rastlinske diete
Januar 8, 2024
Sredozemska dieta je že sedmo leto na vrhu lestvice
U.S. News & World Report je navedel raznolikost, prilagodljivost in zdravstvene koristi prehrane.
Avgust 31, 2023
Večja poraba polifenolov povezana z manjšim tveganjem za okužbo s covidom-19
Zdravi odrasli, ki so uživali fenole in rastlinske sterole, od katerih so nekateri prisotni v olivnem olju, so imeli manjšo verjetnost, da bodo zboleli za Covid-19.
Januar 31, 2023
Spanish Co. predstavlja veganski sir, narejen z olivnim oljem
Väcka uporablja mleko meloničnih semen in ekstra deviško oljčno olje namesto kokosovega olja in fermentiranega mandljevega mleka v dveh novih veganskih sirnih izdelkih.
Maj. 26. 2022
Suše so pogostejše, trajajo dlje in pospešujejo pomanjkanje vode, pravijo ZN
Do leta 2030,700 bo - milijonov ljudi ogroženo zaradi suše. Med rešitvami je prehod na rastlinsko prehrano.
Januar 12, 2022
Študija: Prehod na rastlinsko prehrano lahko zmanjša globalne emisije in zajame CO2
Ta nov pristop k prehranjevanju v državah z visokimi dohodki bi zmanjšal več kot polovico vseh emisij toplogrednih plinov.
Januar 7, 2022
Sredozemska dieta ponovno razglašena za najboljšo na splošno
MedDiet je že peto leto zapored razglašen za najboljšo dieto po izboru US News & World Report.
December 7, 2021 Zdravje
Rastlinska prehrana, povezana z veliko nižjimi emisijami toplogrednih plinov, ugotovitve študije
Avgust 23, 2021 Zdravje
Študija predlaga nov pristop k spodbujanju srčno zdrave prehrane
Junij 30, 2021 Novice
Svet za oljke in kulinarični inštitut se pridružita pri promociji MedDiet v ZDA
Januar 6, 2021 Novice
Sredozemska dieta je na vrhu letnega seznama že četrto leto zapored
September 8, 2020 Novice
Reforma prehranskih sistemov ključnega pomena v boju proti podnebnim spremembam, ugotavlja poročilo
Avgust 10, 2020
Uživanje nekaterih živalskih proizvodov ne spodkopava koristi rastlinskih diet
Novo objavljena raziskava Univerze v Warwicku kaže, da lahko rastlinska prehrana, kot je sredozemska prehrana, zmanjša tveganje za srčno-žilna tveganja, tudi če vključuje zmerno količino živalskih proizvodov.
Junij 3, 2020
Prodaja rastlinske hrane narašča, saj potrošniki v ZDA iščejo bolj zdrave možnosti
Medtem ko podatki kažejo, da se je prodaja rastlinske hrane v Združenih državah povečala za 90 odstotkov v primerjavi z enakim obdobjem lani, anekdotski dokazi kažejo, da je prodaja oljčnega olja rasla z njimi.
Februar 6, 2020
Lupini fižol lahko izniči sojo kot vodilni vir rastlinskih beljakovin
Sredozemski fižol vsebuje več beljakovin in vlaknin kot njegova vodilna rastlinska soja, soja in čičerika, vendar ima le majhen delež ogljikovih hidratov.
Januar 31, 2020
Rastlinska prehrana zmanjša tveganje za okužbo s hrano pri miših
Načrt prehranjevanja, ki vsebuje veliko sadja in zelenjave, je povečal odpornost miši na črevesni patogen E. coli.
Avgust 21, 2019
Nova študija povezuje rastlinsko prehrano z zmanjšanim tveganjem za srčne bolezni
Študija, ki so jo izvedli raziskovalci na univerzi Johns Hopkins, je tudi pokazala, da prehrana, bogata z živalskimi proizvodi in rafiniranimi ogljikovimi hidrati, poveča tveganje smrti zaradi bolezni srca za do 32 odstotkov.
Avgust 19, 2019
Poročilo pravi, da je olivno olje ključno za spodbujanje rastlinskih diet
Bela knjiga, ki sta jo objavila Ameriški kulinarični inštitut in Mednarodni svet za oljke, prav tako pravi, da je za doseganje globalnih podnebnih ciljev in spodbujanje zdrave prehrane potreben prehod na rastlinsko prehrano.
Avgust 13, 2019
Rastlinska prehrana se lahko bori proti podnebnim spremembam, ugotavlja poročilo
Boljše prakse upravljanja zemljišč v kombinaciji z rastlinsko prehrano so učinkovite pri spopadanju s podnebnimi spremembami in blažitvi njihovih učinkov.