September 28, 2021
Optimalno shranjevanje vključuje zaščito EVOO pred svetlobo, toploto in kisikom. Pravilno skladiščenje bo zagotovilo, da se kakovost oljčnega olja in koristi za zdravje ohranijo čim dlje.
26. april 2017
Oljčno olje pomaga odpraviti škodo pri dietah z visoko vsebnostjo maščob
Raziskovalci v Čilu so ugotovili, da spojina v olivnem olju zmanjšuje škodljive učinke na holesterol in inzulin, ki jih povzroča prehrana z veliko maščobami.
September 9, 2016
Raziskovalci odkrivajo nevroprotektivni učinek piholin oljčnega olja
Hidroksicimetne kisline, ki jih je veliko v ekstra deviških oljčnih oljih Picholine, kažejo nevroprotektivni učinek proti depozitom plakov B-amiloidnega peptida Alzheimerjeve bolezni v možganih.
September 8, 2016
Ekstra deviško oljčno olje izboljša zdravstvene rezultate za bolnike s fibromialgijo
Biološko aktivne spojine v EVOO zmanjšajo oksidativni stres in izboljšajo funkcionalno zmogljivost pri bolnikih s fibromialgijo.
Avgust 3, 2016
Oljčno olje lahko ščiti pred starostno degeneracijo makule
Nedavna francoska študija je poročala o zmanjšanem tveganju pozne AMD med uporabniki oljčnega olja, "po prilagoditvi za več možnih zmede".
Junij 8, 2016
Vloga oljčnega olja pri zmanjševanju oksidativnega stresa
Ekstra deviško oljčno olje je lahko dostopen vir antioksidantov, ki pomaga zmanjšati učinke oksidativnega stresa in tako zmanjša tveganje in napredovanje številnih bolezni.
4. april 2016 Zdravje
Februar 20, 2016 Zdravje
Kako EVOO izvaja nevroprotektivno aktivnost proti Alzheimerjevi in Parkinsonovi bolezni
Februar 19, 2016 Zdravje
Februar 18, 2016 Zdravje
Prednosti uživanja oljčnega olja pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2
Februar 16, 2016 Zdravje
Ekskluzivna poraba oljčnega olja ščiti pred boleznijo koronarnih arterij
Februar 12, 2016
Raziskovalci so raziskali vpliv temperature na stabilnost fenolnih spojin v deviškem oljčnem olju med dolgotrajnim skladiščenjem.
Februar 8, 2016
Sredozemska dieta z EVOO zmanjša kognitivni upad v starejši starosti
Sredozemska prehrana, dopolnjena z ekstra deviškim oljčnim oljem, je obetaven prehranski poseg za zmanjšanje s starostjo povezanega kognitivnega upada, vključno z Alzheimerjevo boleznijo, demenco in blagimi kognitivnimi motnjami.
Februar 1, 2016
Vloga oljčnega olja v znakih staranja
Pregledni članek obravnava vlogo enkrat nenasičenih maščobnih kislin in polifenolov v EVOO na proces staranja na celični in molekularni ravni.
September 29, 2015
Prehrana, obogatena z oljčnim oljem med nosečnostjo, lahko koristi nerojenim otrokom v odrasli dobi
Nedavna študija kaže, da lahko prehrana, bogata z olivnim oljem, pozitivno vpliva na razvoj nerojenega otroka in je lahko koristna tudi v odrasli dobi.
September 17, 2015
Sredozemska dieta z ekstra deviškim oljčnim oljem zmanjšuje tveganje za raka na dojki
Rezultati, ki temeljijo na dolgoročnem spremljanju 4,282 žensk, dodajajo prednosti uživanja ekstra deviškega oljčnega olja in sredozemske prehrane.
Jul. 16, 2015
Sredozemska dieta zmanjša poškodbe DNK pri moških z rakom prostate
Raziskovalci so ugotovili, da je upoštevanje spremenjene sredozemske prehrane zmanjšalo poškodbe DNK, ki lahko privedejo do razvoja tumorjev.
Junij 15, 2015
Raziskovalci raziskujejo vlogo fenolov oljčnega olja pri preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni
Znanstveni pregled išče načine, kako lahko fenoli v ekstra deviškem oljčnem olju preprečijo nevrodegenerativne bolezni
Februar 23, 2012
Dvakrat pomislite na trditve o antioksidantih
Ena redkih trditev o živilih, ki so preživele strog evropski pregled, je bil antioksidativni učinek oljčnih polifenolov, novica, ki je povzročila porast sektorja oljčnih ekstraktov. Toda strokovnjak za prehrano John Finley svetuje previdnost pri takšnih trditvah.
Januar 30, 2012
Medicinski kongres: oljčno olje, prehrana in zdravje
Priložnost je bila edinstvena priložnost, da iz ust samih protagonistov slišimo najnovejše dosežke, ki povezujejo prednosti oljčnega olja z zdravjem in prehrano.
Oktober 29, 2010
Ekstra deviško oljčno olje lahko zmanjša oksidativni stres
Raziskovalci so ugotovili, da je vnos ekstra deviškega oljčnega olja in hidrofilne frakcije povzročil znatno povečanje aktivnosti antioksidantnih encimov in zmanjšanje markerjev poškodbe jeter.