziskovalci odkrivajo nevroprotektivni učinek piholin oljčnega olja

Hidroksicimetne kisline, ki jih je veliko v ekstra deviških oljčnih oljih Picholine, kažejo nevroprotektivni učinek proti depozitom plakov B-amiloidnega peptida Alzheimerjeve bolezni v možganih.

September 8, 2016

Ekstra deviško oljčno olje izboljša zdravstvene rezultate za bolnike s fibromialgijo

Biološko aktivne spojine v EVOO zmanjšajo oksidativni stres in izboljšajo funkcionalno zmogljivost pri bolnikih s fibromialgijo.

Avgust 3, 2016

Oljčno olje lahko ščiti pred starostno degeneracijo makule

Nedavna francoska študija je poročala o zmanjšanem tveganju pozne AMD med uporabniki oljčnega olja, "po prilagoditvi za več možnih zmede".

Junij 8, 2016

Vloga oljčnega olja pri zmanjševanju oksidativnega stresa

Ekstra deviško oljčno olje je lahko dostopen vir antioksidantov, ki pomaga zmanjšati učinke oksidativnega stresa in tako zmanjša tveganje in napredovanje številnih bolezni.

Februar 12, 2016

Velik vpliv temperature skladiščenja na rok uporabnosti oljčnih olj z visoko vsebnostjo fenolnih kislin

Raziskovalci so raziskali vpliv temperature na stabilnost fenolnih spojin v deviškem oljčnem olju med dolgotrajnim skladiščenjem.

Februar 8, 2016

Sredozemska dieta z EVOO zmanjša kognitivni upad v starejši starosti

Sredozemska prehrana, dopolnjena z ekstra deviškim oljčnim oljem, je obetaven prehranski poseg za zmanjšanje s starostjo povezanega kognitivnega upada, vključno z Alzheimerjevo boleznijo, demenco in blagimi kognitivnimi motnjami.

Februar 1, 2016

Vloga oljčnega olja v znakih staranja

Pregledni članek obravnava vlogo enkrat nenasičenih maščobnih kislin in polifenolov v EVOO na proces staranja na celični in molekularni ravni.

September 29, 2015

Prehrana, obogatena z oljčnim oljem med nosečnostjo, lahko koristi nerojenim otrokom v odrasli dobi

Nedavna študija kaže, da lahko prehrana, bogata z olivnim oljem, pozitivno vpliva na razvoj nerojenega otroka in je lahko koristna tudi v odrasli dobi.

September 17, 2015

Sredozemska dieta z ekstra deviškim oljčnim oljem zmanjšuje tveganje za raka na dojki

Rezultati, ki temeljijo na dolgoročnem spremljanju 4,282 žensk, dodajajo prednosti uživanja ekstra deviškega oljčnega olja in sredozemske prehrane.

Jul. 16, 2015

Sredozemska dieta zmanjša poškodbe DNK pri moških z rakom prostate

Raziskovalci so ugotovili, da je upoštevanje spremenjene sredozemske prehrane zmanjšalo poškodbe DNK, ki lahko privedejo do razvoja tumorjev.

Junij 15, 2015

Raziskovalci raziskujejo vlogo fenolov oljčnega olja pri preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni

Znanstveni pregled išče načine, kako lahko fenoli v ekstra deviškem oljčnem olju preprečijo nevrodegenerativne bolezni

oglas

Februar 23, 2012

Dvakrat pomislite na trditve o antioksidantih

Ena redkih trditev o živilih, ki so preživele strog evropski pregled, je bil antioksidativni učinek oljčnih polifenolov, novica, ki je povzročila porast sektorja oljčnih ekstraktov. Toda strokovnjak za prehrano John Finley svetuje previdnost pri takšnih trditvah.

Januar 30, 2012

Medicinski kongres: oljčno olje, prehrana in zdravje

Priložnost je bila edinstvena priložnost, da iz ust samih protagonistov slišimo najnovejše dosežke, ki povezujejo prednosti oljčnega olja z zdravjem in prehrano.

Oktober 29, 2010

Ekstra deviško oljčno olje lahko zmanjša oksidativni stres

Raziskovalci so ugotovili, da je vnos ekstra deviškega oljčnega olja in hidrofilne frakcije povzročil znatno povečanje aktivnosti antioksidantnih encimov in zmanjšanje markerjev poškodbe jeter.

Več